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冬就苗寨
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条
卡布奇诺咖啡
2024-01-14
卡布奇诺咖啡:意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,
就
成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样
卫香附
2024-01-08
春、夏、秋三季均可采挖,用火燎去须根及鳞叶,入沸水中片刻,或在蒸笼中蒸透取出晒干,再放入竹笼中撞擦;用竹筛簸净灰屑及须毛,
就
成为光香附。如不经火燎,晒至七八成干,以石碾去毛皮,称香附米。干燥根茎多呈纺锤形,有的略弯曲,表面棕褐色或黑
羊血三吃
2023-12-30
周秦汉唐以来
就
有此传统。古城长安
洛南杏醋
2023-12-25
3个月后杏
就
变酸,这时取出和干净的麸皮拌在一起,捂上两天后倒在白布包里压实过滤,这时醋水就从布包里流了出来。过出的醋盛到坛里或者
野山柿
2023-12-25
山外的柿树
就
不同了,它们最初也是野生的
雕梅扣肉
2023-12-22
雕梅扣肉:雕梅是云南大理白族的传统名特食品,采自春天的青梅,当地的女孩子在上面雕刻花纹,轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时
就
可从瓶坛中取出食用。扣肉选用的是多层五
米花
2023-12-19
三十晚上吃过年饭,妈妈
就
升起碳炉,一锅一锅把它们炒
大薄片
2023-12-16
大薄肉片的清脆和佐料的味道混合在口腔里,会使你胃口大开,那滋味尝一下
就
忘不了。腾冲县城一街有家著名的武氏大薄片,敢以姓氏做招牌绝对不会错。还有很多的名特风味,比如火烧、
葱油鱼
2023-12-15
此菜妙
就
妙在它的最后一道工序,炒锅入油,扔几颗花椒粒,烧热至冒烟的时候关火,趁热将油均匀的浇在铺了葱丝的鱼身上,这样做出来的葱油鱼,葱香肉美,汤汁入肉,十分鲜美。Maigoo
彝族绣花布鞋
2023-12-10
彝族绣花布鞋:鞋是服装配套中不可或缺的物件,并不因为它居于人体下端,
就
看作末节而轻视它,如果一双鞋不能和服装整体和谐配套,那么服装的整体风格就是有缺陷的,直苴彝族的服饰也是如此。彝族纳的鞋底,一般是用多层的旧布叠缀一起,用自制的麻线上蜂蜡纳缝而成,它让人走起路
八戒戏凤
2023-12-10
整道菜听着名字
就
非常有创意,制作工艺也特别讲究,主要以土猪肉和土鸡为原料,制作是先将土猪肉放入锅中用柴火煨制7分熟。然后向锅中加入土鸡块烧制5个小时而成。最后将猪肉和鸡肉一起切块码盘即可。成菜后具有鲜香,滑嫩等
保定手掰肠
2023-12-10
保定手掰肠:手掰肠肠体绯红油亮,带着诱人的香味,看着
就
比普通香肠好吃。用手轻轻一掰,肠身应声而断,肠衣裂开时带着脆脆的轻响,咬在嘴里,脆而不硬,微带弹性,添了几分咀嚼的乐趣。肠肉色泽透红养眼,肉质肥美软嫩。吃一口,浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔,饱满厚实,不
田艾籺
2023-12-07
吴川人二月二做田艾米乙的习俗自古一直沿习至今,特别是农村,每到二月二前夕,他们
就
捣米粉、备田艾绒、做田艾米籺,据悉,田艾籺是用来拜神、祭祀之用,祈祷风调雨顺。
惠州水糍
2023-12-04
水糍是惠东沿海人春节必做的年糍,在惠东县平海、稔山、吉隆沿海一带,一般到了农历12月中旬,沿海群众
就
开始做水糍了,一直持续到年底,其做法是将糯米浸透,用饭甑蒸好后,放入舂臼里
宣化莜面窝
2023-12-01
宣化的莜面做的花样可多了,有猫耳朵、蒸拔鱼、烫面饺等,正宗的做法是从和好的莜面上揪下一小块面疙瘩,以一手食指为轴心在另一手心中卷搓,
就
成了这
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