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原汤汆鱼丸
2023-12-19
原汤汆鱼丸:原汤汆鱼丸是湖北经典传统名菜,一鱼
两
吃,鱼头煮汤,鱼身制成鱼丸,用鱼头煮成的汤汆熟鱼丸,原汁原味,鲜香无比。相传鱼汆的制作,起源于春秋时的楚国,楚王有一貌美妃子,嗜吃鱼腥,却不善理捋刺,每每饱啖一餐鱼宴,必定鱼刺鲠喉,痛苦异常,御膳房为此将鱼肉剁碎
泸西苦荞粑粑
2023-12-18
泸西苦荞粑粑:泸西苦荞适宜生长在海拔较高的三塘、向阳
两
乡,一年生作物,产量较低。苦荞面是一种调节人体各个部位气管的最佳绿色保健食品,它含有丰富充裕的营养及美容养颜功效,它的营养成份是玉米及其它农作物的2至5倍,苦荞的做法用途很多,可以做荞饭、荞茶、荞蒿、荞面条
酸芋荷
2023-12-14
此外印江土家族的宴席非常讲究菜的浑素搭配,八菜
两
汤,鸡
都匀太师饼
2023-12-12
太师饼外表呈扁鼓型,
两
面呈黄色或浅黄色,圆周呈白色或浅黄色;饼面酥松,酥层清晰,不脱壳,不空心。内馅果料粗细适当,入口香甜酥松。特产文化:传说:远在商
沙糕板
2023-12-11
沙糕板以三成粘米粉、七成糯米粉混合,加白糖过筛,蒸熟切成
两
寸见方的块,松软可口,是当地儿童特别喜欢的零食,旧时卖沙糕板的小贩往往习惯将蒸糕的板隔顶在头上沿街叫卖,为古城风情一景。中文名:沙
杭州油冬儿
2023-12-07
它有一个专用的模具——是一个
两
,三厘米高,直径五厘米左右的圆柱漏勺。捞一扫面糊,用筷子抹掉多
五胖鸭
2023-12-07
五胖鸭制作方法1.选料:宰杀:选用肥嫩活鸭,宰杀煺毛,清洗干净,翼下开膛,掏除全部内脏,洗净血污,从小腿关节处切去
两
爪,平放于案板上,用小竹签把锁住,以免漏水。
烫干丝
2023-12-06
仅泰州主城区,每天能吃掉
两
吨干丝。中文名:烫干丝主要食材:白干分类:小吃口味:鲜香产地:江
宁县蒸鸡肉
2023-12-02
一般蒸制出来后,笼屉边上的鸡油将
两
层面底全部渗透,呈现着纯黄的香色,香味融入面中,鸡油面也黄黄的,中间夹
松桃卤鸭
2023-12-02
松桃卤鸭取本地优秀鸭品种麻鸭的老鸭子作为卤鸭的基本原料,并以寨英和蓼皋
两
镇的麻鸭为最好,除毛剖腹后用泉水浸泡去腥,配以桂皮、草果、白扣、丁香、肉桂、三耐、葵
德保矮马
2023-11-22
德保矮马:德保矮马是我国稀有的良种马,也是世界最矮的一种马德保矮马主要产于广
两
德保、靖西等县。其高度在106厘米以下,最矮的仅有85厘米,比世界著名的英国逐马还要矮德保矮马的特征之一是色纯,系色有棕黑、棕红、淡棕、灰黄、灰白数种。德保矮马还有体型秀美、性情温驯
龙门溪笋
2023-11-13
因其产于龙华与左潭
两
镇交界的西溪,故称西溪笋,而以西溪鹿庵村的甜笋品质上乘,尤为著名,列为上等名菜。20世纪70年代前,主要产品
黄圃腊肠
2023-11-09
据说清朝末期,黄圃墟上有个卖猪肉粥的固定档口,一向生意平稳,档主人称老洪腥(腥是土话的读声,意即先生),一家大小,
两
餐也算糊得住口。这一年的冬季持续奇冷,无人上街吃
清煮花蟹
2023-11-05
市区花蟹价格一般每公斤10~30元,每年夏秋
两
江华毛尖
2023-10-29
江华毛尖:江华毛尖具有数百年历史的江华毛尖,生产区集中顺牛牯岭、岭东的大圩开源冲、
两
岔河一带的云雾山腰和溪谷之傍,那里苍峰入云,林荫如盖,云雾潦绕,真可谓高山云雾出好茶,特殊的地理环境造就了江华县名茶——江华毛尖。江华毛尖外形条索紧结卷曲,翠绿秀丽,白毫显露,
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