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600
条
马头山羊
2023-10-31
马头山羊是石门县
人民
经过长期选育而成的一个大型肉用山羊品种。因头无角,似马头,称为马头羊。石门马头山羊为地理标志保护产品。马头山羊是石门县
人民
经过长期选育
普兰店水产品
2023-08-18
普兰店水产品:水产品:
大连
雁鸣企业集团是以水产品加工、肉食加工、蔬菜加工、海上捕捞为主的大型企业集团。集团所辖直属加工企业6家,中外分支机构28个,年生产能力3万吨。生产鱼片、鱼籽、贝类、虾类、食品类产品83其中出口品类达到32种,产品直销欧美、加拿大、日本、
红烧海味全家福
2023-08-18
中外游人,特别是到
大连
省亲访友的港澳台同胞及外籍华人,多爱邀集亲朋好友,点叫海味全家福,团聚叙旧,共庆家福。
莒南锅饼
2023-10-06
莒南锅饼:临沂物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙
人民
流传下来许多独具特色的食品。莒南锅饼是特色之一。
筏子面肠
2024-01-02
筏子面肠:筏子、面肠是积石山县各民族
人民
喜爱的传统小吃。回、保安、东乡、撒拉族
人民
更善做筏子面肠。筏子的做法是:先把肥肠用清水(加碱、醋)反复洗至无异味后翻置,再将羊的心、肺、肝、肉剁碎,调入清油、葱、生姜粉、花椒粉、草果粉、精盐、味精等佐料拌匀。然后,将满肚
鱼包韭菜
2023-12-12
鱼包韭菜:鱼包韭菜聚居在以黔南布依苗族自治州的三都水族自治县为中心及其邻近地区的水族
人民
,在长期的历史发展过程中,逐步形成了喜食糯米食品、喜食鱼、喜吃酸辣、喜喝酒的饮食特点。其中鱼则是水族
人民
祭祀祖先、过端、待客的席上不可缺少的必备佳肴。而用独特方法烹制的鱼包
丽水卷饼
2023-12-07
丽水卷饼:丽水卷饼是颇具特色的节日地方美食,在丽水,丽水
人民
素有端午吃卷饼的习俗,延伸至如今,这个习俗却被丽水
人民
贯穿全年。丽水卷饼荤素搭配,韧而不腻,老少皆宜,口味颇佳。特别是馅心中加上炸粉干或老油条,食时又香又脆,更是别有一番滋味,确是大众化的美食。卷饼馅
壮族五色香糯米饭
2023-11-22
五色饭是壮族
人民
记倚幸福、美好、和谐、吉祥、如意的象征。是壮族三月三歌节、清明节传统的节日喜庆特色招待食品和独特供品,是壮族
人民
过着五谷丰登火红日子的写照。节日中每家每户的餐宴上都把五色香糯米饭摆设在显眼的地方,
红军锅盔
2024-01-01
锅盔是哈达铺
人民
当年献给长征红军的最高级食品。后来,哈达铺
人民
将锅盔的外观改成由八个瓣
河北辣子汤
2023-12-28
河北辣子汤:河北辣子汤河北并不是中国的河北,它是白水人对白水地域的一种划分叫法,因为白水地图象个帽子,洛河从西北到东南穿境而过,县城位于县境最南端,于是全县
人民
就把位于洛河以北的三个乡镇(史官、纵目、北塬)称之为河北三乡,那里住的
人民
自然被称这为河北人。当然,
火烧猪肉
2023-12-23
火烧猪肉:是大理、洱源等地区白族
人民
杀猪吃肉的一种奇特生活方式。逢年过节或红白喜事,白族
人民
都要杀猪吃肉,其宰杀肥猪方式独特。方法是把肥猪宰杀后,在水井边用稻草或表杆烧烤肥猪,一人用簸箕煽风,以风助火,一人用两根棍子不时地拨动稻草,让稻草火将整个肥猪烧成焦黑。
务川灰豆腐
2023-12-13
务川灰豆腐:贵州特产—务川灰豆腐,是务川仡佬族
人民
世代相传的特色食品,是仡佬族
人民
饮食文化的结晶,精选当地优质黄豆及芙蓉江流域的天然矿泉水搅拌均匀用石磨磨制成豆腐,再将豆腐与当地的一种特殊植物烧成灰烬混合,经民间特有传统手工技术炒制而成,其营养丰富,口感鲜美。
台江酸菜
2023-07-09
台江县境苗族
人民
喜食酸辣味汤菜,家家户户都有酸菜、酸汤和酸辣子。台江县境苗族
人民
制作的酸菜味鲜可口。制作方法是将收割下来的青菜、白菜、韭菜、萝卜等洗净晒干,切细,调糯米粉、糯米饭或米汤、辣面、盐水等与菜拌匀腌
象州绣球
2023-11-20
象州绣球:绣球原属壮族青年男女订情之物,现壮族
人民
视为吉祥物,绣球制作精巧华丽,具有象州特色。
三里油菜
2023-10-20
三里油菜:油菜是我区主要油料作物,菜油是我区
人民
主要食用植物油,因其与人民生活密切相关,广大劳动人民素来美称菜油为香油。
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