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条
软兜长鱼
2024-01-10
软兜长鱼:软兜长鱼,又称软兜鳝鱼,是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴,淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道鲜嫩可口别具一格的菜,让宾客尝鲜,赞
口
不绝。菜谱功效:补虚养身调理,气血双补调理,营养不良调理,产后恢复调理。据《山海经》记载:湖灌之水,其中多鳝。江淮地区盛产鳝鱼,
且末烤全羊
2024-01-06
维吾尔族人做手抓肉很少放佐料,只放点盐巴,羊肉不带腻味,香
口
宜人。烤全羊更是一绝,酥脆且嫩,溢香而不腻。烤全羊多选用绵羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料,这样
陇南洋芋糍粑
2024-01-01
陇南洋芋糍粑:大凡去过甘肃陇南的人,对那里的风味小吃总是赞
口
不绝。尤其是陇南的武都县城,你若循着那扑鼻的香味步入小吃街时,尽现在眼前的那物美价廉、香味浓郁的各种小吃令人目不暇接、馋涎欲滴。在这众多的小吃中,洋芋糍粑可算是最有代表性的。洋芋糍粑就是洋芋搅团,可别
镇安腊肉
2023-12-25
熏好的腊肉表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽透红,吃起来味道醇香,肥不腻
口
,瘦不塞牙。镇安
鱇浪白鱼
2023-12-18
口
亚上位。颌部突起和凹陷不明显。无须。鳃耙35~38。侧线位体侧中线的稍下
肉酿面筋
2023-12-15
咬一口下去,肉汁四溢,
口
冰糖甲鱼
2023-12-14
吃来软糯润
口
、香甜酸咸,风味独特。此菜是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。冰糖甲鱼的另一别称为独占鳌头,则
镇宁波波糖
2023-12-05
镇宁波波糖:镇宁波波糖,因其香甜、易化,所以又叫落
口
酥,主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄,食之口内久留芝麻的清香,是贵州省镇宁布依族苗族自治县特产美食,也是贵州著名的特产糕点小吃。波波糖是用糯米加工的饴糖(麦牙糖)和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料,经过精心加工制作
油醪糟
2023-11-26
特色是香甜不腻
口
,营养十分丰富。当地居民在孕妇生产后,都要做给产妇吃,以尽快恢复身体(重庆)早年,涪陵油醪糟是民间待客的饭前饮品。客人进门,主人就煮
竹筒鸡
2023-11-20
将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒
口
用芭蕉
血鳝
2023-11-20
血鳝:曲
口
镇的血鳝(琼山)血鳝与鳝同类,当然就有鳝鱼的特质:传统医学认为,鳝为温补强壮剂,具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效,适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。《
松岗腊鸭
2023-11-17
因皮白、肉厚、细嫩、香
口
而出名,远销港澳及东亚等地。(深圳)松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前
南雄白果
2023-11-15
南雄白果:南雄白果名誉东南亚,用白果配菜,
口
咸酥烂香甜,清鲜淡雅,还有开胃健脾,营养丰富。民间制作的白果玉盏,既满足了口腹之欲,又偿还了健体的心愿。南雄白果具有产量高,壳薄洁白,肉质芳香爽口,核肉无芯等特点,在国内外享有很高的声誉。尤其在港澳和东南亚一带,店家
新兴排米粉
2023-11-06
新兴排米粉:新兴特产——新兴排米粉,是广东省最早生产并出
口
国外的排米粉,已有近百年的生产历史,是新兴县的传统拳头产品。生产的排米粉选用优质大米,运用全水磨压滤工艺配合山泉水制作而成,粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松。新兴排米粉,一九五六年以帆船牌商标运销港
滴水洞矿泉水
2023-10-31
滴水洞矿泉水:产自古老的滴水洞群山岩底,毛泽东幼年时拜石干娘处为最大的涌泉
口
,这位伟人在故乡时常饮此水,身强力壮,智慧过人。目前,生产的滴水洞矿泉水,从龙头山276米深处提取、据专家检测,每升水含硒13微克,锌100微克及偏硅酸、锶等10多种有益的微量元素,符
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