找到 洛阳老城区的十字街简直是吃货们的天堂要啥有啥太过瘾 相关特产共 7500 条
西安肉夹馍
2023-12-14
西安肉夹馍:肉夹馍是中国十大名小吃之一、陕西名吃,也是陕西美食的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎,和着汤汁包进馍里面,一口咬下去,饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴,深受广大吃货的青睐。其中肉夹馍遍及西安大街小巷,西安白吉馍的腊汁肉夹馍,色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、
汾西苦荞茶
2023-06-13
汾西苦荞茶:汾西苦荞茶是山西省临汾市汾西县的特产。苦荞性味苦、平、寒,有降气、宽肠、健胃的作用。现代医学观察表明,苦荞含多种药用养生的重要成份,其中富含苦荞类黄酮的芸香苷成份,有降血脂、胆固醇及强化血管、预防脑中风等重要功能。汾西苦荞康泰养生茶,是山西龙荞生物
九泉豆腐
2023-12-25
九泉豆腐:九泉豆腐是陕西省商洛市洛南县三要镇九泉村的特产。洛南九泉豆腐营养丰富,富含脂肪、蛋白和糖,除了白嫩香鲜,还兼入口甘甜,软滑耐品,后味无穷。辅以佐料,凉拌热炒,油炸酱焖,均鲜嫩可口,香荃味美。九泉村是三要镇(旧时称三要司)南边的一个行政村,旧时九泉南称
鳗鱼饭
2023-12-15
鳗鱼饭:说到鳗鱼饭,小编最早听说它还是在《名侦探柯南》的动漫中,这是元太最喜欢吃的食物,是日本传统的夏季食物之一,有人称鳗鱼饭是日本夏天的一首风物诗。鳗鱼有着非常高的营养价值,其也分种类和等级,高级鳗鱼一般是野生鳗鱼,野生鳗鱼骨刺较小容易消化,而且肉质Q弹,口
水晶饺子
2023-09-05
水晶饺子:水晶饺子水晶饺子:以特制的番薯粉兑水作皮,包以鲜肉作料,在滚水中煮熟后,即装入盛有紫菜、海盐等调味作料的碗中食之。饺子呈水晶色,作透明状,外汤有鲜味,里面馅子也鲜,吃起来倍感鲜美,越吃越想要。
黄菜
2023-07-26
黄菜:黄菜黄菜有两种。一种是冬储的,把白菜煮熟了,攥干沓着控去大水,待晾凉后一层一层放瓮里,加少量盐,压上菜石。若干天后菜发酸了,即可取食。可以和土豆等烩了吃,也可以切碎调着吃。另一种是夏天取蔓菁或别的鲜菜礤丝或切碎煮熟攥干,放坛子等较小的容器里加适量盐,用菜
海林黑木耳
2023-06-21
海林黑木耳:黑木耳产业要持续健康发展,小孔栽培是必由之路。海林市的大多黑木耳种植户逐步认识到了这一点,今年,全市发展小孔栽培木耳3.1亿袋,占全市黑木耳总量的55%。小孔栽培关键的技术有三项要点:一是选择优良品种。选用抗逆性强、产量高的优质单片或半菊花的黑木耳
扯莲
2023-12-26
扯莲:在旬邑有一种常见的蔬菜,方言叫扯莲,初见,你可能还不知是什么、怎么吃。其实,它的学名叫球茎甘蓝,是甘蓝的一种。是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,叶片光滑鲜嫩,茎膨大成球形,有明显的叶痕,春秋两季栽培。扯莲真的是个好东西,它的维生素C含量极高,一杯煮熟的扯莲
鲤鱼饼
2023-12-07
鲤鱼饼:鲤鱼饼是福州传统糕饼,是福州中秋节的另外一种特有的节气食品,中秋节有吃鲤鱼月饼的习俗。福州老人对鲤鱼月饼颇有印象,鲤鱼月饼有两种,一种是圆形的,上面印着鲤鱼的图案。这种月饼可以根据自己喜欢的口味,用不同的材料做成大小不同以及鲤鱼图案各异的月饼。上世纪5
小岞黄花鱼
2023-09-19
小岞黄花鱼:小岞黄花鱼是福建省泉州市惠安县小岞镇的特产。小岞人有句俚语:六月黄花小人参。农历六月是品尝黄花鱼的最佳时节,特别是六月六为最补(即初六、十六、廿六)。选择黄花鱼很讲究;取黄花鱼不宜太大,也不宜太小,太大则皮鳞厚,太小则骨多鱼质未到火候,最好为二、三
庙子粉皮
2023-10-02
庙子粉皮:庙子粉皮,已有三百多年的加工历史,传说清乾隆年间,乾隆皇帝撰写《十全记》书时,御厨每天用庙子粉皮炖鸡,让乾隆帝用膳,以保证他大脑供血,后乾隆知晓炖鸡的搀货粉皮来源于莲花山脚下的庙子村,于是,便在文武大臣面前风趣地说没有庙子粉皮炖鸡,就没有朕写的《十全
湖水煮湖鱼
2023-10-25
按渔民的话说,用鱼要一野二活三小四杂:野即选,用湖中自然生长的野生鱼;活即取刚出水的,去鳞和内脏洗净放入锅内煎炸时还活蹦乱跳;小即用,鱼要选拃把长以内的、渔民称这种鱼叫猫狗尽蹲,并且鱼的个头要基本差不多
抓羊肉
2023-07-29
抓羊肉:手抓羊肉是牧区群众款待宾客的美食,也是日常生活中不可缺少的主食之一。初次吃手抓羊肉,会有原始之感,经多次品味,则越吃越馋,使人经久难忘。手抓是青海高原上有独特风味的吃法,在全国也颇有声誉。手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的,因吃时一手抓
南充米粉
2023-12-02
南充米粉:南充米粉是四川南充著名的小吃,有悠久的历史,味美价廉,南充人有早餐吃米粉的习惯,是南充有名的早餐小吃。南充米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻,是南充特色美食的代表。南充米粉由米粉和大骨头汤、馅,加上独特的调料而成,米粉具有三鲜特色(粉鲜、馅鲜、汤鲜),馅
兰州凉面
2023-12-08
兰州凉面:兰州凉面是兰州特色小吃的一种,凉面又称冷面,也称过水面,古称为冷淘,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同,我国不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。而兰州凉面