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面片子
2023-07-27
面片子：面片子：拌擀同长面，切成长8厘米左右，宽2厘米左右的长方形或菱形片子，煮熟后，加鸡蛋花、葱花、肉臊子、调和等食用的名甜面片子；调入炝浆水的名酸面片子。面拌和后，以手拉条揪片，随揪随下入滚水锅内煮熟的名揪面片子。
张乐行故居
2023-07-27
张乐行故居位于涡阳县城西北张老家村，张乐行1810年诞生于此；在早期结捻活动中，张乐行常与龚德树、苏天福等人在家中聚会议事，计划如何起义抗清。中文名：张乐行国籍：中国民族：汉族籍贯：安徽亳州雉河集出生日期：1811年逝世日期：1863年4月5日出生地：安徽亳州
张沟黄鳝
2023-10-18
张沟黄鳝：张沟黄鳝是湖北省仙桃市张沟镇的特产。张沟镇是全国黄鳝养殖第一镇。张沟牌黄鳝已在2007年8月被湖北省农业厅认定为湖北省无公害水产品产地。张沟黄鳝获国家地理标志证明商标。张沟镇，人称全国黄鳝养殖第一镇。全镇业已形成全长48.6公里，涵盖八大养鳝板块的百
大肉面
2023-12-20
大肉面：其特点为：酥烂醇香，汤鲜味浓。要说好吃还忒数当涂大肉面，说到当涂大肉面，当你走在马鞍山的街头，可以看到满大街很多悬挂当涂大肉面招牌的面馆。找家面馆点上一碗大肉面，那肥瘦相间的大肉，吃在嘴里一点都不觉得腻，面条劲道爽滑，面汤醇香味浓。中文名：大肉面特点：
擀面
2023-07-29
擀面：青海的擀面有四种作法：一是长面，即面擀好后，切成长状，调以臊子叫臊面，吃这种面招待客，有长福长寿、长来往之意二是凉面，即面擀好后，切成细长条，煮熟拌上青油冷却即食三是旗花，又叫寸寸子，即将擀好的面（稍厚）切成２寸长条状四是麻食儿，即将擀好的面切成正方形后
寿张肉旋子
2023-09-30
寿张肉旋子：寿张肉旋子迄今已有200多年的历史，最早源于寿张北街李家，现由李家第五代传人李德全制作。操作工艺仍以传统工艺为基础。做工别致，与众不同，选用上等嫩羊肉经手工剁制成馅。和面随季节调制面团，将和好的面团揪成小剂子，再擀成舌形面片，先抹一层油，再抹上馅，
荷香馆张宅
2023-10-21
荷香馆张宅位于城区荷香馆4号，系清代张姓宅第，现为虞山派篆刻艺术馆。坐北朝南，硬山顶，砖木结构。现存四进，保存基本完好，建筑占地面积约643平方米。第一进为单层5间5架，通面阔14.1米，通进深4.5米
张秋码头
2023-08-23
张秋码头位于阳谷县张秋镇南街，年代为元，类别为古建筑。2014年10月，张秋码头被公布为聊城市市级文物保护单位,张秋码头,张秋码头简介,张秋码头聊城市阳谷县张秋码头旅游指南
包面
2023-10-25
包面：包面在襄樊又叫饺子或馄饨。襄樊人逢年过节或改善伙食，无论农村还是城市家庭，总要吃一顿传统的小吃包面，并且还流传着一句谚语，叫正月初一吃包面头一顿。包面制作方法是：把精粉碾成皮子，鲜猪肉做馅，再拌以麻油、油渣或其它馅子，然后包成包面。襄樊的包面历史悠久，相
张秋城隍庙
2023-08-23
张秋城隍庙始建于清代，砖木结构，歇山式建筑。现存大殿一座。坐北朝南，耳房一座三间。大殿面阔三间、进深五间、东西长11米，南北宽7米，高10米左右，歇山顶，木构架梁，不施斗拱，灰瓦覆顶。占地东西长30米，南北宽20米，总面积约600平方米