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平遥牛肉博物馆
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756
条
正安张家牛肉干
2023-07-09
正安张家牛肉干:正安张家牛肉干精选上等黄
牛肉
,采用传统工艺,现代先进设备、技术,名贵香料,独特秘方精制而成,色香味美、风味独特、口感舒适、留味长久、回味无穷,驰名中外。张家牛肉干又名牛肉脯,紫红透亮,鲜美可口,卤香独特,余味悠长,颇负盛名。原是回民每年古尔邦、
绩溪一品锅
2023-12-20
它是以猪五花肉块、熟火腿、蛋饺、鹌鹑蛋、熟
牛肉
等作为主要原料制作而成。成菜美观,颜色鲜艳,吃起来口感醇厚,极其美味,备受人们的欢迎。中文名:绩溪一品锅主要原料:猪五花肉)是否含防腐剂:否主要
西部牛肉干
2023-12-14
西部牛肉干:西部牛肉干西部牛肉干,采用德江山区天然放牧的优质黄
牛肉
为原料,利用食盐、白砂糖、黄糖、白酒、姜汁、天然秘制名贵香料,用家传秘制配方结合现代工艺精制而成。产品色泽鲜明,醇香味美,回味悠长,营养丰富,不含色素及添加剂。是居家旅行,馈赠亲友之佳品。
化州牛杂
2023-12-11
中文名:化州牛杂分类:粤菜,民间小吃口味:辣与不辣主要食材:
牛肉
,牛肚,大肠,牛肺,牛心,牛百叶
小榄菊花宴
2023-11-09
小榄菊花宴:中山小榄镇以产菊尝菊而久负盛名,用菊瓣所特制的菊花宴,如三蛇菊花羹、菊花炸鱼球、菊花蒸肉丸、菊花鱼榄、菊花鱼片、菊花鸡、菊花海鲜、菊花焖猪肉、菊花炒
牛肉
等,每种菜式都有肉的鲜味,更有浓浓的菊花清香。
水煮肉
2023-09-24
水煮肉:准备原料:(1):
牛肉
或猪肉(喜欢的话鱼肉罐头也可以)(2):青蒜两根(个人感觉放不放区别不大)(3):青菜(生菜或豆芽或者等等..)(4):辣椒和花椒(5):加工原料—青菜切段(感觉生菜撕着比较好吃)、青蒜切马耳形(就是斜切)(6):肉切片,做这道菜
宁德肉丸
2023-09-18
以下是牛肉圆的作法:用料:鲜
牛肉
(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)制法:一、将
烤牛肉
2023-08-18
烤牛肉:将新鲜
牛肉
去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗,炭火炉放于桌心,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧,蘸调料后食用,外焦里嫩、酥香咸辣。
锡林浩特牛肉干
2023-08-14
一头牛宰杀后,百十公斤重的
牛肉
凉
南涧肉牛
2023-12-22
我县具有丰富的山地资源和草场资源,全县境内无工业污染,是发展畜牧业的理想场所,也是开发优质生态
牛肉
制品的天然场所。肉牛养殖条件限制少,粮食消耗少,效益高,是农村增加经济收入的重要来源。早
五香酱牛肉
2023-12-20
五香酱牛肉的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,五香酱牛肉是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,五香酱牛肉以
牛肉
为主要材料,烹饪以酱菜为主,口味属于五香味。中文名:五香酱牛肉分
个旧蘸水卷粉
2023-12-19
个旧蘸水卷粉:个旧有名的蘸水卷粉,只要是云南人都喜爱吃米线、卷粉,因此米线、卷粉的吃法就有很多种,其中最有名的就是过桥米线,可以说是闻名海内外,还有小锅米线、凉米线、鸡肉米线、
牛肉
米线、羊肉米线等等,可以说是品种繁多、数不胜数。可是在个旧的红炮台广场,有一种吃
安福带皮牛
2023-12-10
安福带皮
牛肉
选择纯天然放养的,生长期较短的小黄牛为原料,配以香菜、辣椒、豆瓣酱、料酒、大蒜、料汤,味精、盐、植物油等佐料烹制而成。此菜富含蛋白质、氨基酸、胶原蛋白等营养成分,肉质鲜美,食之回味悠长。
白运章包子
2023-12-10
白运章包子:白运章包子是以肥瘦相间的新鲜
牛肉
、时令蔬菜为馅料,包子皮是用发面和烫面按一定比例制成。包子的特点是皮薄有筋道,肉馅鲜香,回味无穷。中文名:白运章包子分类:冀菜系口味:鲜咸主要食材:牛羊肉辅料:面粉流行地区:河北省保定市
挞挞面
2023-12-06
劲道的面条配上三鲜、杂酱、
牛肉
、鸡丝、酸菜、清汤等各式面绍调味,色、香、味俱全,入口香脆,深受广大顾客喜爱。
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