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青城山白果炖鸡
2023-12-08
青城山白果炖鸡：青城道家的白果炖鸡被誉为青城四绝之一。青城山白果炖鸡采用农家土母鸡、优质白果，用沙锅炖制。白果软糯，鸡肉鲜嫩，汤汁醇美。青城山白果炖鸡既美味又滋补。
大同豌豆面
2023-12-06
大同豌豆面：大同豌豆面，是山西著名的传统小吃。大同豆面将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟以后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。
留坝八里关罐罐肉
2023-12-24
留坝八里关罐罐肉：八里关罐罐肉是从清朝末年流传至今的传统美食，是选用上好五花肉用油炸至浅黄色，然后用葱、姜、蒜腌制一个多小时，再放入罐里炖至8成熟，加上红萝卜、土山药、木耳，吃的时候是一罐肉、一罐汤，再配上锅盔馍，馍有馍香、肉有肉香，健康有营养。此小吃已选入留
旋面
2023-12-28
旋面：澄城有一种面食旋面。从小我就是从吃旋面的梦想中长大。旋面以大量水和面成浆，淋于热锅上做半熟，然后晾晒，稍干即切，于热汤中煮熟，再拌多种佐料食用，以辣香为主，很是可口。长大后，走遍三山五岳，踏遍祖国南北。不见旋面流传于外，只有回乡的游子，才可以尝此美味。旋
荷叶鸭
2023-11-24
荷叶鸭：荷叶鸭是桂林传统滋补名菜，用荷叶包裹着鸭子吃，即营养又美味。采用光鸭、干荷叶、瘦肉丁、熟冬笋丁、腊肉丁、炸香荔丁、虾米等做原料，将老鸭下油锅炸至外表金黄，另将原料中的丁块加盐、味精、酱油同炒入味，放入鸭肚中，用荷叶包好，上笼火蒸而成，有荷叶清香，鸭肉滑
宜良都督烧卖
2023-12-21
宜良都督烧卖：都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃，已有七十多年历史，辛亥革命时宜良人祝可清开设兴盛园，尤以烧卖驰名。此店门庭若市，供不应求，老板灵机一机，想出一个办法，凡需烧卖每人只卖三个。这从心理上增加了顾客的好奇，慕名而来者络绎不绝。一日，有位老者慕名前来
烤冷面
2023-12-04
烤冷面：烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃，发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异，主要流行铁板和油炸，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。现在烤冷面已经逐步进入了国民小吃的行列，在北方几乎是家喻户晓遍布大
甑子糕
2023-12-02
甑子糕：甑子糕，是九江武宁县久负盛名的风味小吃之一，因将糕粉等原料置于一个小甑子的鬲上隔水蒸制，故而得名。甑子糕有其热乎乎、甜滋滋、香馥馥且松软爽口等诸多独到之处，所以上从士大夫，下至平民百姓，无不青睐。MaiGoo美食小编推荐九江其他特色美食小吃：九江糍粑、
黄米打糕
2023-12-19
黄米打糕：黄米打糕在通化地区是很知名的小吃，黄米打糕融合了地道的东北风味，也传承了朝鲜族小吃的特点，采用黄米制作而成，将蒸熟的黄米，放进槽子里用木槌捶打，所以被称作是黄米打糕，黄米打糕口感劲道，吃起来香甜可口，沾上豆面，蜂蜜或者是白糖，味道更好。
巴国玉米糕
2023-12-03
巴国玉米糕：小吃是巴国布衣餐饮文化中一道亮丽的风景线。风味浓、口感奇、品种多，信手拈来，皆为佳品。巴国布玉米糕作为新创小点，集中体现了巴国布衣小吃的独特风格。它与北方传统小点窝窝头迥异的是，选用了清香浓郁的嫩玉米粒，经特殊加工后，成品中呈现玉米颗粒。成为一道颇
艾叶米果
2023-12-01
艾叶米果：米果是瑞金的特色美食之一，瑞金当地米果种类众多，吃法也众多，达数十种，其中最为著名的当属红薯叶米果和艾子米果，而艾叶米果又叫艾草米果、艾子米果，是广泛流行于江西遂川、赣州、永新、瑞金等地的一种常见地方小吃，也是赣州瑞金特色美食小吃。艾叶米果是用煮过的
翡翠水晶饺
2023-11-21
翡翠水晶饺：翡翠水晶饺是百色的小吃，造型美观，鲜香软嫩。百色市是广西的小吃天堂之一，在这里你可以尽情畅吃炒田螺，烤鸭肠，烧鸭粉.......当然还有造型美观，皮薄馅香，晶莹软嫩的翡翠水晶饺，只见碧绿的表皮晶莹剔透，里面包着各种馅料，好看又好吃，一只只小巧油绿透
乌镇姑嫂饼
2023-12-03
乌镇姑嫂饼：乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点，民间传说是因姑嫂二人斗气而得名，名闻杭嘉湖，是嘉兴乌镇著名的特产糕点类小吃。姑嫂饼已有数百年生产历史，是用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼，有椒盐者，有白糖者，味甘而润，它比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，
安岳米卷
2023-12-02
安岳米卷历史悠久，做工精细，是四川名小吃之一，是四川省资阳市安岳县的特色小吃之一。安岳米卷是安岳独有的风味小吃,味道鲜美嫩滑，色泽光亮，口感鲜美，老少皆宜。由大米加工而成，典型的有白