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面疙瘩
面疙瘩
2023-12-09
面疙瘩:面疙瘩是独有风味食品用荞面或麦面做成型小疙瘩面在水中煮熟后,放人碾细的核桃米和酥油、鲜奶饼,它是饭菜合一的美食佳肴。
揭阳凤梨
揭阳凤梨
2023-11-12
菠萝果实奠,如松球而大,果肉淡黄色,味道酸甜可口,有特殊芳香,鲜食清脆适口,以之入菜亦佳。为岭南四大佳果之一。
白藤草织品
白藤草织品
2023-11-09
白藤草织品:白藤水草有三角草、草两种。白藤水草织制的花席、地席、草盒、草帽,坚韧耐用、富有光泽,精致美观,除远销国内华东、西南诸省外,还远销国外。(珠海)
海蛎包
海蛎包
2023-09-18
即取少量米浆置干浅状瓢中,薄盖其底,后置适量海蛎、葱为作馅,再盖上米浆密封后,炸后金黄色便可食用。
马蹄炒鸡球
马蹄炒鸡球
2023-11-25
特点是色白形、质嫩消渣,具有补中益气、滋阴补肾功能。(桂林)
酿卷春
酿卷春
2023-11-14
酿卷春:酿卷春先将鸭蛋液在锅中煎成薄薄的蛋皮,再将猪肉剁成碎馅,平铺在蛋皮上,卷成圆筒,蒸熟后切成片,加上肉汤和葱花等配料,吃起来又香又爽口。
梅山板鸭
梅山板鸭
2023-10-27
梅山板鸭:梅山板鸭是湖南地方土特产品,选用特种红毛鸭,造形扁平,轮廓桃;表皮奶酪色,瘦肉酱色;食之皮酥、骨脆、肉嫩、咸淡适中,瘦肉甘香、肥肉不腻。秉承正南安板鸭的风味。
砀山早酥
砀山早酥
2023-09-14
砀山早酥:安徽省砀山果园场引进的早酥梨,平均单果重150克250克,近或卵圆形;果面光滑果皮绿黄色,果肉白色,汁多,味甜,果心较小,品质上等,比砀山酥梨早上市一个月。
磐安白芍
磐安白芍
2023-08-31
磐安白芍外形直,质地坚实,断面菊花心(又称菊花芍),味清香,久煮不糊,深受商家青睐。
金丝蜜枣
金丝蜜枣
2023-12-26
金丝蜜枣:金丝蜜枣选用大枣、马枣、枣和白沙糖精制。肉质丰厚,浸糖透彻,外表划纹清晰,呈琥珀色半透明。与杏脯同为县果酒厂的支柱产品。年出口20多吨,主要销往香港。
早 酥
早 酥
2023-09-14
早酥:安徽省砀山果园场引进的早酥梨,平均单果重150克250克,近或卵圆形;果面光滑果皮绿黄色,果肉白色,汁多,味甜,果心较小,品质上等,比砀山酥梨早上市一个月。(砀山)
咯嗒面
咯嗒面
2023-12-30
另将面团擀成薄片,切成细条,煮熟,入凉水中冷凉,卷成团形,浇卤汁,配辣椒油、糖蒜而食。
米花肉丸蒸鸡
米花肉丸蒸鸡
2023-07-18
米花肉丸蒸鸡:米花肉丸蒸土鸡为武冈传统宴席菜品,以武冈米花、瘦肉、土鸡等原料为主,用瘦肉剁碎与泡透的米花揉团(),与土鸡合蒸,香味独特,营养丰富。
马蹄炒鸡球
马蹄炒鸡球
2023-12-14
马蹄炒鸡球:马蹄炒鸡球是桂林一道传统风味名菜,采用正宗的桂林马蹄、上好鸡肉、鲜香菇及各式佐料精心炒成,特点是色白形、质嫩消渣,具有补中益气、滋阴补肾功能。
肉煎饼
肉煎饼
2023-11-30
肉煎饼:肉煎饼肉煎饼是把肉切成片状,裹上稀面到锅里文火煎熟,形状以为优,而且透明。夏天,也用茄子当肉,炕成茄饼。肉煎饼就稀饭,是剑门人的家常饭。