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条
河南蒸面
2023-10-17
河南蒸面:材料湿面条面摊上那种细细的,方的.最好没放碱的肉最好带点肥的,切小块.当然懒人可以让卖肉的绞成丝黄豆芽若干(也可以用长豆角青菜)做法蒸面
把
面条揪成段蒸熟炒菜炒菜都会了,不同的是最后要放一点酱油,然后水要加多一点拌
把
蒸过的面条拌到菜里,注意面条要弄散,
三烹
2023-10-16
三烹:此菜名三烹,比有三次烹调过程,那么第一烹就是
把
切好的莲菜片吵水,大家都知道莲菜在吵水的时候易变色,理论在这里我就不写了,我说点实际的,就是你首先要把锅反复用水洗净,然后在加入锅中清水烧开,放入白醋和白糖,再下入莲菜片,吵透它(就是说
把
它煮熟了)倒出来,冲
海肠子
2023-10-10
多年来,人们都
把
它当作鱼饵使用。真正
把
它用来制肴不过几十年的历史。用海肠子配以头刀韭菜制作的韭菜海肠是烟台名菜;还有干海肠、氽海肠汤等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还
南康汤皮
2023-09-22
现在客家人
把
汤皮糕当早点卖,
把
蒸熟的汤皮糕切成丝,配上大蒜、辣椒、酱油、生姜、盐等作料做成的引(囱)子,十分好
雷甸枇杷
2023-08-30
雷甸枇杷:批
把
为蔷薇料常绿亚乔木,其叶状如琵琶,因而得名。批杷寒冬不凋,开五瓣小白花,春结果,初夏果熟,果外生毛茸,果肉含核二三粒,果实柔软,多汁,甘酸适度,为初夏水果中的佳品。有五月江南碧爸爸,蚕老批
把
黄诗句。被入们誉为果誉木中独备四时之气者的名果异树。诗人
淮安蟹
2023-08-25
淮安蟹:1、酱蟹
把
蟹酱起来这是湖畔人想出的最经济、最能长期储存的土制方法。也是湖畔地道的土特产。做制酱蟹的首先要在时梅天做上一盆豆瓣酱,过了三伏天封好酱缸,重阳一到启封。在酱中掏个凹坑,使酱油渗出。
把
洗净的蟹放入酱油中,让蟹爬进酱里,封缸后半个月即可食用。一缸
淮阴蟹
2023-08-25
淮阴蟹:1、酱蟹
把
蟹酱起来这是湖畔人想出的最经济、最能长期储存的土制方法。也是湖畔地道的土特产。做制酱蟹的首先要在时梅天做上一盆豆瓣酱,过了三伏天封好酱缸,重阳一到启封。在酱中掏个凹坑,使酱油渗出。
把
洗净的蟹放入酱油中,让蟹爬进酱里,封缸后半个月即可食用。一缸
清真全羊席
2023-07-30
摆盘时,
把
羊肉再切成一块块片状尖顶山石模样,
把
发菜铺入盘底,每一层片肉夹一撮发菜,发菜上又扦入尖头肉块,要让发菜大部分露有外面,尖头肉片象怪石一样悬插在
藏式血肠
2023-07-26
做法:(1)
把
最好的羊肉剁碎待用。(2)在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌
把
粉与剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用线系成小段。(3)制法与制香肠同。(4)血肠的烹煮,将灌好的血肠,放开汤中
清蒸鲤鱼
2023-07-24
清蒸鲤鱼是当地最有名的一种,鱼宰杀洗干净,
把
鱼用盐、酒腌会,放到锅里蒸上十分钟左右,加上些葱后再蒸一会。
把
花椒在锅里煸炒后,将油淋在鱼上,就可以啦。清蒸鲤鱼原料:鲤鱼1条,重500克左右,水发
黄金衣
2023-07-19
然后我就会直接用手抓一片放进嘴里,母亲也不责怪,而是笑0的看着我
把
那片黄金衣吃下肚。我曾以为是因为蛋卷肉外面那一圈蛋皮是金黄色的,人们为了讨口彩才
把
蛋卷肉叫做黄
咖喱鱼蛋
2023-07-12
咖喱鱼蛋:材料炸鱼蛋640克、生抽1汤匙、咖喱粉2汤匙、鸡粉1茶匙、蒜茸适量、数瓣适量、盐适量、干葱茸3粒、糖1茶匙、蚝油2汤匙做法1、先把鱼蛋出水沥干2、用少许油
把
蒜茸、干葱茸爆香后,加入咖喱粉兜匀3、用2杯水
把
调味料煮滚后,加入鱼蛋,慢火煮至入味,埋芡即成
炸花椒芽
2023-06-09
将花椒的嫩芽在盐水(常温)里泡上几个小时,然后
把
面粉调成糊装。
把
泡好的花椒芽沾上面粉糊在油锅里炸,当炸成金黄色时出锅。酥酥的,加上淡淡的花椒香味,会让您尽情体会到这道佳肴的魅力。您
骂萿果
2023-12-16
骂萿果:骂萿果是生长在云南省临沧市永德县一种野果,味酸,当地人喜欢
把
它摘采来加上作料来吃。在当地很受欢迎。
酿发菜
2023-07-30
酿发菜:
把
金黄色的豆腐泡刮开掏空,填入发菜,再点缀几颗枸杞上锅加热,就成了一道色彩鲜亮、清香可口、营养丰富的酿发菜。
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