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山西看雪哪里好
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条
小江河鱼
2023-10-28
即兴赋诗:远来小江赏知音,旅游美景
看
不尽,溆水沅水活鱼
好
,一路春风香满唇。现正在兴建的小江桥东鲜鱼一条街,已有十余家餐厅烹饪小江河鱼
荞面灌肠
2023-08-13
但从名小吃的角度
看
,灌肠才能说明问题的核心。正宗的或者说是做得好的,利滑爽口,有一种直下腹中,味进肠内的感觉。类似于酒,
好
沙棘开口笑
2023-12-19
沙棘开口笑:沙棘开口笑是
山西
一道特色名菜,是一种使用沙棘制作的甜品菜,属于晋菜。沙棘开口笑是
山西
传统名菜,此菜由来还有一个典故,相传,民国时期,蒋介石带夫人一行到山西太原,阎锡山一家亲自接待,为他们准备了丰盛的宴席。更为了能让蒋夫人吃好,特别安排厨子用我们地方
斗山杏仁
2023-08-12
斗山杏仁:广灵斗山杏仁,被称为
山西
特产三大宝之一(
山西
特产三大宝:杏仁、核桃、大红枣)。广灵土地史有刮金板之称,杏仁久赋盛名,其优于一般杏仁的原因在于,广灵地处于太行山北端,衡山东麓,北纬39度线上(俗称杏果生长黄金线),再加上广灵斗山海拔2000米以上,温差
新世纪梨
2023-11-02
新世纪梨:高山
雪
晶梨又称新世纪梨,是日本育成的梨树优良品种。1995年在外商的亲临指导下,炎陵县下村、大院等地先后试种成功并逐渐扩种,形成批量生产,到2000年底,全县高山
雪
晶梨种植总面积达6075亩,已挂果的有1200亩,产量达100吨。新世纪梨呈圆形,经套
闻喜煮饼
2023-08-08
闻喜煮饼:产于
山西
闻喜。系
山西
传统的八大名点之一,历史悠久,工艺精湛,历代曾作为贡品进献皇宫,堪称国式糕点的绝产。其制作方法荟萃了传统工艺和现代糕点加工技术,选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。成份:富含蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质元
羊肉烧麦
2023-08-13
羊肉烧麦:烧麦,这种遍及全国各地的小吃,在
山西
也有其独特之道。
山西
的羊肉馅儿烧麦也是颇具名气,一般多见于清真餐厅。山西人不喜欢膻气味,羊肉在这里似乎不太受欢迎,然而一旦做成烧麦,还是迎合了当地大众的饮食习惯。羊肉烧麦馅料里适当佐以葱姜,有效地抵御了羊肉特有的膻
莱州大理石雕
2023-10-10
莱州大理石雕:【莱州大理石雕】莱州市区南部40里处的黄山,盛产
雪
花白大理石。据考证,早在唐朝初期,莱州黄山后一带的民间艺人就用
雪
花白大理石雕刻墓碑、狮、马等各种石雕工艺品,并已达到较高的艺术水平。以后各个朝代都留下丰富多彩的雕刻艺术遗产。清末城里知名的高大牌坊
雪里红炒肉末
2023-11-01
雪里红炒肉末:材料
雪
菜200公克,绞肉150公克,蒜末10公克,姜末10公克,辣椒1条,沙拉油2大匙,盐少许,鸡粉1/4小匙,细砂糖1/2小匙,香油少许。做法1.
雪
菜洗净切细丁,辣椒切小段,备用。2.热锅,倒入沙拉油烧热,放入姜末、蒜末爆香,放入绞肉炒散,炒至
炸果子
2023-12-31
炸果子:过年酒碟子里的唯一油炸物,不知怎么就叫果子或果果,我不愿用书上的学名生硬的全国统一地更名,直呼其原名更觉泾川的小吃,如陆食一样,陆字我不知用哪个同音汉字
好
。过年的吃物。各种都重要,陆食
看
家境和来年吉利,果子是更高一筹的,陆食不用油不用麦面,院里有土蜂有
曲沃羊汤
2023-12-15
曲沃羊汤:曲沃羊汤,又名羊杂羹、羊杂汤和羊头菜等,是
山西
临汾颇具地方特色的一道美食小吃。曲沃羊汤制作历史悠久,据传,元世祖忽必烈由晋入中原途经
山西
曲沃时,他觉得蒙古人把羊肉吃掉后,下水全部丢弃,觉得非常可惜,行军打仗军粮可是相当珍贵,于是就收拾起来,认真掏洗加
闻喜葱花饼
2023-12-15
闻喜葱花饼:闻喜葱花饼是运城闻喜县地方名吃,与
山西
削面、平遥牛肉齐名,被誉为
山西
三大名吃之一。闻喜葱花饼制作历史悠久,起源于明代,相传,当时在闻喜县衙门口有一家小吃铺,其以特殊工艺用面粉、油、葱花烙烤出的烤饼,层多且薄、皮脆酥香、色泽黄亮、余味悠长,深受当地人
乡宁白面油糕
2023-12-12
乡宁白面油糕:乡宁白面油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是
山西
一带最具代表性的地方风味小吃之一。原料有白面、糖、油,是
山西
一道特色小吃,其圆如饼、形似鼓、色如铜、香味扑鼻,在透风情况下放盘子里不遮盖,七八个小时内仍保持皮脆。中文名:乡宁白面油糕原料配方:白面1千克水1
平定过油肉
2023-12-12
平定过油肉:过油肉是
山西
平定最著名的汉族传统菜肴,起源于明代,原是官府中的一道名菜,后来传到太原一带民间,再逐渐传播至
山西
其他地区。肉质色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄不厚,稍有明油。中文名:平定过油肉外文名:pingdingf
大同刀削面
2023-12-06
大同刀削面:大同刀削面,是
山西
名小吃,被誉为我国著名的五大面食之一,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。在
山西
各地的刀削面中,最出名的莫过于大同的刀削面,可称面食王中王。大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,
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