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头梅革命旧址
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1540
条
雕
梅
扣肉
2023-12-17
雕
梅
扣肉:雕
梅
扣肉是大理一道特色菜,是以大理雕
梅
和扣肉制作而成的菜品,属于滇菜,在大理更是受欢迎的一道美味佳肴。雕
梅
扣肉选用大理白族的传统名特食品雕
梅
,与五花肉一同蒸制4个小时即可享用,肥而不腻,香甜入味。雕
梅
扣肉制作方法独特,先将香润非凡的五花肉去腥煮至断生
明光
梅
鱼
2023-06-27
明光
梅
鱼:
梅
鱼,学名鲌鱼,又名贡鱼,
梅
鲌鱼,俗称
梅
白鱼、翘嘴白,当地亦称明光
梅
鱼、
梅
鱼。其产于明光市境内的池河中,其体形细长,食用季节以黄梅季节最佳,从古至今,一直列为席上佳肴。当地外出的游子归来及外地来明光的客人,都要品尝此菜。古人徐洛珊有诗咏梅点击此处添加
百花稍
梅
2023-08-13
百花稍
梅
:百花稍
梅
是太原的一种传统风味小吃。稍
梅
好吃难和面,皮薄挑馅打花难。制作稍
梅
技术难度较大,打花要用特制的擀杖,褶子打得越多,稍梅花牙就越美。好的稍
梅
皮薄如纸,圆如盘,边花多,挑成的稍
梅
馅大、香醇、利口,放在笼里,犹如朵朵雪
梅
。原料:精粉、水、蛋清、淀粉
嘉定
梅
山猪
2023-06-22
嘉定
梅
山猪:嘉定
梅
山猪是上海嘉定的特产。
梅
山猪是世界上产仔数最多的猪种,高产性能蜚声世界,最高纪录产仔33头,享有国宝之誉。嘉定位于太湖流域地处长江三角洲平原的东部,地势平坦,河流纵横,土地肥沃,水源丰富,得天独厚的地理环境,为饲养
梅
山猪提供优越的条件。据明嘉
黄州烧
梅
2023-12-04
黄州烧
梅
:黄州烧
梅
是湖北黄冈黄州区的特色传统名点,已有一千多年的历史。它配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,亦叫石榴烧
梅
。当时黄州为八县生员应试之地,各地考生喜食黄州烧
梅
,店家就在烧
梅
上端点了一点,象征红顶子,祝考生科场如意,高榜及第,又含有榴结百子,
梅
呈五福
梅
菉鱼丸
2023-11-04
梅
菉鱼丸:吴川特色美食:
梅
菉鱼丸口感嫩滑有筋道在吴川
梅
菉一带,烹制鱼丸是很出名的一道地方小吃。
梅
菉的鱼丸选材优良,制作考究,口感嫩滑,无腥味,有筋道,老幼咸宜。鱼丸的制作,首先要选好海鲜原料,精选产于南海、北部湾的深海马鲛鱼,肉质鲜嫩而有韧性,花样繁多,可以满
梅
里斯洋葱
2023-08-21
梅
里斯洋葱:
梅
里斯洋葱,黑龙江省达斡尔族区
梅
里斯乡特产。中国国家地理标志保护产品。品质优良,其营养成份含量要比其它地区的洋葱高出0.3个百分点。远销俄罗斯、日本、韩国、菲律宾等多个国家和地区。获国家批准的绿色食品标识。
梅
里斯洋葱,系指黑龙江省达斡尔族区
梅
里斯乡
惠州
梅
菜
2023-11-14
惠州
梅
菜:惠州
梅
菜是惠州独有的传统特产。历史悠久的惠州
梅
菜是惠州乡间民用新鲜的
梅
菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后,这种色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,被民间传为正气菜的
梅
菜由东坡传授的东坡扣肉(
梅
菜扣肉)而名扬四海。由
梅
菜东坡肉
2023-12-11
梅
菜东坡肉:
梅
菜东坡肉,苏东坡居惠州时,专门选派两名厨赴杭州西湖学艺,学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉,用惠州传统特产
梅
菜烹制成
梅
菜东坡肉,爽而不腻,果然美味可口,一时成为惠州宴席上的美味佳肴。
玉山
梅
精
2023-07-13
玉山
梅
精:
梅
精是从鲜
梅
粹取的精华,又名
梅
肉精或青梅精。
梅
精含有大量的天然有机酸、柠檬酸、苹果酸、儿茶酸及水溶性维生素和多种微量原素及矿物质,是强力碱性食品,具有非常神奇的功效。特产文化:梅子在人类长久的历史长河中,证明它与人类的生活饮食有极密切的关系。梅子是一
南京
梅
花糕
2023-08-27
南京
梅
花糕:南京
梅
花糕
梅
花糕源于苏州,相传乾隆皇帝下江南时见
梅
花糕其形如梅花色泽诱人,故作品尝,人口甜而不腻,软脆适中,胜过宫廷御点,大加称赞,故流传至今。在南京
梅
花糕制作上,后又加入小元宵、青红果、松子仁等,使其味道更加鲜美,外焦里嫩,而且有豆沙、果酱、果仁
香
梅
酒
2023-08-19
香
梅
酒:香
梅
酒是以树
梅
果为原料,经分选,破碎,发酵与浸泡相结合的工艺,精制而成的果酒。树
梅
属蔷薇科悬钩子属,半灌木性果树,其品种有四种:(1)托盘或称马林。浆果为暗红色或鲜红色,分布于东北各省,果实小于欧洲树莓。(2)悬钩子,小灌木,浆果为红色,分布于广西、广
阜城杏
梅
2023-08-03
阜城杏
梅
:以杏
梅
著称的阜城县被国家林业总局命名为中国杏
梅
之乡,这是我省惟一获此殊荣的地区,阜兴牌杏
梅
终于闯出家门,走向国际大市场。.阜城杏
梅
属于杏、李的杂交种,栽培已有500余年的历史,1996年阜城在国家工商局注册了阜兴牌商标,县委、县政府每年都要拿出几万元
梅
子贡茶
2023-10-22
梅
子贡茶:
梅
子贡茶是湖北省十堰市竹溪县的特产。竹溪县素有长江三峡水,楚地梅子茶的美誉。近年来,竹溪县茶叶总面积达到13万亩,居全省第二位。
梅
子贡茶最早产于梅子娅。春秋末期,梅子垭茶成为朝庭贡品;唐代,梅子垭茶被武则天钦定为御用贡品,
梅
子贡因此得名,竹溪赢得了贡
兴
梅
西瓜
2023-10-07
兴
梅
西瓜:兴
梅
西瓜产于河东区
梅
埠镇。由于该镇地处沂河冲积平原,中性沙壤土,水肥、光热资源丰富,适于各类瓜果的生长,所以
梅
埠镇栽培西瓜历史悠久,从上世纪60年代后期就种植地方品种大籽西瓜,80年代初期,开始引进一些新品种,施行西瓜嫁接技术,种植面积和单产大幅度提
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