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亳州古地道
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1172
条
蒙城SA汤
2023-12-01
蒙城SA汤:安徽SA汤是源于皖西北涡阳、蒙城(
亳州
)一带,是风味独特的安徽
亳州
著名小吃,SA为肉汤、肉杂之意,是用老母鸡、猪排等为原料,炖好后,打生鸡蛋在碗里,搅拌匀后,用沸腾的肉汤浇沏,制成黄橙的肉汤蛋花茶。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此撒汤
亳桑皮
2023-09-13
亳桑皮:亳桑皮又名桑白皮,
亳州
地产药材,来源于桑科植物桑的根皮。春秋季挖取根部,去泥土及须根,趁鲜刮去黄棕色粗皮,用刀纵向剖开皮部,以木槌轻击,使皮部与木部分离,除去木心,晒干即可。
亳州
为三大桑皮主产区之一,其质优于其它两处。桑皮味甘、辛,性寒,有泻肺平喘,利
阚疃板鸡
2023-12-02
阚疃板鸡:阚疃板鸡,也叫阚疃脆皮鸡,是安徽省亳州市利辛县阚疃镇的传统特色美食,始创于清朝时期,已有上百年的历史,凭借着鲜、香、嫩、脆的特点而闻名,也是
亳州
传统名吃之一。阚疃板鸡选鲁、豫、皖中原土养雄鸡为原料,用祖传秘方加二十余味名贵草药调配,以优质千年
古
泉(建
祁菊花茶
2023-06-13
安国
古
称祁州,药业历史源远流长,素有药都、天下第一药市之称。千百年来,安国药材以其种植
地道
,质量优良,加工技术精湛而闻名于世,故赢得草到安国方成药,药经祁
干锅斑鸠
2023-07-08
干锅斑鸠:干锅斑鸠干锅斑鸠以青椒配以佐料爆炒而成,味道鲜美,是
地道
的贵州口味。
地道
的风味使大家胃口顿觉大开,饭量大增。贵州的辣,连连称赞,当然解决的最好方法是喝酸汤解辣。
野生中草药
2023-08-19
药材总蕴藏量为1亿公斤(
地道
药材1447.5万公斤,大宗药材3435万公斤)。动物药材以田鸡油、鹿茸、鹿尾、熊胆等最为名贵。
地道
药材有黄柏、刺五加、槲寄生、芡实、五味子、龙胆草、细辛、满山红、桔梗等。大宗药材
古城泥人
2023-09-13
古城泥人:古城泥人产于颍上县
古
城乡,该产品主要是用当地泥土,经制坯上彩,精塑而成,100多种泥人产品栩栩如生、呼之欲出。随着时代的发展,行业科技含量的增高,民间传统的行业有一种被冷落之感,尤其是
地道
的手工制作的泥人艺术。可是,颍上县古城泥人厂厂长史悠荣不信这个
扁豆糕
2023-09-13
扁豆糕:
亳州
地方独有食品。扁豆洗净,放入水内侵泡一小时捞出,加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状,堆在篦子上蒸熟即可,形状呈圆形,可大可小,可厚可薄。入口清香松软微甜,为居家调剂生活之上品。
蒜沾面
2023-12-31
蒜沾面:口味
地道
,纯正蒜沾面.面条像皮带一样宽,先下凉水激,然后再沾上肉汁吃.过瘾。
泰安大白菜
2023-10-01
作为三美之一的泰安大白菜种植历史悠久,
古
药书记载:齐鲁之地遍产之,惟岱岳镇者为最大,因而名之曰岱菘(音松,系白菜的药用名词)。泰安白菜以黄芽和表菜为
地道
品种。黄芽品质优佳,用来煮菜,出水少且快熟易烂,菜汤则浑如奶,并有异
河舒豆腐
2023-11-30
河舒豆腐:河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇,其余之地虽也有打着河舒豆腐牌子的豆腐可吃,但却始终没有当地的豆腐吃起来正宗,
地道
和巴适。春赏漫山遍野烂漫桃花,夏观十里荷塘渔舟唱晚,秋游神奇俊秀燕山
古
寨,古风古韵的河舒小镇更因味道鲜美的豆腐而驰名巴蜀,一年四季近悦远
醋肉
2023-12-07
醋肉:醋肉是一道极具名气人气的
地道
闽南小吃,起源于福建泉州,广泛流传于福建闽南、台湾、新加坡、马来西亚、菲律宾等闽南语地区,是一种油炸的醋腌瘦肉。作为泉州最具特色的小吃,它外表金黄,吃起来外酥里嫩,带着淡淡的醋香,既可当零食解馋,也是面线糊等美食的配料。
地道
的
牛佛蒸笼
2023-12-15
牛佛蒸笼:牛佛蒸笼是
地道
的川味粉蒸肉系列蒸笼菜,具有
地道
的牛佛味道,蒸笼有猪肉、牛肉、羊肉、兔子、鸡块、肉排骨、大肠…等等,粉不是很多,佐以花椒、辣椒、盐和特殊的调料,上笼清蒸而成,每块肉都很入味,而且绿色环保,佐以麻辣清香的家常沾水菜,那味道用自贡话说硬是安
咸鸡笼
2023-12-03
咸鸡笼:咸鸡笼是一款传统
地道
的江门开平特色过年点心,因外形像传统鸡笼故名,口感鲜美,酥而不硬,脆而不软,深受当地人们的欢迎,每逢过年过节的时候,传统的开平人家家户户都会做咸鸡笼应节。咸鸡笼做法也不算复杂,将糯米粉与粘米粉配搭搓成面团,然后包上
地道
传统的开平民间
豪门贡菊冰茶
2024-01-12
豪门贡菊冰茶:豪门贡菊冰茶(系列产品)是
亳州
人张西军先生创制,专利号为9631316408。冰茶配料为:黄山贡菊、宁夏枸杞、进口胖大海、福建莲子蕊、西洋参片、罗汉果、山楂片、结晶冰糖等。其功能清心明目、润喉清嗓、美容益智、滋补强身。其冰茶色泽清冽,览之赏心悦目
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