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情侣路珠海渔女
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条
渔
歌唱晚
2023-12-13
渔
歌唱晚:
渔
歌唱晚是
珠海
十大名菜之一,属于粤菜,酥脆爽嫩,口味独特。
渔
歌唱晚这道菜采用的主要材料是濑尿虾,将其切刀处理后,酿入咸淡水虾胶,放入沸油锅中煎炸即可,捞出,配上渔民面人,虾肉鲜嫩又酥脆。濑尿虾不仅用作夜宵,用作菜肴也是有独特的风味,海鲜的鲜味与锅铲结
渔
歌唱晚
2023-11-09
渔
歌唱晚:
渔
歌唱晚是
珠海
十大名菜之一,该菜制作讲究,先把濑尿虾背上的硬壳剪掉,在中间开一刀,酿入酒店秘制的咸淡水虾胶,再上一层炸粉丝,待油烧开,放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑,使该菜更具文化特色。
泰山
女
儿茶
2023-10-02
泰山
女
儿茶:泰山
女
儿茶是泰安一大特产。
女
儿茶的得名,还有一个传说。相传乾隆皇帝到泰山封禅,要品当地名茶。因泰安并无茶树,于是官吏们选来美丽的少女,到泰山深处采来青桐芽,以泰山泉水浸泡,用体温暖热,献给皇帝品尝,名曰
女
儿茶。泰山
女
儿茶产地在我国北方,位于泰山景区
渔
溪龙眼
2023-09-21
渔
溪龙眼:
渔
溪镇不仅有鱼米之乡之称,更有龙眼之乡美誉。相传,在清光绪十年至二十年之间(1884——1894年),
渔
溪人将兴化一带的良种与本地品种进行嫁接,遂繁衍出一代传一代的绝佳果实。当下正是龙眼的收获季节,
渔
溪镇漫山遍野、溪头圳边、房前屋后尽是龙眼,着实惹人
珠海
膏蟹
2023-12-11
珠海
膏蟹:
珠海
膏蟹:
珠海
地处珠江和西江的出海口,出产的螃蟹没有内河和淡水湖生产的螃蟹那种泥草腥味。以南水、淇澳两岛和斗门五山出产的膏蟹味道特别鲜美。其蟹肉厚膏多,膏充满蟹盖,人称之为顶角膏营蟹。中文名:
珠海
膏蟹特点:味腻香而无腥臭基本简介:其蟹肉厚膏多,膏充满
女
山湖大闸蟹
2023-09-14
女
山湖大闸蟹:
女
山湖大闸蟹,乃安徽省明光市一绝。自古以来,
女
山湖渔民一家大小常年就住在船上,当地流传一句俗语:吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎。可见,螃蟹在
女
山湖悠久而深远的历史。明光市是明皇故里,
女
山湖是安徽省第二大淡水湖,150万年前由岩浆喷发而成,为中国保
珠海
膏蟹
2023-11-09
珠海
膏蟹:
珠海
螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。(
珠海
)
珠海
九大簋
2023-12-13
珠海
九大簋:
珠海
九大簋是
珠海
传统名菜,也是
珠海
特色菜之一,是盛行于
珠海
地区盛宴的总称,九大簋意谓筵席之丰盛,有九个大簋装放菜肴食物。
珠海
九大簋指的是乾务飘香泥鱼、清水基围虾、斗门重壳蟹、姜豉炒藤鳝、铜盆黄沙蚬、油泡禾虫、家乡焖莲藕、特色蒸海鲈和酱香横琴蚝九大珠
笛
女
大曲
2023-11-27
笛
女
大曲:产于大足县,当地酿酒有水优、料清、曲好、窖熟之优势,该酒为浓香型,60度,其特色是,醇和爽口、窖香浓郁、诸味协调、回味悠长。
女
山湖银鱼
2023-09-14
女
山湖银鱼:相传张果老在
女
山仙人洞小憩时被一群白羊吵吵闹闹,搅了好觉,气得将这群白羊点化成石。雪白的羊毛没有变成石头,脱落后被风吹雨淋流入
女
山湖。时间一长,长成了一种细细长长的小鱼。开始数量很少,渔民们也没在意。后来繁衍的越来越多,成群结队,在阳光的照射下闪着
女
山湖镇银鱼
2023-09-14
女
山湖镇银鱼:
女
山湖镇银鱼
女
山湖镇毛蟹
2023-09-14
女
山湖镇毛蟹:
女
山湖镇毛蟹
屏南
渔
婆粿
2023-06-29
屏南
渔
婆粿:婆粿是用
渔
婆草的嫩叶和大米混合在一起磨成的米浆蒸出来的。
渔
婆草是屏南山区常见的一种野草,它既长在山上,也长在水边。它的叶片宽大,略呈橄榄形,果实呈穗状。立夏时节,
渔
婆草的嫩叶初长成,随风摇曳,碧绿可人。蒸
渔
婆粿的时候,先将适量的大米用水浸泡好,再采
珠海
蔗子狸
2023-11-08
珠海
蔗子狸:
珠海
蔗子狸蔗子狸,又称蔗鼠,它有很高的药用价值,性甘寒,滋阴血清虚热,补肝肾,是一种老少咸宜的食疗佳品,故有一鼠顶三鸡之誉。这类鼠是
珠海
地区的特产,与三水市的禾花雀齐名。蔗子狸多产于小林和斗门乾务、五山、平沙一带的蔗田区,专食甘蔗,大至2斤余,分为
渔
溪鲇鱼
2023-12-03
渔
溪鲇鱼:原料:鲇鱼、鲜红椒、花椒、芹菜、小葱、郫县豆瓣、料酒、盐、油、酱油、鸡汁、蒜瓣、姜做法:1、把鱼先用豌豆粉码芡,将油锅端上,当油七八成熟的时候,把鱼下油锅一过即捞出来。2、在锅内留少许油,凉至四五成热把姜末和豆瓣剁碎,放入油锅里煸炒,炒香后放入鸡汁或
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