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浆水烈士塔
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3399
条
浆
巴馍
2023-12-25
浆
巴馍:
浆
巴馍紫阳
浆
巴馍系桐叶包裹包谷
浆
和新麦面蒸就而成,其味微酥带甜又有桐叶的清香。
甘谷
浆
水面
2024-01-04
甘谷
浆
水面:
浆
水面又叫酸饭。《吕氏春秋》载:文王嗜菖蒲菹酸菜,孔子闻而服之,缩頞而食之三年,然后胜之。这说明酸菜在周文王时就已被人食用。宋金时代,中医有著名方剂
浆
水
散。李时珍《本草纲目》记述,
浆
水
有调中行气,宣和强力,通关开胃,止渴消食,利小便、白肌肤、止呕吐
粉
浆
面条
2023-12-06
粉
浆
面条:粉
浆
面条是地地道道、土生土长的河南驻马店美食,做粉
浆
面条最重要的就是
浆
,豌豆磨的
浆
加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。粉
浆
面条不能出锅就立马食用,要等面开始变稠,粘度上来,加上一勺本地特产的芝麻酱,看起来就让人垂涎三尺。粉
浆
面条作为特色
粉
浆
饭
2023-10-12
粉
浆
饭:安阳三大宝之一。其特点:香醇浓郁,酸甜适口,有清热败火之效。熬制粉
浆
饭以绿豆粉
浆
为主,配以优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油,出锅后浇上糊葱花汁,撒上香菜沫(安阳)
粉
浆
饭
2023-12-20
粉
浆
饭:外地的朋友可能吃不惯豫菜这种糊糊饭,但相信我,吃一次你就会爱上它。类似粉
浆
面条的粉
浆
饭,是用绿豆制成的粉皮和小米、花生、黄豆熬制成糊,再加入香油猪油提香。口感咸香绵密,后味微甜,营养好吸收。中文名:粉
浆
饭分类:小吃,豫菜系口味:酸辣特点:酸甜适口,香醇
洛宁
浆
面条
2023-07-15
洛宁
浆
面条:
浆
面条,是洛宁人普遍喜食的一种风味小吃。
浆
面条是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的
浆
沐。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后,将调制好的盐、葱花、青
浆
巴馍
2023-12-02
浆
巴馍:
浆
巴馍是陕西安康紫阳县特色美食小吃,是桐叶包裹包谷
浆
和新麦面蒸就而成,其味微酥带甜又有桐叶的清香。
浆
巴是安康农村的一种传统饭食,尤其在夏季很盛行,是用嫩包谷(玉米)经过初步的发酵做成的一种食品,包谷经过发酵后,口味微酸,更易消化,且口感甚佳。在安康,常
浆
盐菜
2023-07-18
浆
盐菜:城步苗族有一种独特的传统美食菜——
浆
盐菜。
浆
盐菜一般是用青菜制作,也可以用白菜和萝卜菜制作,但是用青菜做的味道最好,又脆又香,微微有点酸味。
浆
盐菜属发酵型干菜系列,轻巧、耐存储,便于携带,在古代是行旅途中最方便的菜肴。古时城步苗民去广西挑盐,来回要一两
略阳
浆
粑
2023-07-25
略阳
浆
粑:玉米延伸的食品很多,在原来以粗粮为主的年代,是人们的主食。
浆
粑是略阳农村群众在生产生活中将玉米改良衍生出的特有饭食,现在仍是人们改善口味的特色饮食之一。
浆
粑的做法是把嫩玉米打磨呈乳汁状,煮熟做成甜丝丝、酸溜溜的食品,叫人越吃越爱吃,吃
浆
粑时最好是搭些
滤
浆
咸粥
2023-08-25
滤
浆
咸粥:用糯玉米二斤,淘洗干净,带
水
放进盆中,即上小水磨磨。用勺子每次舀15粒左右玉米,并带少量
水
倒进磨眼中,倒的动作稍快,磨盘每转一圈就要倒一次,将玉米磨成脱皮的糊状,漏进磨桶中,然后用筛萝滤去皮,玉米糊和
浆
一起收集到盆中待用。铁锅中放半锅
水
,用柴火烧沸时
游
浆
豆腐
2023-09-17
游
浆
豆腐:游
浆
豆腐是泰宁县民众常食的一种食品。豆腐质嫩,无粗糙感,还可以制成豆腐干、辣椒豆腐乳、油炸豆腐,营养丰富,消费量大。泰宁风俗在春节前几天,家家户户忙碌于做游
浆
豆),多的五、六锅,最寒酸的家庭也要做一锅。
洛阳
浆
面条
2023-10-18
洛阳
浆
面条:
浆
面条既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的
浆
沐。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后,将调制好的盐
周至
浆
水面
2023-12-30
周至
浆
水面:
浆
水面朝鲜冷面以其清爽解暑、营养丰富、味道独特而闻名世界。其色、香、味、营养价值完全可与朝鲜冷面相媲美,有过之而无不及。一碗诱人的
浆
水面,但见面细如丝,均匀细腻,葱花香菜,嫩黄柳绿,红油浮面;闻一下,清香扑鼻,令人垂涎欲滴;尝一口,爽口清凉、酸辣适
和平游
浆
豆腐
2023-11-30
和平游
浆
豆腐:游
浆
豆腐是福建邵武传统小吃,与碎铜茶和摆果台被称为福建邵武和平的三绝,是邵武美食一绝。和平游
浆
豆腐是用陈豆浆作为酵母,待新的豆浆在锅里煮熟、煮沸,再按一定比例加入适当发酵的母
浆
,用葫芦勺在锅里慢慢游动,待豆浆凝聚成絮状后,沥干成型、成块,即成游
浆
安阳粉
浆
饭
2023-12-03
安阳粉
浆
饭:安阳粉
浆
饭是河南省安阳地区的传统特色小吃之一,因其经济实惠,喝起来酸甜适口,香醇浓郁,有清热败火之功效,因而成为地方风味小吃,被誉为安阳三大宝之一。安阳粉
浆
饭是以调制好的粉
浆
、小米为主要原料,配以花生、大豆、大白菜、红萝卜、猪油、葱、姜、精盐、麻油
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