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黄鱼鱼肚
2023-12-14
黄鱼鱼肚：黄鱼鱼肚是浙江宁波的一道传统名菜，鱼肚实为鱼膏，古时又称冰鱼羹。据说秦始皇到宁波时曾吃过此菜。黄鱼鱼肚含有较高的蛋白质，有填精、大补元气、调理气血、熄风、止血、抗癌的功效。此菜制作是将鱼片爆后，一并放入酒、盐、汤、鱼肚、味精等，即用湿淀勾芡而成。出锅
苔菜拖黄鱼
2023-12-14
苔菜拖黄鱼：苔菜拖黄鱼是浙江宁波的一道传统名菜。苔菜，又名干苔、海苔，为翠绿细管状植物，形似丝棉，产于浅海岩石上，冬春季采集晒干，清香味浓，以浙江宁波附近海面所产比较有名。当地居足都喜欢以苔莱切成末，与面粉拌成糊，用黄鱼肉条蘸裹面糊入油锅炸熟食用，故名为苔菜拖
墨脱石锅
2023-07-11
墨脱石锅：墨脱县旁辛乡（波密县至墨脱县108公里处爬山步行32公里即到）是著名的墨脱石锅原产地，当地人将出自南迦巴瓦峰（南迦巴瓦峰海拔7782米，位于雅江大峡谷内侧，是世界第十五高峰。南迦巴瓦，藏语意为雪电如火燃烧，又意为直刺天空的长矛）悬崖上的皂石，用原始的
三蛇酒
2023-08-31
三蛇酒：产品名称：三蛇酒产品产地：浙江衢州产品特点：天然淡黄色、清亮透明、饮之醇厚绵延，略含柔和之药香、是理想的保健营养酒。产品功能：增强人体免疫机能，提高人体的抗病能力，预防癌前病变等有十分明显的作用。产品简介：中华三蛇酒以三种蛇、名贵中药村及高梁酒为主要原
火踵全鸡
2023-12-14
火踵全鸡：火踵全鸡是浙江宁波传统名菜之一，具有鸡肉酥嫩，汤味鲜香，形状美观，原汁原味的特点。家鸡营养丰富，《神农本草经》对鸡的评价很高，说是人欲轻身益气，不老延年者可常食鸡。鸡肉有益五脏，补虚损、健脾胃、活血脉、调月经等功效。鸡肝有补肝、益肾、补血、治夜盲症之
树花炖土鸡
2023-09-07
树花炖土鸡：树花炖土鸡是浙江杭州的一道特色美食。汁清醇，鸡肉酥软，树花脆嫩，味特鲜香，为绿色食品之妙馔。灰树花即树花，又称树衣、树花菜、扁丝草。生于树上，呈石花菜状。据研究，有防癌搞癌、强身健体、养颜润肤、延年益寿的功效。俗话说，药补不如食补。所以中国菜肴十分
通心白莲
2023-08-31
通心白莲：中国是莲子的故乡，早在五千年前仰韶文化遗址中，曾发掘到两粒莲子，三千年前的《诗经》中就有隰有荷花诗名。产品名称：通心白莲产品产地：浙江衢州产品特性：粒大而园润、色白、蒸煮易熟、久煮不散、口味好产品功能：莲子补中养神，止渴去热，厚肠胃，固精气，强筋骨，
祁术
2023-06-28
祁术：祁术为白术的一种，是名贵地道中药，因产于祁门而得名。我国浙江、江西、云南等省均产白术，但以祁术品质最优，为白术最上品。祁术习生于海拔千米以上、多云雾、土质肥沃的山坡上，怕高温，忌积水，较耐寒。祁术为菊科多年生草本植物，茎高20—80厘米，上部有分枝。叶为
阳羡雪芽
2023-08-26
阳羡雪芽：阳羡雪芽茶是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。宜兴市位于江苏省的最南端，东濒太湖，南与浙江长兴、安徽广德毗邻，西接溧阳，北连武进，交通便捷，经济发达，是我国紫砂茶壶主产地，丁山陶瓷闻名中外，历来有中国陶都之称。宜兴南部是地势起伏的丘陵山区，山峦重
桐乡槜李
2023-09-06
桐乡槜李：产品名称：桐乡槜李产品产地：浙江嘉兴产品特性：形硕大,味道鲜美,每颗槜李果底有一个小小的印痕,形同指甲印产品成分：水，蛋白质，维生素，钙产品季节：3月下旬至4月初开花，4月上旬萌芽出叶，5月中旬核硬化，7月旬成熟。产品功能：解毒,健胃,消食、活血、化
金华婺州举岩茶
2023-08-31
金华婺州举岩茶：产品名称：金华婺州举岩茶产品产地：浙江金华产品特性：条索紧直略扁，茸毫依稀可见，色泽银翠交辉；汤色嫩绿，叶底匀整，香气芬芳持久，滋味鲜醇甘美。产品成份：有茶素、茶单宁、蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素、矿物质、咖啡碱、果胶、碳水化合物、多酚
菜花鱼蒸蛋
2023-09-05
菜花鱼蒸蛋：菜花鱼蒸蛋是浙江嘉兴的特色风味菜。菜花鱼又称，塘鲤鱼。是鱼中的上品，为野生鱼种，市面上很少见。此鱼鱼肉极为鲜嫩，松而不散，汤鲜且开胃。西塘人做菜花鱼有清炒、椒盐、炖汤等做法，最简单也最美味的要数菜花鱼蒸蛋，既有鱼的鲜味又保留蛋的细腻滑爽。