高丽火盆是吉林省通化集安市特有的一道美食,因为它的制作过程是在火盆上烧烤,所以取名叫高丽火盆,来到了集安市,一定要好好尝一尝这里的高丽火盆,虽然东北烧烤多,但是高丽火盆还是具有不一样的风味,大家围坐在一起,一边吃一边烤,还是很有乐趣的。
中文名:高丽火盆
分类:东北菜,朝鲜族特色菜
口味:咸辣
主要食材:豆腐,黄豆芽,米肠,牛肉,猪肉
地域:吉林省通化市集安