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黄花牛肉面
2023-12-09
黄花牛肉面：黄花牛肉面：非常有枣庄特色的美食，很显然它其中的主要原材料是面黄花和牛肉，在制作上很好的将它们三者进行了融合，所以在整个口感上是属于油而不腻的那种，并不还有着很明显的芬芳香味哟。中文名：黄花牛肉面分类：鲁菜，地方小吃口味：鲜、香、南北融合主要食材：
芋子饺
2023-12-09
芋子饺：芋子饺，是长汀著名的风味小吃，在许多客家社区也有流传，客家人大多住山区，有无山不客，客住山之说。客家人吃杂粮时,不断变换口味,芋子包、芋子饺、芋子肉丸等。中文名：芋子饺所处地区：江西石城瑞金；福建长汀连城材料：芋子，五花肉制作方法：五步
元通油花
2023-12-08
其操作工艺在制作花卷的基础上改进而成。成品盛盘入席，宛如精美工艺口。赏心悦目，持筷夹油花头子一抖，状如银丝散落，长可尺余。醇香扑鼻，入口味长，咸麻适度，油而不腻。(崇州)
枯叶蝶
2023-12-06
蝴蝶在地球上的出现，已有6000多万年历史。分布广阔、南至赤首襁至北纬83度。垂直分布可达海拔5000米上下的雪线，小小昆虫，其高强的耐寒能力使人惊叹。我国约有蝴蝶2000多种。分
八义集臭豆腐
2023-12-06
和现在许多城市小巷内油炸现卖的臭豆腐不太一样，八义集臭豆腐其貌不扬，每块切成火柴盒形状，色泽青灰、肉质松软、气味别致（即使是常年做臭豆腐的老师傅在启缸时也都要捏着鼻子），至口却润若
峨眉素席
2023-12-05
峨眉素席：佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年，故在素食上极其讲究。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。要注意的是，峨眉山寺院斋饭时间通常在早上7：0
