小笼粉蒸牛肉是汉族传统名菜,也是一道家常菜。几十年来,盛名不衰。据说,国画大师蜀人张大千曾亲自下厨,将“小笼粉蒸牛肉”趁热又加了辣椒粉、花椒粉和香菜,增加了此菜的麻辣鲜香,回味无穷。主要的功效有:具有气血双补调理、补虚养生调理和健脾开胃调理等功效。
中文名:小笼粉蒸牛肉
主要原料:牛肉
是否含防腐剂:否
主要食用功效:气血双补调理
口味:咸鲜味