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卡拉民族村寨
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条
茶饮
2023-06-16
茶饮:蒙古
民族
特别喜欢喝青砖茶和花砖茶,视砖茶为饮食之上品,一日三餐均不能没有茶。茶叶被称之为仙草灵丹。茶叶中包含着丹宁、氨基酸、精油、咖啡因和维生素C、D、B等丰富的营养成分,有强心、利尿、健脾、造血、造骨、提神醒脑和强化血管壁等药用功能,还有溶解脂肪,促进
漆蜡妙食
2024-01-08
漆蜡,当地土著
民族
称之为漆油。它是从漆树籽中榨出来的油,这种油冷却后凝固成块,颜色比黄蜡稍浅,所以商品名又称为漆蜡。漆蜡可以食用。制作方法也在翻新。有的把漆蜡溶
潞西傣族织绵
2023-12-15
潞西傣族织绵:傣锦,是傣族的一种传统手工艺产品,具有浓郁的
民族
特织傣锦色,又具有大众化的适用风格。它用细纱为经,有色线为纬织傣族竹编成。历史悠久、织工精巧、图案别致、形象生动、明快简练、色彩图案、规格样式可按需要变换,显示着傣族人民的智慧和对美好生活的向往和开
梁河回龙茶
2023-12-15
回龙茶主要因原产于梁河县大厂回龙寨而得名,梁河县人文历史渊源流长,关于梁河
民族
茶文化的史话传说很多,回龙茶凝聚了梁河县历代先民及其茶叶仁人志士智慧传承的结晶。
煮熏马肉
2023-12-14
煮熏马肉:熏马肉是伊犁的特色名菜,也是马背上
民族
哈萨克族的经典名菜,是挑选膘肥体壮的马驹宰杀后,将马肉剁成块状,撒上盐,用绳子串起来,挂在一间土房的木架上,地面上堆放天山雪松枝,用暗火熏蒸,直到熏干,即成熏马肉。熏马肉都是熏出来的,而且都是可以直接蒸煮吃,肥瘦
马奶酒
2023-12-13
中文名:马奶酒原料:乳或乳清
民族
:蒙古族传统酿造时间:
螺髻山黑猪
2023-11-27
是一个以彝族为主体、汉、回、苗、布依等16种
民族
共同生息的少数民族聚居县。普格县是彝族火把节的发祥地,故文人是这样描述普格的
扬美豆鼓
2023-11-22
当时,作为商贸集散地的扬美,经济、文化非常繁荣,壮汉
民族
等多种文化的交融使扬美这一江边小村落迅速发展成为一个具有相当规模的名镇。扬美豆豉就是在这个时候作为著
美味烤全羊
2023-08-14
美味烤全羊:烤全羊是蒙古
民族
的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道:餐品至尊,未有过于乌查(即烤全扬)者。烤全羊蒙语称昭木。据史料记载,它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝宫廷御宴诈马宴中不可或缺的一道美食。蒙古族这种传统而古老的风俗,至今还保留着,以前只
朗玛卡嘎藏刀
2023-07-11
藏刀是藏
民族
的传统手工艺品之一,其制作工艺在我们后藏有近百年的发展历史。谢通门县朗玛卡嘎藏刀尤以其制作历史悠久、工艺精美、品种款式多样,具有较浓郁的民族风格和地方特色而闻名区内外。朗玛卡嘎藏刀近年来通过发展,其藏刀产品在
马来陶器
2024-01-13
不过,不同
民族
背景所制作出的陶器作品,自有其特殊的美学艺术特色。陶器是手工艺品,早期的陶器是由泥土或参与其他材质制成。近代的陶器制作,首先要用泥土塑成所想要的模型,再用高温加热它,在热窑里使它
水城酸汤鱼
2024-01-11
苗族又是一个嗜酸的
民族
,家家户户都备有酸汤。酸汤分两种,一种是用淘米水发酵而成,另一种采野
酥理玛
2023-12-23
那香甜的美酒和
民族
的盛情定使你陶醉。
风干肉和生肉
2023-12-20
老一辈人普遍不吃鱼,这与这个
民族
虔信佛教
脾肝生
2023-12-18
脾肝生:脾肝生是苗族人独有的一道佳肴,是苗族人祖辈流传下来的
民族
饮食文化,是苗家人在逢年过节或招待宾客时必备的一道菜,既有清凉解毒的功效。其做法很简单:1、在杀鸡时留下鸡血,使其凝固,放入蒜末,去腥味杀菌。2、把煮熟的鸡杂切小放进鸡血里,然后放入生姜,生辣椒,
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