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山西必去的景区
相关特产共
7500
条
平遥牛肉
2023-12-05
平遥牛肉:平遥牛肉是
山西
平遥特产小吃,是中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。平遥牛肉,传统制作工艺独特,从生牛屠宰,生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工
的
节气时令等,都十分讲究。平遥牛肉采用考究
的
选
陡沟大蒜
2023-10-14
每年收获期,河北、内蒙、
山西
、湖北、山东及河南各地到陡沟购买大蒜
的
车辆络绎不绝,常被抢购一空。陡沟镇
的
周村丝绸
2023-10-05
周村丝绸:【周村丝绸】周村丝绸业自明代中叶开始兴起,到20世纪30年代初已成为山东丝绸工业
的
中心,所产丝绸遍销全省,并远销东北、河北、河南、
山西
、四川、上海和东南亚地区。桑植满田园,家家皆养蚕,步步闻机声,户户织绸缎,这首民谣生动描绘了被誉为丝绸之乡
的
周村桑蚕
山药饺子
2023-08-12
将莜面小剂子用两个手掌捣成有波纹
的
椭圆小皮子,内包山药丝或萝卜英子(叶子)等
的
馅子,捏成饺子。此为
山西
特有的面食,一般蒸熟后现吃或在火盖上炕成焦黄色再吃,吃法:蘸腌菜汤或者肉汤吃。
黍子
2023-08-11
籽实也叫黍子,淡黄色,去皮后俗称黄米,黄米再磨成面俗称黄米面,性黏,常用来做年糕、酿酒,在张家口
的
阳原、蔚县及
山西
、内蒙部分县还用来做黄糕及油炸糕,是重要
的
粮食
水湾剪纸
2023-07-02
水湾剪纸:水湾剪纸最初起源于700年前
的
明朝永乐年间,由水湾镇前孟桥村孟氏先人创立,代代传承,至清朝康熙年间,水湾剪纸已名扬鲁北。如今水湾剪纸在继承传统技艺
的
基础上,又吸收了
山西
剪纸、蔚县剪纸、阜城剪纸、陕西民间剪纸、磁性剪纸、潮阳剪纸、山东民间剪纸等民间传统
豆面抿尖
2023-06-14
豆面抿尖:
山西
面食闻名天下,一样面百样做,一样面百样吃,三百六十天,天天不重样,这是说山西人能用单调
的
面粉做出丰富多彩
的
面食品种,有的甚至可以在一年之内,做到主食天天花样翻新,没有重复。小小一块面在山西人手中捏卷搓拉出神入化,形成了独有的面食文化。抿尖就是众多
河西蒸饭
2023-06-14
河西蒸饭:河西蒸饭是
山西
临汾魏村镇特有的传统名优美食。有几百年
的
历史传承。色泽金黄,口感香软、糯、甜。属于地道
的
民间小吃,其涉及范围东不过汾河,西不入蒲县,南不出土门镇,北接洪洞境内。这一带凡有婚丧嫁娶、宴请宾朋,早饭都是河西蒸饭臊子面。主要食材黍米、红枣、红
圣药定坤丹
2024-01-09
圣药定坤丹:圣药定坤丹定坤丹,被世人公认
的
圣药,是
山西
中药厂特产妇科名药。其处方奇妙,配伍得宜,除具有调经活血
的
特殊效力外,兼有理气、健脾、补血、止血、镇痛、强壮等作用。据历史记载,定坤丹始创于清代乾隆四年(公元1739年)。当时,京师太医院广集全国名医,编纂
呼和浩特焖面
2023-12-18
呼和浩特焖面:焖面是中国传统风味面食之一,广泛流行于
山西
、河北、内蒙古西部以及河南等地,也是呼和浩特特色面食小吃之一。焖面主要食材为面条和豆角,其他配料可根据个人口味添加,而呼和浩特焖面比其他地方
的
面条要粗一些,精髓在焖上,多是用铁锅焖,焖出来
的
面不仅口味咸香
乡宁油糕
2023-12-15
乡宁油糕:乡宁油糕,即乡宁白面油糕,又叫炸糕、年糕、枣糕,是
山西
乡宁一带最具代表性
的
地方风味小吃之一。乡宁油糕用白面经过开水烫,包入馅料制作而成,以皮脆肉软,味道甜美而享有盛名。从古时起,乡宁油糕就被当地人当作美味佳肴,招待客人
的
上等饭食。乡宁每年农历四月初八
顾桥陈醋
2023-09-12
清朝嘉庆由
山西
寿阳传入凤台,以顾桥王端甫
的
夏昌醋园最为著名。顾桥陈醋具有酸、甜、香、咸、辣五味。夏季食用可消暑,冬季食用能增温,并有良好
的
药用价值。一九七八年经中华人民共和国粮油食品
段亩砚
2023-08-12
段亩砚:段亩砚产于五台县城南40公里滹沱河南岸
的
段亩山(又称文山)。文山石色有紫、黑、绿三种,以紫色石最佳。文山西麓素有砚乡之称,选料精细,制出
的
仿古砚台精美异常。《兰亭序》砚、仿明抄手海水池砚、雕龟兽池砚、五蝠捧寿砚已经成为
山西
名砚。
平遥推光漆器
2023-08-11
平遥推光漆器:推光漆器是一种工艺性质
的
高级油漆器具,以手掌推出光泽而得名。
山西
著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮,绘饰金碧辉煌,手感细腻滑润,耐热防潮,经久耐用,诚为漆器中之精品。据记载,平遥制作推光漆器始于唐代开元年间,具有悠久
的
历史。现有品种多为
圣药“定坤丹”
2023-08-10
圣药定坤丹:圣药定坤丹定坤丹,被世人公认
的
圣药,是
山西
中药厂特产妇科名药。其处方奇妙,配伍得宜,除具有调经活血
的
特殊效力外,兼有理气、健脾、补血、止血、镇痛、强壮等作用。据历史记载,定坤丹始创于清代乾隆四年(公元1739年)。当时,京师太医院广集全国名医,编纂
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