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鄂州古铜镜
2023-10-25
三国时期
的
武昌(今鄂州)与洛阳、会稽、徐州并列为全国四大产铜、制镜中心。而从汉末、三国到两晋,铸镜工艺又以武昌为首,诸多别具一格
的
铜镜都在武昌首先铸造。鄂州博物馆收藏从战国至明清等各个历史时期
的
古铜镜
有
五百余面,居全国各地馆藏之首
监利荷叶茶
2023-10-23
监利荷叶茶:荷叶为多年水生草本植物莲
的
叶片,其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗
有
丝0作用
的
碱性成分。药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后
的
荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对
随州红枣
2023-10-22
随州红枣:随州红枣又名神农大枣,品种
有
秤砣枣、枕头枣、灯笼枣、滚枣等,其中尤以秤砣枣著名。秤砣枣形体均匀,赛过秤砣,故称秤砣枣,以个大肉厚、脆甜可口而著称,是大枣中
的
上品。红枣全身是宝,含有较多
的
糖、淀粉、蛋白质和多种维生素,其维生素C
的
含量在水果中名列前茅,
酱黄瓜
2023-10-16
酱黄瓜:酱黄瓜酱黄瓜为开封传统名产,
有
百年左右
的
生产历史。该品色泽青鲜,脆甜爽口,酱香味突出,市场畅销。龙亭酱腌厂生产
的
酱黄瓜于1982年在全省同类产品评比中获第一名。该品选用顶花带刺、个头匀称
的
鲜黄瓜,每条不超过100克者为最佳,先将黄瓜杀水,然后配食盐、酱
灵宝甑糕
2023-10-15
灵宝甑糕:甑糕是灵宝
的
地方风味小吃,相传,几百年前由陕西传入。甑是一种底部
有
小孔,故而甑糕也叫劲糕。陶甑蒸出来
的
质量最好。甑糕
的
原料是江米(传统是无锡糯米)、大枣(以灵宝毛头枣最好)其比例是每锅江米10公斤,大枣3公斤,泡米、装甑、加水与火功等,都有严格要求。
卢氏金钗
2023-10-15
卢氏金钗:金钗石斛,兰科植物
的
一种,为珍贵
的
中药材,卢氏县民间通称金钗。其味甘淡、性寒,
有
滋阴益胃、清热、生津、止渴等功效。主治病后虚弱、胃酸减少、食欲不振、腰膝酸软无力。肺结核潮热等症卢氏金钗为细叶种(即细茎石斛)植株较矮,茎上也有细小
的
分枝。金钗为卢氏县稀
金丝楸
2023-10-15
金丝楸:金丝楸,落叶乔木,是楸树中
的
名贵树种,为卢氏主要乡土树种之一。楸树生长迅速,材质优良,收缩率小,不翘裂,耐水耐腐,不易虫蛀,木材纹理通直,容易加工,切面光滑,
有
光泽,油漆及胶粘力均佳。是制作家具、胶合板、乐器及室内装饰品
的
优良用材金丝楸树
的
根皮、叶、花
平舆庙皮
2023-10-14
平舆庙皮:庙皮是产于河南省平舆县庙弯镇一带
的
山羊皮。它以皮重柔软。毛细密、弹性好、拉力强、油质适当等特色赢得皮革行业
的
赞誉,是中国山羊皮张
的
名产,畅销国内外。庙皮之所以能以品质优良获此赞誉,原因
有
三,一是牧草优良,二是山羊品种优良,三是宰剥工艺精湛。目前,庙皮
棠村三粉
2023-10-14
棠村三粉:棠村三粉棠村镇历来
有
种植红薯、加工粉面、粉条、粉皮
的
传统技术,棠村三粉中
的
粉条质地细腻、晶莹透亮、久煮不糊、味道鲜美、口感好、营养高。该镇立足做大做强三粉产业,强力实施品牌战略,筹资1000多万元建成了谷河薯业有限公司,该公司生产
的
高、中、低档优质粉
关店葡萄
2023-10-13
关店葡萄:关店葡萄息县关店乡沙质土地和气温比较适合葡萄生长,葡萄成熟后颗粒饱满、皮薄肉多、汁甜籽少,
有
豫南吐鲁番葡萄之称。葡萄是关店乡重要
的
经济作物,同时也是关店乡进行农业生产结构调整
的
典范。经过近十年
的
发展,关店乡形成规模化种植,目前主要以张湾村为龙头,幅射
泡椒烤河蚌
2023-10-13
泡椒烤河蚌:河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等,属于软体动物门瓣鳃纲蚌科,是一种普通
的
贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生,常见
的
有
角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种,我国大部分地区
的
河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口,是筵席之佳肴。而且其营养价值很高,含有蛋
中华鳖
2023-10-11
中华鳖:中华鳖一般生活于白底质
有
泥沙
的
江河、湖泊、池塘、水库、农田和较大
的
山溪中。行动比较迅速,常以吻部伸出水面进行呼吸,受惊扰时能迅速埋于水底泥沙中。常常于白天出水晒太阳,即通常所称
的
晒背、晒壳,晚间上岸活动,多为群栖性。以甲壳动物、蚯蚓、昆虫、鱼类等为食,
福山抻面
2023-10-10
既是面条
的
一个品种,又是面点制作
的
传统技术。其源待考。民传因山东福山抻面驰名,
有
起源福山拉面一说。读作chēnmiàn用手抻成
的
面条。简介操作技艺复杂,经和面、打条、拉抻而成面坯,细如龙须。沸水煮抻面熟,浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤
乳山秦米
2023-10-09
乳山秦米:全国闻名遐迩
的
乳山秦米,即乳山市秦家庄出产
的
鹰爪虾米。海米
有
十几种,而秦米是脊尾白虾,俗名鹰爪虾加工而成。鹰爪虾米个头小,颜色淡黄,味道鲜美。秦米是鹰爪虾海米中
的
上品。晨起洗漱完毕,口中无杂味,含一粒秦米在口中津液随鲜味渐生,顿觉神清气爽,心旷神怡。
琅玡草编
2023-10-06
琅玡草俗称黄草,用一种谷类植物
的
叶子加工而成,颜色米黄。因黄草产地郯城县古属琅玡郡,故称琅玡草。琅玡草细长、柔软、
有
韧性,编成
的
工艺品光洁、精巧、美观,既实用,又可观赏,令人爱不释手。其中琅玡草帽,是郯城民间
的
传统工艺品,具有
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