找到 扬州最具人气特色小吃推荐 相关特产共 1471 条
油炸臭干
2023-08-28
油炸臭干:油炸臭干油炸臭干是扬州的标志性小吃,在扬州的市区,你随处可以闻到一股并不难闻的臭气,这就是油炸臭干的气味。一块块小小方方的臭干被放在油中慢慢地炸得泡起来,松松脆脆的,剪开来,烧上用稀释了的酱油、辣椒酱做成的调料,搁些黄豆芽、香菜末,那味儿就甭提多鲜美
粽子
2023-08-28
扬州的粽子做得很有自己的特点,主要是火候到家。《随园食单》扬州洪府粽子云:洪府制粽,取顶高糯米,捡其完善长白者,去其半颗散碎者,淘之极熟,用大箬叶裹之,中放入火腿一大块,封锅闷煨,一日一夜
无极饸饹
2023-12-08
无极饸饹:中文名:无极饸饹别名:饸饹面类型:特色小吃地处:河北省无极县
老元香牛舌饼
2023-07-14
老元香牛舌饼:除了鸭赏、蜜饯,宜兰最具代表性的特产,就数香脆可口的牛舌饼了。宜兰地区的牛舌饼店虽不下数十家,但仍以具有120年悠久历史的创始店——老元香饼店,最具口碑。宜兰牛舌轻薄酥脆,冷热食俱佳,较之宜热食的厚软式鹿港牛舌饼,口感大不相同。老元香之所以历百年
思茅舂米干
2023-12-15
思茅舂米干:思茅特色小吃舂米干,其主要原料:米干、柠檬、辣椒、酱油、盐、味精葱。
碗碗羊肉
2023-12-04
碗碗羊肉:碗碗羊肉,是丹棱羊肉最具特色的一味,更是不少丹棱人早餐的首选。丹棱几乎所有的羊肉店都卖碗碗羊肉,且各有所长,又以张鸿羊肉、中山羊肉等最具特色。通常,店家会用独门秘方,将羊肉煮得恰到好处。碗碗羊肉里面有羊肉也有羊杂,肉是好肉,没有经经吊吊的,肥瘦层次分
海丰小米
2023-12-12
海丰小米:海丰小米,是广东省汕尾市海丰县的特色小吃之一,成品皮薄而软,小巧玲珑,吃起来别有风味。
草帽饼
2023-06-21
草帽饼:草帽饼是一款东北的特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。草帽饼是一款东北的特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。原料:面粉1.1千克豆油250克精盐20克花椒面少许制作方法1.将1千克面粉倒在案板上,加475
拆烩鲢鱼头
2023-08-28
拆烩鲢鱼头:扬州有谚:鲢子吃头,青鱼吃尾,鸭子吃大腿。扬州大花鲢,胶汁多,肉肥茸,无土腥气,入冬后的大花鲢更是肉嫩肥鲜。此菜烹制过程并不复杂,将5公斤以上的大花鲢头拆骨后与豆腐同入锅,再辅鸡肫、鸡腿肉、火腿等,加水后文武火兼炖约3小时。拆烩鲢鱼头,鱼头无骨,口
始兴花生饼
2023-07-20
始兴花生饼:始兴民间特色小吃花生饼,具有香,脆、爽的特点,入口即碎,久吃不腻。
灵丘黄烧饼
2023-12-12
灵丘黄烧饼:灵丘黄烧饼,是山西省灵丘县的特色小吃,由于其色泽金黄,味道可口,广受青睐。灵丘黄烧饼,源于清期中叶,距今已有四百年的历史,形状美观、香甜酥脆、可口味美、油多不腻,日久存放,不变质味。中文名:灵丘黄烧饼出自:山西省灵丘县类别:传统特色小吃源于:清期中
兴化炒米粉
2023-12-09
兴化炒米粉:兴化炒米粉是福建省莆田市著名的特色小吃。兴化炒米粉主要制作原料有米粉、瘦肉、香菇、虾仁、干贝、蛏干、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、冬笋、芹菜、小油菜、鸡精、精盐、葱等。吃起来鲜嫩味浓,风味独特。中文名:兴化炒米粉外文名:兴化米粉分类:特色小吃口味:香主要食材
建德状元饼
2023-12-07
建德状元饼:建德状元饼是江南农村流传的特色小吃,采用传统工艺手工制作而成。主要特色在于其馅料——倒笃菜,具有鲜、嫩、香、脆,不含防腐剂等特点。状元饼采用纯手工制作,皮薄馅多,伴有淡淡的清香,鲜味十足。很多人品尝过后感觉有一种儿时亲切感。荣获浙江十大农家特色小吃
南和小米煎饼
2023-06-13
南和小米煎饼:南和小米煎饼是河北省邢台市南和县的特色小吃。南和小米煎饼具有焦、嫩、香、甜,粗粮细作,营养均衡特色。后经国家高级营养师赵国强多次研制成香甜可口,营养均衡,源于自然,制作方便深受欢迎的食品。南和县特色小吃小米煎饼取材于南和金米,并辅助添加小麦面、葡