大冶糊面,是黄石大冶市内的一种特色小吃。当地大爷糊面的制作工艺十分讲究,主要以面条为原料,制作时先将面条弄煮熟,就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮。3、待到煮熟时再放入作料,糊面就做成了。它的特别之处就是面条短,面煮熟后即可。成品后面中有糊、糊中有面、糊面相融,一直都很受人们喜爱。