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内乡缸炉烧饼
2023-12-21
内乡缸炉烧饼:那一箱缸炉烧饼是南阳的特产,这种生物比较香甜酥鲜,非常受当地人的欢迎,这种烧饼在火灭的时候是非常有讲究的,里面是要加料的,而且还要经过多次的
小
面和揉面,才能制作成这样的烧饼,而且它的烤制方法和其他地方的烧饼也不一样,把制作成的烧饼放在钢炉内烤,直
徽州饼
2023-12-20
它用面粉和开水和成雪花装,再放入冷水和面,将面拉成长条状,再包入面酥揉成
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剂子。再将黑枣蒸熟去掉皮和核捣成泥。加入猪油和白糖调制成馅子。将面剂子擀成面皮,包入馅子,捏好再擀压成圆饼,
粽粑
2023-12-19
从形状来分,有大、
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、圆、椭、长、短的叶片。粽粑米的颜色也有多种,有稻草灰染成的灰青色,有柞木树灰染成的黑色,有咪咪花煮水染成的蛋黄色,有紫
樱桃肉
2023-12-19
其颜色红亮,形态圆
小
,皮软味甜咸,富油脂,是上佳的下酒菜和下饭菜。苏州樱桃肉的制作方式,是把整块方肉剞花刀,烧
白灼虾
2023-12-15
Maigoo
小
编提示:白灼虾等
厦门海蛎煎
2023-12-14
它选用海蛎中的上品珠蚝为主料,以地同安瓜粉搅拌,再加入已切成
小
丁节的鲜蒜或芫荽及少许的盐,倒
鸡茸鱼唇
2023-12-13
据MAIgoo美食
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编了解,鱼唇是犁头鳐鱼嘴
霍州饸饹面
2023-12-13
霍州饸饹面:霍州饸饹面主要分为干面饸和哨子饸,它是用
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面粉和面之后,在用专用的饸床压制而成,其劲道美味,百吃不厌。它是临汾的特色小吃,在霍州城乡稍子面饸饹主要是在红白喜事上,人多用量大。霍州干面饸咯那是一绝,它与稍子面饸饹在做法上的区别,主要在于用精粉加碱水和
贵定盘江酥李
2023-12-12
据考证现已有80年的栽培历史,当初是贵阳清镇
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红岩一位姓孟的人家,为躲避土匪的追杀,举家逃避到贵定县盘江镇狮扑村七里长冲居住,同
文庆鲤
2023-12-11
文庆鲤:文庆鲤生长在长满野生马蹄、肇实、麻茨等多种植物中,这些植物给鲤鱼带来了美味的食材,鲤鱼主要摄食了植物的根茎和果实,因而文庆鲤内脏
小
,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸。清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油,加入少许熟盐和陈皮丝即可。这样清蒸之文庆鲤,吃起来,骨骼酥香
乳山千层饼
2023-12-06
乳山千层饼:乳山千层饼,又叫乳山
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油饼,是威海常见的一种名小吃,其特点是层多且薄,柔而不韧,香中带鲜,油而不腻,松软可口。乳山千层饼的制作并不复杂,先将白面加水调揉好,擀成薄页,再把事先准备好的食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上,然后
淮饺
2023-12-06
淮饺:淮饺又称
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馄饨,皮薄似纸,是淮安较具代表性的小吃之一。制馅时需将猪肉剔尽筋质,拍打成肉燕,拌以韭黄,辅以葱、姜汁调剂,采用滚、卷、抽、捏等手法成型,味道鲜美滑爽。吃法多样,可煮,可拌,可炸,属称淮饺三吃。饺皮特点是薄如纸,明如镜,隔着饺皮能看字,火一点就
西安镜糕
2023-12-05
西安镜糕:镜糕是陕西西安和关中地区特有的传统风味小吃,外形
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如镜,也圆如镜,厚不盈指。做法是把江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的青红丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透
阿嬷叫
2023-12-03
阿嬷叫:阿嬷叫是惠州最出名、最独特的小吃之一,已有300多年历史,流传百年的阿嚒叫,金黄酥脆,香味扑鼻,阿嬷叫是以一种以白萝卜丝、虾米、肉粒和已调好味料的面粉浆,用
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网篓舀放进沸油锅中慢火煎炸,成小碗状,外酥内软,好吃的阿嬷叫外酥内软,有萝卜的清香而不油腻。,
石港窨糕
2023-12-03
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