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蚕丝
2023-12-25
蚕丝：熟蚕结茧时所分泌丝液凝固而成的连续长纤维。也称天然丝,是一种天然纤维。人类利用最早的动物纤维之一。据考古发现，约在4700年前中国已利用蚕丝制做丝线、编织丝带和简单的丝织品。商周时期用蚕丝织制罗、绫、纨、纱、绉、绮、锦、绣等丝织品。蚕有桑蚕、柞蚕、蓖麻蚕
丽江烟叶
2023-12-23
丽江烟叶：当丽江人大声喊出打造丽江特色优质烟叶品牌的话语时，回应的掌声却并不热烈。因为，丽江在人们的印象里，只是悠悠古城和巍巍雪山！规模小、基础差、底子薄一度曾是制约丽江烟区发展的瓶颈，然而近年来，名不见经传的丽江烟草却频受行业关注；丽江烟叶进入高端卷烟品牌配
豆酱饼
2023-12-21
当地豆酱饼的制作工艺非常考究，主要以面粉，豆瓣酱和黄豆酱为原料，制作时先准备好面粉，葱，豆酱和鸡蛋等材料，先把面粉加水搅成面糊，然后加入一勺豆瓣酱，一勺葱花搅拌均匀，再加入两个鸡蛋搅拌均匀。最后在锅内放油烧热，
豆瓣原汁大马哈鱼
2023-12-20
制作时，先将大马哈鱼打上花刀，用酱油先卤，再入锅油炸。锅内留底油，用葱、姜炸锅，下肉丁、豆瓣酱煸炒，添清汤、精盐、醋、味精、白糖、辣椒面和炸好的大马哈鱼，用文火煨炖。待汁味渍入鱼内，
红托竹荪
2023-12-19
而师宗红托竹荪则是99昆明世博会开园时招待贵宾的第一道佳肴。2001年8月获得中国武汉国际食品博览会金奖。《本草纲目》载：竹荪，又名竹蓐、竹肉、竹菰、竹覃等。《藏器》曰：竹肉生苦竹枝上，如鸡子。
峨山牛肝菌
2023-12-18
白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。白牛肝菌味道鲜美，营
