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凤鸡山红石场遗址
相关特产共
6507
条
三角沙栏
鸡
2023-11-09
三角沙栏
鸡
:三角沙栏
鸡
是广东省中山市三角镇的特产。沙栏
鸡
又名三角
鸡
,也称石岐
鸡
。是广东省优质地方
鸡
种之一,特点是
鸡
其个体大,胸肉较厚,肌体丰满,以鸡肉味鲜、香滑、骨脆而驰名中外。早在20世纪20年代就销往港澳地区。沙栏
鸡
又名三角
鸡
,皆因原产地广东省中山市三角镇
矮小黄
鸡
2024-01-14
矮小黄
鸡
:【品种类型及原产地】矮小黄
鸡
原产于法国,国内最早于1999年从法国引进,现广泛分布于广东、广西、上海、江苏、北京等地。1主要特性特征矮小黄
鸡
俗称矮小黄,属肉鸡专门化品系。其体形矮小,体躯长方形,胸宽而深,丰满突出。单冠,冠、肉髯、耳叶鲜红色,喙褐黄色
云龙木瓜
鸡
2023-12-22
云龙木瓜
鸡
:木瓜
鸡
木瓜
鸡
的木瓜酸而可口,从仲春花落结实开始,到中秋瓜熟蒂落,木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜,生津止咳,开胃健脾,极受老、中、青欢迎。木瓜也用来泡酒,具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。因此,大理州云龙县一带,用
武定壮
鸡
2023-12-17
武定壮
鸡
:武定县各族农民在长期饲养过程中,由优良品种九斤黄培育出来的一种良种鸡。武定壮
鸡
一般在春天孵化,夏天阉割,冬季上市。其中尤以阉母鸡最受消费者欢迎,不但出肉率高,而且肉质特别肥美鲜嫩。武定壮
鸡
是在罗婺大地(武定)特有的地理、气候、生物、泉水等自然条件下,
小煎
鸡
2023-11-29
小煎
鸡
:四川菜的小煎类,源于自贡,小煎
鸡
为自贡家喻户晓的一道家常菜。要选用不大公鸡或子鸡,配以新鲜的生海椒加上红红泡海椒、嫩姜、红椒、辅佐以豆瓣、料酒、小火慢炒而成。汤汁包裹鸡肉、放入嘴中,
鸡
与椒混合的味道触动你的味蕾跳着芭蕾!
火烧
鸡
肉饼
2023-11-29
火烧
鸡
肉饼:火烧
鸡
肉饼,煎点,特点:色金黄,皮酥香,馅鲜美。烹制法:煎。川味火烧
鸡
肉饼的做法:EUP1、鸡肉砍成块,加姜、葱、料酒、冰糖、酱油烧耙。EUP2、捞出鸡块去骨,切成丁,和口蘑丁一道拌成馅。EUP3、特级面粉用开水烫成团,加油揉匀,做成剂子按扁,包入
凉山岩鹰
鸡
2023-11-28
凉山岩鹰
鸡
:凉山岩鹰
鸡
具有骨骼健壮,抗逆性好,生长发育快,抱窝性弱,繁殖性能高,善于在山地林间草地放牧觅食,肉用特点突出等特征。凉山岩鹰
鸡
身高体长,体躯呈砖块形,颈粗短,胸深背宽,腹部丰满,腿粗脚长。成年公鸡平均体重2.87千克;成年母鸡平均体重2.2千克;成
襄樊叫化
鸡
2023-10-25
襄樊叫化
鸡
:近几年来,随着市场经济的变化和城乡购买力的提高,襄樊市区一些商家、烹饪高手,在设计制作花样上,又推出一个新品襄樊叫化
鸡
。这种佳肴一投放市场,便受到广消费者的青睐。据民间传说,有一叫化(即乞丐),一天得
鸡
一只,生不能食,想煮熟而又无餐具和调料,遂在虎
小黄瓜
鸡
肫
2023-10-11
小黄瓜
鸡
肫:材料:小黄瓜300克
鸡
肫150克红辣椒1根大蒜2瓣姜10克调味料:盐1/2小匙糖1/4小匙酱油1大匙作法1、大蒜去皮,红辣椒去蒂、洗净,均切末;姜洗净,切丝,小黄瓜去头尾,对半切开,去籽,切小段。2、
鸡
肫去外皮,洗净,放入开水中煮熟,捞出,沥干水分
五香麻
鸡
2023-09-25
五香麻
鸡
:贵仁牌五香麻
鸡
是利用崇仁麻
鸡
为主要原料,配入蜂蜜、砂仁、丁香、玉果等多种名贵佐料,利用传统制作工艺与现代科学技术精制而成,具有浓厚的地方风味,形美色鲜,肉嫩味美,五香透骨,是老幼皆宜的营养熟食品。本品先后荣获江西省科技新成果、新产品交易会金奖,北京国
七百弄
鸡
2023-07-21
七百弄
鸡
:七百弄
鸡
是广西大化瑶族自治县于2017年1月10日获国家农业部授予农产品地理标志的畜禽品种。七百弄
鸡
是农村群众自繁自养而形成的一个地方品种,以放养为主,白天在房前屋后、山林荒坡、果园草地等适宜放养场地自由觅食虫、草,晚归鸡舍,适时适量补喂本地种植的玉
客家三杯
鸡
2023-07-20
客家三杯
鸡
:三杯的含义因为用料中有酱油、食油、米酒各一杯,所以这3杯就叫3杯
鸡
。基本材料·嫩子鸡一只,·酱油、食油、米酒各一杯,·姜块,葱,小麻油做法1.将嫩子鸡洗净剁成5公分见方的块连同
鸡
脏、肝全部装入砂钵内,同时用容量80克左右的杯盏,量入酱油、食油、米酒
亳州曹操
鸡
2023-12-17
亳州曹操
鸡
:亳州曹操
鸡
是亳州一道药膳,里面使用了天麻、杜仲等18种中药材烹制成食疗药膳
鸡
,以及涂蜜、油炸等多道工序。相传,公元213年,曹操回亳州祭祖,行至涡河岸边,正感饥肠辘辘,见一茅舍炊烟袅袅,香气扑鼻,有一老妪正在烧制一道菜肴,见曹操到来,便将烧制的乌骨
景阳
鸡
2023-10-20
景阳
鸡
:自明万历八年(公元1580年),意大利神父利玛窦首来中国传播基督教起,后由比利时神父将此
鸡
引进景阳,经多年自然杂交训化而成,以载多种资料,年生长5公斤左右,是上等补品之一景阳
鸡
是一个体型较大的肉用型地方品种,是中国国内稀有的肉用型地方品种资源,中国国家
金定
鸡
2023-09-14
金定
鸡
:福建特产—金定
鸡
,原产于福建省龙海县紫泥乡金定村,是优秀的蛋用型,因产蛋量高,蛋品质好,雏鸡大约100~115日龄开产,年产蛋量一般在265~300个,蛋重约58克左右,蛋壳以青色为主,成年公鸡体重1.7KG左右,母鸡1.65KG左右,成年
鸡
屠宰率:半
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