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晓光河流彝苗家寨
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彭水
苗家
土鸡
2023-07-05
彭水
苗家
土鸡:饿吃山果,渴饮山泉,生在深山,长于老林——这并非哪位高人隐居,而是彭水
苗家
土鸡的生长方式。彭水,地处重庆东南,武陵山区,居乌江下游,北接湖北省,南连贵州省,少数民族聚集。当地自然资源丰富,生态环境优良,所产彭水
苗家
土鸡,便是该县著名的生态名片。彭
彝
州山珍
2023-12-17
彝
州山珍:
彝
州山珍千里彝山,山高林密,雨量适中,土质肥沃,为多种野生食用菌生长提供了极为有利的生长条件。
彝
州出产的野生菌,不仅品种多、产量大,而且生长期长,采摘期可达半年以上。在众多的食用菌中,松茸、鸡枞、牛肝菌、虎掌菌等最为名贵,堪称
彝
州山珍。
苗家
绞股蓝
2023-10-20
苗家
绞股蓝:绞股蓝系葫芦科草质藤本植物,多分布于亚热带和北亚热带地区,我国主要分布于秦岭以南诸省区。据普查考证,陕西平利因其独特的气候和相对优越的自然环境,非常适宜绞股蓝的生长,全世界有13个种系,我国有11个种系,平利有7个种系:(短柄绞股蓝、长柄绞股蓝、心
苗家
棒棒猪
2023-12-17
苗家
棒棒猪:
苗家
棒棒猪是贵州铜仁松桃苗族自治县苗族的一道特色菜,入口不腻、味道鲜美、伴有香味,主要用于待客和过节,用来接待远道而来的客人。
苗家
棒棒猪选用本地生产的黑毛猪,猪生长至40千克左右用木棍将其打死,让血液渗透到肉体,然后用火烧去毛洗净,取出内腹,将切成
湘西
苗家
腊肉
2023-07-19
湘西
苗家
腊肉:据《易经噬嗑篇释文》:于阳而炀于火,曰腊肉。证明腊肉已经有两千多年的历史。湖南土家、
苗家
腊肉是土家人民和
苗家
人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产,其特点是:脂香浓郁、皮色黄亮、肉色似火、红艳喜人、滋味鲜美、营养丰富。一直养在深闺
安哈
彝
寨
仙人洞
2023-02-20
安哈彝族旅游景区地处国家级风景名胜区螺髻山腹地,是国家4A级景区,地理位置优越,自然环境优良,森林资源丰富,距离西昌市35公里,距安哈镇政府仅两公里。属彝族村民聚居区,有着浓郁的彝族文化元素,建镇以来,安哈镇党委政府立足优越的地理位置和浓郁的民俗风情
晓
鳙
2023-08-09
晓
鳙可以说是婺源位数不多的人少景美的地放。
晓
鳙乡里,无论是民居、村落都非常注意人和天、地、山、水的环境关系,或枕山面水,或爽溪而居,山山水水都是家,形成优美的村落风貌和田园风光。交通由篁岭徒步前往。景点位置婺源县江湾镇
晓
鳙村
苗家
菜豆腐
2024-01-12
苗家
菜豆腐:秀山
苗家
菜豆腐就是用蔬菜和豆腐制作的一种豆腐类食品。是
苗家
人日常最喜食用的主菜之一。做这道菜,首先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜类,稍加搅拌,再文火煮至汤水变清,即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,
苗家
香辣椒
2023-10-29
苗家
香辣椒:
苗家
香辣椒城步
苗家
婚庆宴席上有一碗独具风格的佳肴—香辣椒。它的辣、脆、香特色誉满苗乡。其制作方法如下:一般在农历七八月,选用大而新鲜的青辣椒放在开水中烫一滚将其烫软,捞出用剪刀或小竹扦将辣椒开一道小口,弄出辣椒籽;另准备好佐料:以洗净切碎的嫩椿木菜
苗家
酸菜豆腐汤
2023-10-26
苗家
酸菜豆腐汤:
苗家
酸菜豆腐汤
苗家
酸菜豆腐汤是苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金黄色,然后切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放,一天一夜可成,颜色金黄透亮。做汤时,只需放水倒入部
苗家
狗肉
2023-12-13
苗家
狗肉:原料:狗肋条肉1500克。调料:精盐,胡椒粉,狗肉香薄荷,鲜山奈,豆腐乳,野葱,蒜瓣,生姜,干辣椒,花椒面,大葱节。制法:1、初加工:选用20斤左右的当年土狗,先用木棒敲击头部使其晕死后再放血。用开水烫遍全身,煺净毛。再用稻草点火燎至皮焦,最后用
晓
起古建筑群
2023-08-08
晓
起古建筑群位于婺源县江湾镇
晓
起村,时代为清。
晓
起古建筑群被公布为上饶市文物保护单位,
晓
起古建筑群,
晓
起古建筑群简介,
晓
起古建筑群上饶市婺源县
晓
起古建筑群旅游指南
苗家
万花茶
2023-12-09
苗家
万花茶:
苗家
万花茶制法:(1)将冬瓜、柚子皮切成手指大小、形状不同的条或片,再在上面雕刻各种花草鸟兽,组成各种吉祥如意的图案。(2)用稀释的石灰水浸泡雕好的冬瓜皮及柚子皮,去除生涩苦味,再与青铜、明矾同用文火煮沸返青,保持新鲜脆嫩;沥干水后,加适量白糖、蜂
苗家
八块鸡
2023-12-10
苗家
八块鸡:
苗家
八块鸡苗族人民的待客上品便是鸡肉。将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟,用剪刀剪成八块:鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸,继续煮熟,上桌后主人按客人身份、年龄、辈份分送客人。主客吃鸡头,次客吃鸡尾,鸡腿作礼品留给主客带走。客人不足八位,主人才可享用;超过八位则
彝
尊酒
2023-12-17
彝
尊酒:
彝
尊酒是云南省禄丰县妥安龙潭酒厂的产品。该酒精选本地苦荞、糯米、包谷、小麦为主要原料,配以白沙山泉水,采用彝族民间传统工艺精心酿造而成,是一种优质小曲清香型白酒。酒体清亮透明,落口清香宜人,饮后不上头。现已形成
彝
尊酒、小
彝
妹、阿老依三个品牌八种规格的系
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