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大塔滩
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5033
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果豆
2023-09-11
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果豆:清末,本县城城郊孙家涝盛产
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果豆(亦称青果豆白果豆),粒
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,品质优良,营养丰富.1956年,曾作为一种传统产品进行推广.此豆一般于芒种播种,立秋前后鲜豆上市,处暑前后成熟收获,亩产100125公斤.
寿县
大
救驾
2024-01-08
寿县
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救驾:
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救驾是安徽省寿县的名产。公元956年,后周大将赵匡胤奉诏攻打寿州(今寿县),久攻不克,积劳成疾,食这种糕点,恢复了健康。后来赵匡胤做了宋朝皇帝,赐名
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救驾。
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救驾是安徽省寿县的名产小吃。相传在公元九五六年,周世宗征讨淮南,大将赵匡胤攻了九个多月才
东平湖
大
青虾
2023-10-01
东平湖
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青虾:东平湖
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青虾是山东省泰安市东平县东平湖的特产。东平湖
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青虾生食鲜嫩、清新,肉质细腻,弹性好;清炖后通体鲜红美艳,食之香气扑鼻,肉质嫩,味道鲜,入口爽滑。实为营养丰富、味道鲜美、赏心悦目之美食。东平湖
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青虾,又名沼虾,俗称河虾,属十足目长臂虾科沼虾
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庄烧鸡
2023-12-06
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庄烧鸡:
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庄烧鸡是山东省临沂市沂南县
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庄镇的地方名吃,选用当地野外放养的沂蒙山优质公鸡,从配方到出炉20余道工序,加入一味调香的基础调料,通过果木烧烤,保持了色泽味鲜香,具有干、透、色、香等特点。中文名:
大
庄烧鸡主要食材:蒙山公鸡地位:北有京城烤鸭,南有
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庄
横县
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粽
2023-12-04
横县
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粽:横县
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粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一,横县有无粽不成年之说。横县
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粽以体
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丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。横县
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粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成,选用的是横州特有的细糯,内馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉做馅,外面用横州
吴川
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月饼
2023-12-11
吴川
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月饼:吴川
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月饼,是广东省湛江市吴川地区的特色小吃之一。吴川
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月饼主要制作原料有面粉、花生油、白砂糖、食盐等。主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、蔗糖等营养成分,以口感好,个头大,味道独特而受到群众喜爱。中文名:吴川
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月饼主要原料:面粉,花生油,白砂糖,食盐主
兰溪
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青豆
2023-08-31
兰溪
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青豆:产品名称:兰溪
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青豆产品产地:浙江兰溪产品特性:椭圆形,色泽青翠,颗粒壮大,质优味美,营养丰富产品成分:蛋白质、大量的胡萝卜素以及多种维生素和矿物质产品功能:防止夜盲症、结膜炎、牙床出血、心血管疾病产品简介:兰溪
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青豆为浙江四大名豆之一。
大
皮袄
2023-08-05
大
皮袄:很早以前,人们不会炮制羊皮,更不会缝制皮袄,只是用整块兽皮围在腰间,来挡风遮羞。因兽皮板结僵硬,不能裁缝,围上既不好看,又不舒服。张家口西北水母宫的娘娘庙里,住着一对靠讨饭为生的弟兄。一天他俩要回一罐旧小米稀粥,放在火上就热。那讨饭罐一受热,底子裂缝掉
怀远
大
青豆
2023-09-13
怀远
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青豆:怀远
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青豆怀远
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青豆产区主要分布在梅桥、五岔、魏庄三个乡镇,种植面积达3.5万亩,总产约5.4万公斤。怀远
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青豆籽粒饱满,色泽鲜绿,在开水中烫一下即可食用,也可炒可烧,味道鲜美而不腻,脆而不硬。(怀远)
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福林包子
2023-12-16
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福林包子:
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福林包子是包头老字号
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福林饭店招牌美食,是包头著名的特色美食小吃之一,被列入包头市非物质文化遗产,还被内蒙古自治区文化和旅游厅和包头市政府评为包头9味美食之一。
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福林包子有荤素两种馅儿,标致的18个褶,用香油和鸡汤调馅,里面是碎肉葱花,皮薄汁浓,
高密
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蜜枣
2023-10-08
高密
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蜜枣:高密
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蜜枣是山东省潍坊市高密市的特产。高密
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蜜枣是高密有名的传统食品,已有300余年生产历史,选料调料考究,加工制作独特,以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不腻著称于世。高密
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蜜枣是山东高密著名的汉族面食小吃,因形似大枣、0蜂蜜糖浆,故名。选料以蜂蜜、香油
金昌
大
姜
2023-10-08
金昌
大
姜:姜是我国重要的经济作物和出口商品。在品种选用方面,多年来一直依赖于传统品种,新品种极少,常规栽培产量长期徘徊不前。1996年昌邑市德杰
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姜研究所从昌邑传统主栽品种昌邑
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姜中发现1株突变体,姜块胖
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,颜色鲜黄,丰产性突出。经过连续5a(年)的筛选地育出
郧阳
大
鸡
2023-07-17
郧阳
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鸡:一、项目背景独特的气候条件及自然环境,孕育了优良的地方品种资源,郧阳
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鸡就是我市优良地方品种之一,主产地位于竹山县。竹山饲养郧阳
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鸡的历史悠久,郧阳
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鸡是我国秦岭以南,巴山地区特有的优良品种。相传是由明代武当山古刹的司晨鸡与当地鸡种杂交,后经老百姓长
大
柳面
2023-10-04
大
柳面:
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柳面产地在宁津县
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柳镇,它以条长数尺,梳而不乱,缕分条析,软而有力著称,故又有弓弦面条金丝缠碗之美名。
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柳面源于清朝乾隆年间,盛行于清末民初。
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柳面的制作工艺独特。它以精粉为主料,据季节不同加不等量的碱和盐,和面用水时东暖夏凉,讲究的人家还要加入蔬菜
祖
塔
剁辣椒
2023-11-02
祖
塔
剁辣椒:原料:秋后红鲜椒,洗净去蒂调料:粗盐制作:凉干水后即剁碎,拌入粗盐进坛,必须要根据原料多少选用坛子,坛子不能太大,否则吊坛易坏,粗盐放入,一般每公斤原料100克—200克,这要根据存放时间而定,如存放时间长,盐量要加大而咸,时间短则少放盐,入坛后加
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