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北方梅园
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松子鱼
2023-11-18
松子鱼:深受欧洲客人喜爱的松子鱼,是由
北方
名菜松鼠鱼改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料,特别松脆甘香,醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠,而松子鱼则状似松子,故而命名,同时也适应欧洲人忌鼠的习俗。松子鱼的做法:一、将鱼去鳞、内脏、鳃后洗净,用干布吸干鱼身上水分,斩下鱼头,然
线刀粄
2023-11-13
线刀粄:线刀粄,又叫水粄子,就是以线为刀割制的米粄,如同
北方
的刀削面一样。它洁白爽滑、清香可口,充饥又解渴,是客家人喜爱的传统美食。过去,不论街头小巷还是乡村小店都有摆卖,每逢新谷登场,大家就用新米为原料,做线刀粄庆丰收。线刀粄的制作不复杂但极考究,首先取适量
烧雁鹅
2023-11-11
大小外形一般似家鹅,每年春分后飞往
北方
,秋分后南回,因季节更换,飞雁难得,而且它又是受保护的野生动物,遂改用家
龙坪豌豆
2023-10-21
豌豆属
北方
常作作物,喜干爽,怕湿,适宜于高处旱地播种二
白寨樱桃
2023-10-18
樱桃是
北方
成熟最早的水果,阳历5月上旬成熟。因成熟期旱,是广大群众十分青睐的水果。食用樱桃不但能满足人们品
棋山炒鸡
2023-10-02
说起莱芜炒鸡的由来,最早兴起于位于莱城东
北方
的夹岭山。此山是莱芜
南通风筝
2023-08-22
南通风筝:南通是中国四大风筝产地之一,南通风筝保存了古代弦响碧空称风筝的特点,以独特的音响效果著称,与
北方
的造型风筝分为南北两派。南通风筝俗称板鹞,以平板六角或六角的变形七连星至十九连星居多,一般大小都在一米以上,最大的竖起有四、五米高,需卡车运载。板鹞上缀满
大连工艺绣品
2023-08-18
大连工艺绣品:大连工艺绣品有其独特的
北方
风格和特色,主要分为两大类,一类是机绣工艺绣品,一类是抽纱工艺绣品,机绣工艺绣品保持了传统工艺外.吸取了现代艺术的特点,采用素中带艳,艳中带雅的手法,起到了色彩明,用色好的效果。利用复杂多变的线色,采用由深及浅、由里及表
山西河捞面
2023-08-11
河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在
北方
人家尤其山西民间和陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有0子面的,有叫饸饹
二仙居碗坨
2023-08-07
这足见当时
北方
及承德一带农人是以荞麦做为主要粮食作物的。宋代诗人陆游还曾有荞麦漫漫连山路,豆荚离离映版扉诗句,极言荞麦之盛。用荞麦面制的碗坨,是承德
海南粽子
2023-07-23
海南粽子:海南粽子与
北方
的粽子不同,它由芭蕉叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后海南粽子有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。海南粽子又以定安粽子、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最
甜菇茑
2023-06-21
黄菇茑为茄科植物多年草本在我国
北方
和东北地区生长较多。株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。它还是一种中药材,
正定崩肝
2023-06-12
古城正定历史上与保定和北京并称为
北方
三雄镇,经常有战事发生,据说与唐代大将郭子仪有关。据说郭子仪在正定打胜仗回营后,将士们以炖糊的牛肝为食,虽然有糊味但十分好听。后来慢慢的传下来,后一位正定
奈林稿辽墓群
2023-05-26
壁画墓的墓道、天井和墓室砖壁上,绘有内容丰富、色彩绚丽、浓郁的
北方
游牧民族的特色的壁画
往事 | 泉祥茶庄,孟洛川打造的茶叶帝国
2023-11-25
往事|泉祥茶庄,孟洛川打造的茶叶帝国:位于
北方
的济南不产茶叶,但并不妨碍济南人对茶叶的喜爱。在济南有众多的茶叶市场,张庄、黄台、七里堡、华龙路里每天都是人来人往,客流不断。济南的茶庄很多,在商埠区经二路纬三路路北,曾有个茶庄叫泉祥西号,这是商埠区有名的茶庄,生
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