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北京燕墩
2025-05-03
燕墩又称烟墩，位于崇文区西南部，永定门外铁路南侧，是一座砖台，其上竖有清乾隆皇帝御制碑一座，是北京著名碑刻之一，。1984年列为市级文物保护单位。燕墩始建于元代。据文献记载，元、明两代北京有五镇之说，南方之镇即为燕墩。因南方在五行中属火，故堆烽火台以应之
京山桥米
2023-10-19
京山桥米：地域范围京山桥米因原产于京山县孙桥镇而得名,其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明嘉靖年间就被御定为贡米。特定品质京山桥米的稻谷颗粒园实，米白质重，或蒸米饭，或煮稠粥，雪白一片，喷香馋人，食之似糯不腻口，如粳不稀软，较691中稻为糍，比国际
大岷贡杏
2023-07-15
大岷贡杏：龙安区马投涧镇大岷村一带以盛产杏而闻名，明朝成化年间曾被选为皇家贡品，御封为大岷贡杏。古时候，从南大岷村南边的扁担坑至大东桥，东西绵延二三里，每至春夏时节，杏花飘飞，杏果溢香，人称杏树沟。当时仅这一个村子就有近千棵古杏树，是一个名副其实的杏树窝。大岷
花源镇
2023-10-28
柳河村商周遗址、牧马山瞿上古城、白云渡隋唐崖址、百年古刹白云寺，创造了花源丰厚的历史文化；北宋宰相张商英、御史张唐英、慈禧御厨王海泉、川菜圣手罗国荣、国宝级烹饪大师黄子云等历史名人
双桥清音
2023-09-12
介绍清音阁下方有接御亭，左、右两江为白龙江、黑龙江，二江之上的拱桥状如彩虹，凌空跨越，名双飞桥。二江汇合之处名凤凰嘴，上有牛心亭，朱栏红柱，凭栏可观亭下有一黑色巨石，状如牛心，上流二江绕石环流，水击石上，银花飞溅，清脆山谷，恰似古琴抚弄，故名双桥清音
宝兴贡砚
2023-12-06
相传在清代道光年间，宝兴县一名叫邓公文的石匠耗时三年，为藏族土司丹紫江楚琢磨出九龙吐津石砚一具，此砚雕工精湛，加之砚材坚实、纹理妍美，土司千里迢迢将砚台送往京都，呈献于皇上御案，道光皇帝验用后爱不释手，连连称赞。因此，
谢家狗肉
2023-12-03
谢家狗肉：谢家狗肉狗肉在商朝就作为御席八珍之一，俗有狗肉滚三滚，神仙站不稳之说。相传苏东坡青年时期到中岩书院求学时，常与学友相邀到彭山谢家镇煮狗赋诗，开创了狗肉汤锅最早的吃法。谢家狗肉的食用方法经历代名师改良创新，形成了砂锅原汤狗肉、红汤狗肉、狗肉香肠、回锅狗