黄河口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称毛蟹、清水蟹等。被1999年和2001年中国国际农业博览会认定为名牌产品,有位非著名人物说过:不吃黄河大闸蟹,纵使英雄也枉然。
中文名:黄河口大闸蟹
产地名称:山东省东营市
品质特点:背甲淡青色或褐黄色
地理标志:国家农业部农产品地理标志
批准文号:国家农业部2008年第1119号公告
批准时间:2008年12月03日
主料:大闸蟹