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找到 太原五大老字号美食店铺推荐 相关特产共 1776
莒县全羊
莒县全羊
2023-12-09
莒县羊汤价格公道实惠,是老百姓们都很喜欢的一道美食,尤其是在冬天喝上一碗,整个身子都热乎了起
泥鳅挂面
泥鳅挂面
2023-12-08
泥鳅挂面:泥鳅挂面是合肥十大民间小吃之一,肥东县特色小吃,是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的土菜———泥鳅下挂面。合肥人吃泥鳅成为安徽一绝,而泥鳅挂面则是徽菜的代表。这其中有一个更重要的诀窍:是用挂面,而不是普通机制面条。据悉,真正
成都冷锅串串
成都冷锅串串
2023-12-07
串串香又叫热锅麻辣烫,是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。随着时代的变迁,川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川,
东乡羊肉
东乡羊肉
2023-12-07
东乡羊肉:东乡羊肉是镇江独特的美食小吃代表之一,又名佛跳墙。东乡羊肉不仅具有营养丰富,滋补温中,强骨壮阳的功效,而且肉质细嫩,不膻不腻,醇香可口,鲜美无比。久病虚脱者或妇女产后,几顿东乡羊肉可恢复元气,有常吃习惯的人,几天不吃会想得发慌,就是生在东南沿海吃不惯
老友粉
老友粉
2023-12-05
老友粉:南宁老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,由百年名小吃老友面演化而来,是南宁小吃的金字招牌。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南
都匀冲冲糕
都匀冲冲糕
2023-12-05
都匀冲冲糕:都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县,是用糯米制作成的一种食物,因其糕体是用蒸汽将食物冲蒸熟,并由圆竹筒底部顶压自然冲出,因此得以此名冲冲糕,至今已有百余年历史,现已传播到西南各个地区,成为贵州一道风味独特的传统美食小吃。冲冲糕以其质柔软香甜,
布里亚特包子
布里亚特包子
2023-12-04
布里亚特包子:布里亚特包子是生活在呼伦贝尔市鄂温克旗锡尼河的布里亚特蒙古人的原生态风味美食,它是布里亚特人在吸收汉族食品制作方法后,融入自己民族饮食特点而发明的特色食物。布里亚特包子的外型与其他民族的包子并无多大差别,其最大特点在于包子馅的制作,其次,在包包子
龙袍蟹黄汤包
龙袍蟹黄汤包
2023-12-04
龙袍蟹黄汤包:龙袍蟹黄汤包是南京传统美食,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作绝、形态美、吃法奇。龙袍蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。南京市六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节,盛况空前享誉海内外。龙袍蟹
下灌状元水丸子
下灌状元水丸子
2023-12-04
下灌状元水丸子:下灌状元水丸子作为古村美食,也久负盛名,香飘四方。2017年12月7日,下灌状元水丸子被中国烹饪协会在中国小吃之乡福建沙县举行的中国小吃美食节上,授予中国地域十大名小吃称号,并名列前茅。把瘦猪肉切成块,然后亲自用大刀的刀背不断拍打猪肉,直到瘦肉
平湖糟蛋
平湖糟蛋
2023-12-03
平湖糟蛋:平湖糟蛋是嘉兴平湖市传统美食,也是嘉兴传统特色小吃之一。平湖糟蛋曾经为贡品,已有250余年历史,其大小均匀,糟用上等糯米发酵制成,有浸米、蒸饭、配药、酿酒、消毒、洗蛋等一整套工序。每年从清明前后开始,经过黄梅和三伏,到中秋上市。因经过五个多月的糟渍,
上海八宝饭
上海八宝饭
2023-12-03
上海八宝饭:上海八宝饭是上海著名的传统小吃,也是上海著名的节庆美食,每逢春节,在上海家家户户都会准确一碗香甜软糯的八宝饭。上海八宝饭烹制时间长,也考验人的耐心,做好八宝饭最主要是熬好猪油,炒好豆沙,拌好糯米饭。糯米要预先浸泡煮烂再趁和猪油拌在一起,赤豆要预先压
糖酥角
糖酥角
2023-12-02
其复杂的制作工艺也很实在的透露出这道美食的分量,做皮、做陷、包陷、捏边、点花、油炸,每一步都是体现功力的过程。油炸之后的酥角,造型美观、酥脆可口,令人回味无穷。
兴义刷把头
兴义刷把头
2023-12-02
兴义刷把头:兴义刷把头与鸡肉汤圆、杠子面、兴义羊肉粉并称为兴义地区四大招牌名小吃,起始于清朝同治年间,至今已有百多年历史,因形状如竹刷而得名,是兴义一道色香味俱全的传统美食。兴义刷把头皮薄馅多,口感鲜香爽口,质地软绵,用料讲究,做工精细,其主料为竹笋、瘦肉、面
涞源煎饼
涞源煎饼
2023-12-01
涞源煎饼:涞源煎饼是涞源家喻户晓、老少皆知的美食小吃,也是保定特色风味小吃。涞源煎饼用料很是讲究,成为涞源煎饼流传这么些年,经久不衰的秘诀之一。涞源煎饼的独特之处是在三米上,即以玉米碴子为主料,加入本地产小米和黄豆用水发透,配以花椒、大料、葱、姜、蒜、盐等佐料
三河小熏鸡
三河小熏鸡
2023-12-01
三河小熏鸡:三河小熏鸡是张家口境内三河县的一种传统美食小吃,此名吃既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用,其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带。相传,小熏鸡创制于清末,距今已有百多年历史,其制作工艺非常考究,具体做法要分为五个工序才能完成,一是选鸡