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汤恩伯旧居
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郑藻如
旧居
2023-06-25
郑藻如
旧居
又称三和堂,位于中山市石岐区马龙舟巷2号,始建于清代。坐西向东,建筑占地面积约为530平方米。硬山顶,砖木混合结构,三进三间布局,置有后座及花园。青砖构筑外墙,花岗石基座,屋檐板有花鸟图案木雕
霍守义
旧居
2023-05-18
霍守义
旧居
位于江苏省南京市鼓楼区宁海路64号。1935年由东北军第17旅旅长黄师岳建造,1946年东北军军长霍守义到南京开军事会议时购买。现由霍守义后代居住。抗日战争时期曾做为日本人卫生所,解放后
荣宗敬
旧居
2023-03-28
荣宗敬
旧居
,位于上海市静安区陕西北路186号,靠近南京西路。陈椿江设计,钢筋混凝土结构,1918年建。折衷主义风格。形式丰富,主立面设两层列柱敞廊,具法国古典主义特征。平面复杂,内部地面、木作和彩色玻璃等处装饰精美
黄仁霖
旧居
2023-05-18
黄仁霖
旧居
位于江苏省南京市鼓楼区宁海路15号。该建筑为励志社总干事黄仁霖以其妻黄甘帼英之名,于1936年(民国25年)所建。由上海华盖建筑事务所建筑师赵深设计,中华兴业营造厂张时行承建,是西方现代建筑。曾为瑞士政府驻中华民国使馆馆用
周培源
旧居
2023-05-05
周培源
旧居
昆明市西山区碧鸡街道办事处原山邑村112号(即原龙门村),该建筑原系30年代,民国云南省政府在村里建的一幢公寓,曾作过公路医院。公寓建筑别致,主屋砖、石、木结构,是一幢两层三开间楼房,楼房通面宽12.4米,进深8.7米
张公撝
旧居
2023-03-20
张公撝
旧居
时代:三十年代地址:天津市和平区花园路2号类别:近现代重要史迹及代表性建筑张公撝是民国首任内阁总理唐绍仪之婿,天津英租界华人董事,曾任中国驻美国檀香山总领事,后加入美国籍。该住宅东沿花园路,南抵新华路,西临赤峰道,北临辽宁路
赖
恩
爵振威将军第
2023-05-23
赖
恩
爵振威将军第位于大鹏所城南门右侧赖府巷内,建于清道光二十四年(1844年),规模宏伟,建筑面积2500平方米。门首横额楷书振威将军第五个大字。门前有一对抱鼓石和一对石狮。檐板、梁枋等饰金木雕刻,上绘人物故事、花鸟草木及墨书诗词等
酸
汤
水饺
2023-12-30
酸
汤
水饺:西安城里,卖酸
汤
水饺的跟兰州城里卖兰州拉面的一样多。外地人只要在大街小巷一转,就看得见,也闻得着。许多卖酸
汤
水饺的都有招牌,即使只用红白纸写几个歪歪扭扭的字,却个头很大,所以看得见。即使没有招牌,大多把下水饺的开水锅放在店门口,还往往另有一口热气腾腾
泗县辣
汤
2023-09-14
泗县辣
汤
:辣
汤
以面粉为主料,外加几样佐料。用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味,其诀窍在制作的技术上。辣
汤
的制作很别致,一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作,即头天下午准备,第二天早晨下锅食用。具体做法是:将面粉掺水和成面团,然后加清水用手徐徐洗,洗
酸菜五花肉
汤
2023-08-20
酸菜五花肉
汤
:酸菜五花肉
汤
是伊春当地最具特色的菜,味道独特,又让人感受到当地人的豪爽和热情。做法:五花肉片成薄片,酸菜也切片备用。汤锅中加入6杯水,放入五花肉片煮至熟,再放入酸菜片,一起煮滚。用少许盐调味后,把火熄掉,放约30分后,酸菜味道会慢慢渗入
汤
中,这时
潼关鸭片
汤
2023-07-26
潼关鸭片
汤
:所谓鸭片
汤
其实就是烩里脊片。据说,这鸭片
汤
的名字也颇有来历。相传清光绪年间,八国联军入侵北京,慈禧太后挟光绪帝外逃西安,途径潼关,当地官员备满汉全席伺候,但慈溪独对潼关之传统名菜脍里脊片赞赏有加,说此菜味似御膳中的鸭片。因之,潼关烩里脊片从此得名鸭
河北辣子
汤
2023-12-28
河北辣子
汤
:河北辣子
汤
河北并不是中国的河北,它是白水人对白水地域的一种划分叫法,因为白水地图象个帽子,洛河从西北到东南穿境而过,县城位于县境最南端,于是全县人民就把位于洛河以北的三个乡镇(史官、纵目、北塬)称之为河北三乡,那里住的人民自然被称这为河北人。当然,
龙南珍珠
汤
2023-09-22
龙南珍珠
汤
:制作珍珠
汤
并非易事。首先,将薯粉用开水冲成团状;其次,把成团的薯粉放入圆底锅中摊开(不烧火),用手顺时针将薯团轻压在锅上不停地旋转,使薯团慢慢分解成为像珍珠一样的颗粒,人们称为珍珠米;然后,用米筛过滤出均匀的珍珠米,接下来,就要进行烹调了。先在锅中
厦门花生
汤
2023-06-29
厦门花生
汤
:【厦门风味:厦门花生
汤
】〖烹制过程及原料〗用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,续水熬至花生烂透为止。然后食用时配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
南陵老鸭
汤
2023-12-18
南陵老鸭
汤
:南陵老鸭
汤
是南陵四绝,也是芜湖著名的
汤
菜。南陵老鸭
汤
选用界山特产瓦灰麻老鸭,一般要两斤半左右两岁不肥不瘦鸭,在沸水中滚过,捞净浮沫,加入各种佐料,用豆腐皮包好装入瓦罐用炭火慢炖。炖好的老鸭
汤
端上桌,
汤
汁清如水上浮一层黄亮薄油花,再撒上一点碧绿的葱花
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