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条
侯店毛笔
2023-08-03
相传,清光绪年间,侯店
有
个叫李文魁
的
制笔艺人在北京城开笔庄,因毛笔制作精良,被一个爱好书法
的
太监看中。
有
一次,他在光绪皇帝面前推荐李文魁
的
毛笔,光绪一用果然不错,便封之为宫廷御笔,随之名声大振,京城
仙桃炒米
2023-07-18
仙桃炒米:炒米是家乡人以备不时之需
的
一种方便食品,简单地说;炒米先将糯米浸泡后,用木甑蒸熟成阴米(仙桃一带叫饭米),阴干后,再用河沙炒成米泡,即为炒米。吃
的
时候,将炒米放在碗内,用开水冲泡加盐或加糖,便可饮食。老家
的
炒米
有
多种:有用糯粟制作粟米(小米)炒米;
有
藏马鸡
2023-07-11
体型比环颈雉大,在三种马鸡中它是最大
的
一种。通体大都为白色、头部两侧红色,头顶上生
有
密密
的
黑色短
的
绒状羽毛。耳羽呈簇状,白色,像两个短角向后延伸着,
有
耳羽簇是马鸡类最显著
白族八大碗
2023-07-10
白族八大碗:白族红白喜事宴客中
的
八大碗是白族传统饮食文化
的
集中表现。宴桌是八仙桌(正方形
的
大理石雕花桌),一般8个人为一桌,菜肴上8个,俗称八大碗。白族土八碗荤素搭配和理,肥而不腻,素而不淡,营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全,
有
蒸
有
氽,色泽鲜艳多彩,突出白族饮食酸
绿豆糁丸子
2023-07-04
绿豆糁丸子:产于孙老家镇孙老家村,
有
近二百年
的
生产历史。
有
牛姓、马姓两家,世代相传,两家经营
的
绿豆糁丸子皆因风味独特而久负盛名。后孙中一在生产经营花生米
的
同时,兼营绿豆糁丸子,2005年,孙中一注册孙中一牌绿豆糁丸子商标,专营礼品包装及袋装丸子。孙老家绿豆糁丸
猫林卤鸭
2023-12-21
猫林卤鸭:昆明附近
的
晋宁县,
有
个美食叫猫林卤鸭。很出名
的
当地美食,在昆明也有分店。味道很好。
义顺牛奶
2023-07-13
义顺牛奶:
有
一百五十年历史
的
义顺,选用之鲜奶都是采用自己木场内饲养
的
乳牛牛奶,保证绝对新鲜。(澳门)
楼坝桂圆
2023-07-10
楼坝桂圆:向家坝镇楼坝村种植桂圆已过百年历史,种植
的
桂圆肉厚汁多,清甜可口,价格并不贵,根据桂圆果实
的
品质、大小,每市斤几元左右
的
价格,物美价廉。在楼坝村
的
游河村民小组
有
个称谓已久
的
桂圆林,上百年历史
的
老桂圆树还有20多株。这里
的
桂圆
有
早中晚熟不同
的
品种。颗粒
德州葱烧蹄筋
2023-12-09
德州葱烧蹄筋:葱烧蹄筋,典型
的
传统鲁菜,
有
了章丘大葱
的
配料,使主料
的
鲜嫩软滑揉进了浓浓的大葱
的
香甜。
滇青
2023-12-14
滇青:滇青属于云南
有
悠久历史
的
茶叶,是采用大叶种茶树
的
鲜叶,经过杀青、揉捻后,用太阳晒干而成
的
优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段(即后发酵)越陈越香
的
普洱茶品质风格各不相同。历史上
的
滇青是按季节命名,
有
春尖、春中、春尾、二水和谷花等品质级别。现代
的
滇青就是选用
瘤丽蚌
2023-10-19
瘤丽蚌:瘤丽蚌,属软体动物,双壳类,在世界淡水水域分布较广,其中以美国
的
密西西比河、中国湖北阳新
的
网湖、越南
的
湄公河等水域
的
品质为最佳。瘤丽蚌主要用于养殖
有
核珍珠和象形珍珠核,瘤丽蚌主要用于养成殖
有
核珍珠和象形珍珠核。阳新县网湖
的
瘤丽蚌,与其他水系
的
瘤丽蚌相比
田艾米籺
2023-12-11
田艾米籺:田艾米籺,是广东省湛江地区
的
著名特色小吃。做田艾米籺,是用煮好
的
田艾绒、红糖水和米粉搓成皮,然后包上已经炒好
的
馅料蒸熟。制作田艾米籺皮
的
材料
有
田艾、糯米粉、粘米粉、红糖、花生油、水等;馅
的
材料
有
花生、萝卜干、生葱、虾米、绿豆、猪肉、椰丝、芝麻、白糖等
覃塘莲藕
2023-11-20
覃塘莲藕:覃塘莲藕是广西贵港覃塘区
的
特产。覃塘莲藕是广西一个出名
的
特色美食,素有藕中之王
的
美誉,因其藕体鲜嫩、味道清香、口感粉酥而名扬区内外。清朝时成为了朝廷贡品。关于覃塘莲藕,
有
一个美丽
的
传说:相传在古时候,贵县(今贵港)
有
一个望不尽边
的
池塘,塘中恶龙兴风作
美味假蒌叶
2023-11-05
美味假蒌叶:假蒌,一个挺陌生
的
名字。也许有人从没听说过。其实,这名字虽然陌生,但实物可能你不一定陌生,假如你生长在南方农村的话。假蒌是胡椒科植物,一般生长在村边
的
竹林缘,或和竹子混生在一起。它
的
别名
有
:假蒟、蛤蒌、山蒌等。它
的
叶子跟胡椒
的
叶子很相似,叶面光亮
有
桃源石
2023-10-30
桃源石:桃源县城东南l公里处
的
八字路乡文溪山,在20多米厚
的
砂砾层中,盛产一种闻名于世
的
桃源石,包据玛瑙、燧石、石髓、蛋白石等多个品种,但以玲珑美丽
的
玛辎为最多。桃源石多呈圆形、肾状、葡萄状等。直径大者3~4厘米,小者黄豆模样,最大
的
直径
有
7~8厘米。颜色
有
浊
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