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十圣宫
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渣江米粉
2023-12-16
渣江米粉是用当地的精米细制而成,米粉细嚼无渣,一般都是荤素搭配,渣江米粉的臊子有
十
余种,酸辣、碎肉、鸡杂、肉蛋、小炒肉、牛腩等。中文名:渣江
包头稍麦
2023-12-16
内蒙古稍麦被中国烹饪协会评选为内蒙古的中国地域
十
大名小吃,其中以呼和浩特和包头市的稍麦
晋南醪糟
2023-12-15
南醪糟是用霍泉水和此水灌溉生长的糯米制作而成,经过百余年的发展,已有藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟、三仙醪糟等
十
余个品种,是深受人们喜
柯桥豆腐干
2023-12-04
柯桥豆腐干是选取质量上乘的黄豆搭配上茴香、桂皮、丁香、甜面等
十
几种辅料制作而成,需要经过选料、磨碎、滤浆、冲浆、点花、上箱、包扎、焐制、晾晒等12道工
擂茶
2023-12-01
擂茶风味独特,清香、微苦,呈灰绿色,稀糊浑浊,喝时加些香油,
十
漳州四果汤
2023-12-01
漳州四果汤和厦门、泉州的四果汤不同,漳州四果汤早已不止只加四种料了,有的
十
几种料都有了,薏米、绿豆、
肉夹馍
2023-11-30
肉夹馍:肉夹馍中国
十
大名小吃之一、陕西名吃,也是陕西美食的灵魂符号,是陕西闻名遐迩的特色美食小吃,尤其以西安白吉馍的腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍最为出名。宝鸡西府的肉臊子夹馍就是在肉臊子里放上食醋,不同于其他地方放一些肉末香菜葱或者辣椒。
时鲜沙虫
2023-11-25
时鲜沙虫:沙虫体长
十
余厘米,像手指,更像一根小香肠,由于身体结构简单,洗去沙虫肠内的沙粒便全是美味了。清洗沙虫需要先把沙虫的内里完全翻出来,除掉盈满沙粒的肠,再用清水仔细清洗,万一不小心挑破了沙肠,沙粒渗进肉里面,就再也难入口了。北海人认为沙虫很补,而且吃多少
南宁神蜂三雄酒
2023-11-23
南宁神蜂三雄酒:神蜂三雄酒产于国家自然保护区、名山胜景的大明山脚下的广西武鸣县罗波镇,采用大明山一带崇山峻岭中的野马蜂、大黑蚂蚁及特产神奇花草药物和数
十
味名贵中药,取用大名山纯净泉水用壮族传统方法酿制的优质米酒浸泡再经地窖贮藏两年以上精制而成,是纯天然草本植物
增城乌榄
2023-11-19
增城乌榄:增城乌榄,增城
十
宝之一,历史悠久,栽培广泛,品种丰富,主要有油榄、西山榄、左尾榄、黄庄榄、杂榄、早榄、三方榄、东心榄、青乌榄、软枝榄和方秋榄等品种。乌榄营养丰富,用途广泛,经济效益高,栽培管理易,单株产量高,寿命长、粗生。乌榄全身都是宝,,既可鲜食,
九龙豆腐
2023-11-16
首先,把挑拣好的本地黄豆用
十
几米以下地层的水浸泡三个小时,再用磨盘
延寿堂药糕
2023-11-13
相传是兴宁县下堡人黄三桂,於一六八六年在兴宁县火口墟开中药铺,得到五华老中医传授的验方,用
十
多种中药材研成粉末,和以糯米、红糖制作
郏县饸饹面
2023-10-17
郏县饸饹是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等
十
余种佐料,吃起来不仅味
竹编工艺品
2023-10-13
竹编工艺品:竹编工艺使用的竹材是经过严格挑选来自成都地区的特长无节瓷竹,经过破竹、烤色、去节、分层、定色、刮平、划丝、抽匀等
十
几道工序,全是手工操作,制作出精细的竹丝。瓷胎竹编所用竹丝断面全为矩形,在厚薄粗细上都有严格要求,厚度仅为一两根头发丝厚,宽度也只有四
红扒羊头
2023-10-08
红扒羊头采用青山羊头,经过煮、去骨、过油、上色、调味、蒸等
十
几道工序制作而
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