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条
三清山红薯片
2023-09-25
三清山红薯片:三清山红薯片选用玉山西北部山区三清山下樟村、童坊、横街等地优质新鲜红心薯为原料,切片后用山茶油等独特配方和工艺炸
制
而成,产品原汁原味、色泽金黄、脆松香甜、美味可口,回味悠长,是玉山民间久负盛誉的传统美食。
群仙荟英萃
2023-09-07
制法:百灵菇放鸡汤煨
制
,金针菇装入竹荪上笼蒸熟,淋上高汤汁。特点:金汤味醇,珍菌味鲜,时尚美食。推荐餐馆:杭州富阳宾馆地址:富阳市富春街道馆驿里18号订餐电话:057163349777(富阳)
梅兰春酒
2023-08-25
梅兰春酒:选用优质高梁、小麦为主要原料,采取高温
制
曲、高温蒸馏工艺,经过长期贮存,精心勾兑而成。色泽微黄,清彻透明,香气幽雅,酒体醇厚。先后荣获中国首届食品博览会金奖、历届江苏省食品博览会金奖;远销香港、台湾、东南亚、中亚及欧美二十多个国家和地区。1992年,
香格里拉五味子酒
2023-07-09
五味子泡
制
方法:采来的五味子先用水清洗,再用青稞酒泡上,可以适当加些冰糖,这样
烧烤拼盘
2023-07-03
烧烤拼盘:主料选用多种多样,以猪头、猪口条、猪肠、猪耳朵、猪肚、猪尾巴以及鸡壳为主料,用果木吊骨汤配以秘
制
的香料,文火焖煮至软糯脱骨,入铁锅中以砂糖茶叶,加高粱杆盖子,小火熏制而成。是诸城一大特色。
山背腊肉炖蛋
2023-07-01
特点:腊肉香味浓鲜,因腊肉盐
制
时较咸,故烹制时无需放调料。信息来源:武宁县委、县政府门户网站
北京泡菜
2023-06-09
北京泡菜:北京泡菜配料:大白菜1000克,鸭梨50克,白萝卜50克,味精10克,胡萝卜50克,葱50克,辣椒末20克,蒜50克,牛肉汤50克,盐35克,苹果50克特色:此菜为黄白色,清淡鲜香,酸辣咸甜适中,加入水果的香味,是北京人冬季家家都
制
的一道家常菜。操作
美人红荷藕
2024-01-10
美人红荷藕:马家荡美人红荷藕,白嫩香脆,质优价廉,既是家庭、宾馆餐桌上的美味佳肴,又具健胃祛火之药用功效,还可加工
制
作成系列藕类食品。马家荡荷藕驰名中外,在市场上十分走俏,深受消费者的青睐。(阜宁县),美人红荷藕,美人红荷藕简介,阜宁特产
肠旺米线
2023-12-21
米线系选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压...还可加上
制
好的猪肠、猪血(俗称旺子)和炸脆的猪肉丁作臊子,称为肠旺米线。
糊肘子
2023-12-12
糊肘子:糊肘子是山西省上党市汉族传名菜,以猪肘子为主材炖
制
。红黄光亮,肘皮上的菱形刀纹清晰可见,用筷子一挑就可分离。白肉肥润粘绵,入口就化,瘦肉软烂酥香,入口不柴,味道醇香,赛似熊掌。
鸡辣椒
2023-12-11
鸡辣椒:与辣子鸡不同的是,首先要将辣椒发酵,然后用菜油炒
制
,其次是将剔除骨头的鸡肉用油爆炒。之后将鸡与辣椒一起焖炒。做好鸡辣椒后要放置一段时间使其味道纯正,食用起来回味无穷。青岩菜肴中有很多都要用到它作为调味料。
东坡泡菜
2023-12-04
四川省眉山市东坡区是中国泡菜之乡,泡菜
制
粽香乌米饭
2023-12-03
粽香乌米饭是用乌米蒸
制
而成的,出锅后的粽香乌米饭,香糯可口,透着清香的米饭味,令人垂涎欲滴,吃上一口,满满幸福滋味。
风味龙虱
2023-11-17
秘
制
椒盐龙虱、和味龙虱桂花蝉是大受欢迎的佳肴。
长沙姐妹汤圆
2023-11-02
长沙姐妹汤圆:长沙姐妹汤圆长沙一家餐馆的著名风味小吃,已有60多年历史,由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨浆,取粉
制
皮,用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。
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