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山西必去的景区
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7500
条
河曲海红果
2023-08-12
河曲海红果:
山西
特产—海红果。海红果源自山西省晋西北
的
河曲县,别称海红之乡。在此落户已有800余年历史
的
海红树,是一种经过多年优胜劣汰由野果变家果后惟一保持管理粗放型
的
优选稀有树种。海红果营养丰富,医食同源,用途广泛。果实含可溶性糖15.18%,可滴色酸1.0
紫金山泉牌阿胶
2023-08-11
紫金山泉牌阿胶:阿胶原名黄明胶,是我国传统
的
滋补佳品。
山西
榆社阿胶厂自1966年生产紫金山泉牌阿胶,阿胶
的
主要原料是驴皮、冰糖、黄酒和豆油,用紫金山泉水熬制而成。榆社阿胶
的
成品为长方形或正方形,表面黑褐色有光泽,质硬而脆、断面光亮,捣成碎块后,对光视之,棕色透
怀仁绿豆
2023-06-13
怀仁绿豆:怀仁绿豆是
山西
朔州怀仁县
的
特产。怀仁县在4个乡镇
的
7个村庄实施了万亩绿豆高产示范片创建工作,并以此带动当地农民实现增产增收。去年该县在马辛庄、河头、海北头、毛皂4个乡镇7个村实施了高产创建田项目1万亩,在当地农业服务中心技术人员
的
精心指导下,项目田全
云岗啤酒
2023-08-13
云岗啤酒:云岗啤酒是大同市
的
地方名产,产于大同市酒厂。1987年云岗啤酒、特制云岗啤酒双双被评为山西省优质产品,并畅销北京、河北、陕西、内蒙等省、市、自治区。大同是著名
的
历史名城。在秦代为全国36郡之一
的
云中郡,北魏曾建都于此,后改称大同府。《
山西
通志》中载有
临县豆腐
2023-08-11
临县豆腐是
山西
第一家有正规工艺标准
的
豆腐。经山西省质量技术监督局审核批准,《临县卤水豆腐标准》成为我省首个豆腐工艺标准。在临县,最正宗
的
豆腐是麻峪豆腐。麻峪村是当地出了名
的
豆
合子
2023-08-10
合子:合子中国北方,尤其是在
山西
地区流行
的
一种面食。属于馅饼类,圆形,两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制。面要和得比较软,皮儿薄如纸且有弹性。馅,单层,比较常见
的
是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉,以韭菜鸡蛋、茴香猪肉、韭菜猪肉
的
组合最常见和最受欢迎。合子皮薄、馅大、味
闻喜花馍
2023-06-15
闻喜花馍:闻喜花馍是
山西
运城闻喜
的
特产。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县
的
汉族传统名点。是人工用面做成
的
各种样式
的
馒头,花式各样,从而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清,已经有1000多年
的
历史了,传承发展到今天,逐渐形成独特
的
艺术风格和完整
的
创作体系,具有丰富
的
文化
平阴玫瑰红苹果
2023-10-03
平阴玫瑰红苹果:平阴玫瑰红苹果发源于平阴县,因品质优、结果早、产量高、效益大,已被
山西
、陕西、江苏、河南、河北、辽宁、北京等八省一市引种栽培。玫瑰红苹果为元帅系短枝型芽变新品种,1979年在山东省第七次苹果良种鉴定会上定名。因其果浓红,又产于闻名遐迩
的
玫瑰之乡
高陵冬枣
2023-07-25
高陵冬枣:高陵县鲜食枣产业最早开始于二十世纪九十年代初,1992年前后,从
山西
运城、永济等地引入梨枣试种、推广,并在梨枣栽培
的
带动下,先后引进了其它品种栽培,从而使鲜食枣面积不断扩大,品种也不断丰富。目前,全县栽植鲜食枣面积已达3万余亩,品种有梨枣、大雪枣、冬
赞皇黄牛
2023-06-12
赞皇黄牛:赞皇黄牛是河北省石家庄市赞皇县
的
特产。赞皇县是全国黄牛改良基地县和全国秸秆养牛示范县,改良黄牛销往河南、
山西
等省区,部分育肥黄牛直接销往香港。赞皇县南邢郭乡牛羊养殖场品种有:小尾寒羊、波尔山羊、西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛,各种牛犊。
竹叶青
2023-08-13
竹叶青:竹叶青酒由
山西
杏花村汾酒厂股份有限公司生产,是汾酒
的
再制品,酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料,配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成,酒精含量为45度。酒色青绿,晶莹透明。经科学鉴定,具有和胃、消
大同艺术陶瓷
2023-08-12
大同艺术陶瓷:大同地区生产陶瓷已有1400多年之历史,从我市博物馆陈列
的
历史出土文物考证,陶瓷制造业兴盛于唐朝,宋朝曾经生产瓷雷,用于军事方面。解放以后,大同、怀仁、朔州等地普遍建立陶瓷厂,主要产品有飞跃杯碟、绳边碗、荷口汤盘、
山西
盖杯、小棱形杯、提梁茶具、五
乌盟黍
2023-06-16
黍也是我国北方干旱地区主要粮食作物之一,内蒙古、河北、
山西
、宁夏、陕西等地为主要产区,但产量不多。黍
的
颖果扁圆而光
河西蒸饭
2023-12-15
河西蒸饭:河西蒸饭是
山西
临汾魏村镇特有的传统名优美食,色泽金黄,口感香软、糯、甜,属于地道
的
民间小吃,在临汾汾河以西地区凡有婚丧嫁娶、宴请宾朋,早饭都是河西蒸饭、臊子面。河西蒸饭主要食材黍米、红枣、红芸豆,制作蒸饭
的
流程非常多,将黍米放在水中浸泡67小时,另将
神池月饼
2023-12-12
神池月饼:神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节汉族特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个
山西
,以其皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变
的
特色赢得了晋陕蒙一带民众
的
喜爱。中文名:神池月饼非遗级别:山西省第一批省级非遗扩展项目项目名称:神池月饼制作技艺申报单位:神池县自
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