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曲江圆民居
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988
条
香饭
2024-01-03
这道名菜,是用猪和羊的肝肺剁成碎未,把葱蒜未掺进去,拌匀,加调料、食盐,并用面粉和成面团,再搓成
圆
条,用油炸熟,叫卷肝子。再将卷肝子切成
圆
片,拼码在碗内,加
泉丰牌西瓜
2023-06-27
泉丰牌西瓜:泉丰西瓜,品种为早佳(8424),外观果形
圆
正,果皮花纹清晰,瓜瓤色泽鲜红,皮薄质脆、纤维少、糖度高、口感好,品质上乘。
酒心糖
2023-06-22
酒心糖:酒心糖酒心糖属于砂壳糖一类的制品,它是把糖浆注模后,在粉模的周围结成一层砂性晶壳而成型,故其外型是随着粉末的形状而定的,常见的是
圆
头型,因为
圆
头型在制粉末和注模等操作上躺方便。再在内灌高浓度的曲酒。酒心糖颗粒宜小,以便于整粒进口食用,否则糖粒太大,咬破
祁薏米
2023-08-04
祁薏米:祁薏米特点:体大粒
圆
,色白如玉,被称为安国植物珍珠。主要用途:药、食两用。药用:健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓。食用:粥、糕等。
卷粉
2023-12-16
卷粉:卷粉跟米线一样用米做的,大的薄的
圆
片状,可以加料卷了吃,外包一层薄的锅巴,也可以切成条同米线一样吃。
五味煎蟹
2023-09-02
五味煎蟹:
圆
脐梭子蟹,斩大螯去脚尖,每只切成八块,撒上面粉,加咖喱、辣椒油、番茄酱等多种调料烹制而成。此菜色泽红亮,肉质鲜嫩,五味俱全(温州)
椒盐饼子
2023-12-25
椒盐饼子:椒盐饼子将涂拌了花椒、盐、油汁的面块撮成条状,左右扭动挤压成饼,外炕内烤而成,其形整齐
圆
旋,其味脆麻可口。
石柱天麻
2024-01-09
石柱天麻:石柱盛产天麻,特点是体大而
圆
,尖部呈鹦鹉嘴状,肥厚无空心,色白透明,纹路明细。天麻有熄风定惊之功效。,石柱天麻,石柱天麻简介,石柱特产
吊炉饼豆腐汤
2023-12-13
成品形
圆
面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。豆腐汤清淡有营养。
芸豆酸菜汤
2023-11-28
芸豆酸菜汤:选上好芸豆放在高压锅里煮绒成芸豆汤,舀一小瓢猪油在锅里烧辣,放入大蒜老海椒减少许,倒入芸豆汤和切细的新鲜
圆
根酸菜.烧开就可食用。
邯郸粉皮
2023-12-09
呈半透明
圆
片状,直径40厘米,其薄如纸,洁白光亮,质地滑爽,韧而耐嚼,清香利口,品味纯正
羊肉丸子
2023-06-16
羊肉丸子:羊肉丸子将剁碎的牛肉放在拌有调料的粉面糊里搅匀,用手挤成
圆
形状,放进油锅炸熟后捞出,再装进碗或盘蒸软,再用碗或盘翻扣过来即成。
崇信接杏
2023-12-31
崇信接杏:崇信接杏成熟早,产量高,果实个大体
圆
,最大单果重0.25公斤,一般10个左右一公斤。果皮橙黄有红晕,肉质肥厚细腻,汁多,味酸甜适中,离核仁甜,可食用,亦可入药。
步云高山云雾茶
2023-09-15
步云高山云雾茶:步云高山云雾茶高山茶外形肥壮
圆
结,香气悠长,汤色清绿,滋味鲜爽浓厚,品质优异。采制茶叶样品多次在全市名优茶鉴评会上获得名茶、优质茶称号。
一品脆皮蟹
2023-09-02
一品脆皮蟹:
圆
脐梭子蟹,蒸熟剔取蟹粉,用小火煎制后呈圆饼状,外片酥脆,里肉鲜嫩,蘸花椒盐食用。因其原料上乘,制作精细,味鲜美而独特,故以一品命名(温州)
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