萍乡小炒肉
2023-12-10
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萍乡小炒肉是江西省萍乡市的传统特色小吃，萍乡十大名菜之一。萍乡小炒肉是以五花肉、瘦肉为主原料，配以精盐、味精、酱油、大蒜、辣椒、食用油等佐料，加入适量高汤炒制而成。肉吃起来味道鲜美，香气四溢，回味无穷，是下饭的好菜。
中文名：萍乡小炒肉
分类：赣菜，萍乡菜
口味：咸味，辣味
主要食材：五花肉，瘦肉
配料：盐、味精、辣椒、大蒜
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