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春好轩
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蜜汁金枣
2023-10-04
这是一道象形菜,用山药泥包入枣泥馅制成枣状,入油中炸透成金黄色,然后熬蜜糖汁,将炸
好
的金枣入锅内焖至汁浓,虽非真枣却具有枣之神韵
把子肉
2023-10-03
是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮
好
,再放在酱油中炖。(要加水)2.把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配
尼山砚
2023-09-30
制作砚台,下墨利,发墨
好
,久用不乏。尼山砚方朴大方,一方砚石,巧用自然,略加点缀,情趣盎然。杜花砚,
微山麻鸭
2023-09-30
觅食力强,产蛋率高,肉蛋品质均
好
,遗传性能稳定。育肥的小公鸭,肉嫩味美,肥度适中。用微山麻鸭制成的麻鸭卧雪为地方名吃。微山麻鸭从外型上可分为青麻鸭和红麻鸭两种。青麻鸭,羽毛中有一条黑羽线,其边缘为暗褐色
水泉冬桃
2023-09-28
山亭水泉冬桃具有着色
好
,糖分高,不裂果,晚熟耐储运等优良品质。桃是我国的主要水果大类之一,多于夏秋之际成熟上市。而北方的冬桃一般是在11月上、中旬采摘上市,以核小肉嫩,甘甜清脆而著名,是罕见而珍贵的桃中奇品,
三清腊板鸭
2023-09-25
三清腊板鸭瘦肉多、干度
好
、营养佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、腊味醇和、鲜爽美口。实为江南美味珍上品。三清腊板鸭选用三清山脚下信江源头河溪畔农家野外放养,觅食田螺、捕虫食草的土鸭为原料,宰后经三天腌制七天露晒的独特配方
黄连麻糍
2023-09-24
黄莲麻糍具有软而不粘、味香色
好
、煎煮皆宜、饱食不腻等特点。先将糯米碾白、洗净,浸一天一晚,滤干蒸熟,倒入竹盘内拌适量碱水,米
小煎包
2023-09-19
馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成,先用煎
好
的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心,再用经过发酵的面粉为皮,捏出菊花瓣形状的封口,然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时,小煎包略呈焦黄色,冒着
锅粑汤
2023-09-08
就是煮饭时把水有意留得多一点,待饭开时,将米汤逼起;等饭焖
好
后,再把饭盛起。然后把米汤倒在锅
凤丹
2023-09-08
铜陵凤凰山系金沙土质,常年气候温和,雨量充沛,凤丹因此质量
好
。特点是根粗、肉厚、粉足、木心细、久贮不变质。中医认为,丹皮清
蒸双臭
2023-09-05
好
与坏、香与臭是相较而言的,就像这臭豆腐干,经过腐化
黄集羊肉
2023-08-25
黄集羊肉:黄集羊肉始盛于隋末唐初约黄集羊肉,以肉质
好
、肌纤维细嫩的优质徐淮山羊为原料,经科学加工制作而成,鲜而不膻,风味独特,具有健胃补脾、滋阴壮阳之功效。99年度,查师羊肉、白玉羊子、古镇羊杂、清蒸羔羊等四道菜被省贸易厅、省烹饪协会评为江苏名菜。位于宁连路东
葛武酱生姜
2023-08-24
将切
好
的姜片放入开水中煮至
冻梨
2023-08-22
只要你牙
好
耐得住凉,洗净之
无角美利奴羊
2023-08-16
该羊具有体格大`毛长`产毛量高`产肉多`净毛率高,羊毛质量
好
`易饲养等特点,各项生产性能和体型外貌达到澳
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