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内伶仃岛
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条
忻州瓦酥
2023-12-12
当地瓦酥的制作工艺非常考究,主要以精粉,鸡蛋,食油和砂糖为原料,制作时先取蛋黄,精粉,食油和砂糖和面,然后用面棍擀开切成瓦酥条状,在放入专用模具
内
磕制
都匀太师饼
2023-12-12
内
馅果料粗细适当,入口香甜酥松。特产文化:传说:远在商
炭烧生蚝
2023-12-11
做法非常简单,只需将蒜蓉、姜末、味精、油、盐、葱等佐料放入刚刚撬开的生蚝
内
,再直接放到火
菜头粿
2023-12-11
制作时先将萝卜刮去粗皮,刨成丝,下鼎锅炒软,加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒,和入适量味精、精盐、胡椒粉,同米浆、薯粉拌匀,然后入蒸笼
内
(先用布垫于笼底)蒸熟,以
油罩糍
2023-12-11
油罩糍:油罩糍是韶关当地一道特色小吃,油罩糍是韶关翁源县的特色小吃,用生米粉熬浆煎制而成,有的只是加了葱花去煎的,也有加一些萝卜丝、南瓜丝、竽头丝或加鱼片的,油罩糍看上去是外焦
内
松,闻上去香气扑鼻,光闻味道就已经完全被沦陷了,吃起来别有一番滋味,味道确实超级赞
牟家牛杂汤
2023-12-09
其牛杂肠肚等洗得干净,牛骨和牛杂在深二三尺的锅灶
内
猛煮文炖,汤白而香醇,牛杂碎、火巴、嫩,佐以一二碟盐巴、小葱,食客川流不息,有的在铺
阿宗面线
2023-12-08
将精致的福建米面用温水和成面团,取适量的面团放入面线床
内
压入开水锅中,煮熟后捞入温水盆中,食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌
澳门凤凰卷
2023-12-08
其中最普遍的口味就是
内
馅包夹着肉松紫菜了,外层的蛋捲皮吃起来口感酥脆,裡面的肉鬆跟台湾的肉鬆不太一样,颜色较浅也没
片鸡粉
2023-12-07
鸡宰杀治净,漂去血水后放入汤锅
内
,加姜片、葱节大火烧开,改小火煮30分钟至熟,取出将鸡肉片下,鸡汤留用。取鸡汤150克加盐、鸡精、化猪油调味备用。米粉放入沸水中小火
菠菠粿
2023-12-07
菠菠粿:菠菠粿,也叫清明粿,是福州特有的清明节供品,也是福州清明传统糕饼,有咸甜两种口味,是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜,可食,味甘,性凉,捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁,渗入米浆
内
揉成粿皮,以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。造型比较简单,菠菠菜的青绿色赋
大头麻叶
2023-12-06
大头麻叶是一种油炸面食,四个头均匀,头
内
膨空,膨松柔软,色泽金黄,外脆里嫩,芳香可口。大同有许多面铺、饭庄都制作大头麻叶,在街头售卖。大头麻叶,以鼓楼熟食点炸制的大头麻叶最受群众欢迎。中文名:大
清溪叶儿粑
2023-12-05
清溪叶儿粑的制作方法:选料考究,工艺精细,甜的是用糯米细粉做包皮,
内
用白糖、花生、核桃、豆沙、芝麻等合制成的
泸州黄粑
2023-12-05
其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶
内
所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,冷却后,可切
横县大粽
2023-12-04
横县大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成,选用的是横州特有的细糯,
内
馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉做馅,外面用横州
黑龙狗肉王
2023-12-04
将姜末、葱末、干椒末、蒜末、花生仁末放在一碗
内
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