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孔子入周问礼碑
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仡佬族油茶
2023-12-05
仡家人喜食油茶,饮油茶是仡佬民族传统的饮食习俗,务川仡佬油茶是精选的大米、黄豆、花生等用文火炒成金黄色,盛
入
碗之类的器皿
叉烧包
2023-12-04
叉烧包是因面皮内包
入
叉烧肉馅,故使用此名。叉烧包以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包入选中国烹饪
射洪香酥鸭
2023-12-01
射洪香酥鸭,外表焦黄,十分酥脆,
入
嘴即化。射洪县香酥鸭平均一天要卖数百只。逢年过节,更是洪城人席间不可缺少的一道主菜。尽管射洪平均一个月都有数家烧腊开张,但李烧腊仍然保持着龙头大哥的风范。风味口感并不因生意增长
麻辣田螺
2023-11-30
制作过程:(1)首先,麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺,用清水洗两次再入池子中喂清水24小时,然后将田螺
入
滚水中汆去盖,去盖后的田螺还
火烧鸡肉饼
2023-11-29
EUP3、特级面粉用开水烫成团,加油揉匀,做成剂子按扁,包
入
寿竹笋
2023-11-26
寿竹笋:寿竹笋产于梁平县天然植物园百里竹海,富含人体必需的氨基酸,铁、钙、磷矿物质,维生素B1、B2、C,胡萝卜素和抗癌作用的多糖类物质,祖国医学认为:竹笋性寒、味甘、
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肺、胃经,具有清热化痰,消食下气,透疹解毒,利尿利膈,降低胆固醇等功效;不仅能治疗头风病、
糯香粉蒸排骨
2023-11-24
2、排骨斩成6厘米长状,用姜葱汁、酒腌渍10分钟,取出姜葱,在排骨内添入食用油,拌匀蒸肉粉整齐地码
入
蒸笼内,糯
忻城织锦
2023-11-20
以棉、麻线作地经、地纬平纹交织,用粗而无拈的真丝作彩纬织
入
起花,在织物正反面形成对称花纹,并将地组织完全覆盖,增加织物厚度。其色彩对比强烈,纹样多为菱形几何图案,结构严谨而富于变化,具有浓艳粗犷的艺术风格。用于制做
和平柿饼
2023-11-14
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脾、肺、大肠。润心肺,止咳化痰,清热解渴,健脾
酸咸菜
2023-11-09
咸菜,名闻遐迩的潮汕酸咸菜,潮菜三宝之一,素以金黄晶莹,酸甜酥脆,香醇爽口,风味独特而令人馋涎欲滴,饮誉海内外市场,尤其是澄海外砂酸咸菜历来采用独特的科学腌制方法,质美味香,
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嘴清凉可口,更受人们青睐。清·嘉庆的《澄海县
覃巴黑豆
2023-11-04
《本草纲目》说:惟黑豆属水性寒,可以
入
肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。黑豆具有高蛋白质、低热量的特性,其蛋白质含量极高,相当于肉类含量的2倍,
黄坡蒜头
2023-11-04
据中医理论,蒜头性味辛温,
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脾、胃、肺,其功用行滞气,暖脾胃,消积解毒、杀虫,有土里长出的青霉素的美称。据说,古埃及人在建造金字塔时,民工们就是靠大蒜强身健体的。明代药学家李时珍在《本草纲目》中,对大蒜的
鱼头豆腐
2023-11-01
制法为:花鲢鱼头带半片鱼肉(今大多用额鱼头),洗净斩去吻部,间隔划几刀,正面抹上酱油,剖面抹上豆瓣酱,入锅茶油煎至两面金黄色,加人酱油、糖及清水运量,烧鱼片刻,再放人豆腐块、香菇、生姜末等煮至烂熟入味,撒
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葱花、味精,浇上熟猪油,一起锅
东方灵芝系列
2023-10-31
东方灵芝系列:灵芝是滋补强壮、扶正固本的珍贵药品,能益心气、
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心生血、助心充肪,益肺气、益脾气、补肝气、益肾气、坚筋骨、增智慧,不忘,久服轻身不老。故自古以来灵芝被誉为仙草。湖南东方灵芝开发有限公司与北京医科大学副校长林志彬教授共同开发的东方灵芝系列产品,不仅
鼎城年糕
2023-10-30
明、清时期,在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进,将糯米磨成细粉,加入白糖,用水揉成米团,再捏成长条或方块、圆块,压
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各种辅料,制成年糕应市。民国时期,春节期间制作年糕的作坊有近40家,有八
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