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福建这座千年古村落藏着怎样的人间美味?让清代县长都赞不绝口!
福建这座千年古村落藏着怎样的人间美味?让清代县长都赞不绝口!
2023-08-31
上次推荐了屏南的文创名村龙潭里,这次我们一起走进另一个历史文化名村屏南棠乡际头村。际头村素来被冠以屏南好际头的美
西和花椒
西和花椒
2024-01-01
西和境内光照充足、昼夜温差大、土层深厚,所产花椒果大均匀、色泽红亮、香麻味浓,南部山区所产的大红袍花椒,皮红黄,粒大肉厚,早在唐代就被列为贡品。近
粉蒸羊肉
粉蒸羊肉
2023-12-30
其特点是:油而不腻,软绵润、鲜香味美。食时佐以生蒜,也可用饦饦馍夹食。秦人食羊历史悠久,可追溯至公元前11世纪的西周时期。烹制方法
旬邑狗舌头
旬邑狗舌头
2023-12-26
上等小麦面粉发好后,加入花椒叶沫及少许盐,揉成扁圆形,略长,用梳子压出花纹,放入铁锅稍烙,使之上色;然后进笼蒸熟,成品形似狗舌头,吃筋道清香。麦收后庆祝丰收,招待
黄官腊肉
黄官腊肉
2023-12-24
南郑黄官腊肉煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻,瘦不塞牙,一家煮肉百家香。此肉因系柏枝熏制,夏季蚊蝇不爬,三伏不变质。南郑县黄官镇福明盐菜腊肉加工场成立于1998年,先后投资1
鸭腰烧口蘑
鸭腰烧口蘑
2023-12-19
【详细】中文名:鸭腰烧口蘑分类:东北菜
彝尊酒
彝尊酒
2023-12-17
酒体清亮透明,落清香宜人,饮后不上头。现已形成彝尊酒、小彝妹、阿老依三个品牌八种规格的系
鳗鱼饭
鳗鱼饭
2023-12-15
鳗鱼有着非常高的营养价值,其也分种类和等级,高级鳗鱼一般是野生鳗鱼,野生鳗鱼骨刺较小容易消化,而且肉质Q弹,
洪洞元宵
洪洞元宵
2023-12-12
洪洞元宵:洪洞桂花元宵不同于汤圆,汤圆中加入猪油等以达到汤圆的滑,大量食用会产生腻味感,而洪洞桂花元宵制作中采用滚粘颠等方式,让内陷在簸箩中自然的被元宵面粉包裹,形成均匀的圆形,这种制作方法可以最大程度的保证元宵面和内陷的营养成份,也能保证元宵面的黏香甜,达
染花土布
染花土布
2023-12-12
她们不但会自织花土布,还会自织平面土布来染成花布、花被单、花被面、包单、围腰、床围、围裙、头帕等等。染花土布又分为折花线扎染(布依语称壤仰)、印染、划染(腊染)3种。原绘画的图案呈现白色,青兰底白画图
新猫场沙锅
新猫场沙锅
2023-12-11
产品造型别致,颇有特色:坦的似盘,底凸的似帽,底平的似盆,肚大的似罐,有嘴的似壶,有把的似瓢,有耳的似罗汉,……大
峨边花牛
峨边花牛
2023-12-06
公牛头粗重,母牛头狭长,额微凹,方正,角形多种,以角尖斜向两侧分开的八字角为主,也有无角个体。颈宽短,垂皮发达,从颌下
盛家火烧
盛家火烧
2023-12-06
吃时不粘,不噎人,吃过之后不觉得口干。由于不添加任何佐料,无油,方便携
海南煎棕
海南煎棕
2023-12-03
海南煎棕:海南煎棕是海南省传统的小吃,流行于海()府(城)地区,与普通粽子不同之处在于:一是不用粽叶包裹;二是先蒸热糯米后入配料调勾而煎之故不受节令限制,可长年制作与食用。其特色是色泽金黄,外焦内嫩,香滑可口,耐人寻味。海南煎棕做法是将糯米掏洗干净,上笼蒸熟
博平马蹄烧饼
博平马蹄烧饼
2023-12-02
博平烧饼颜色金黄,外酥内嫩,味香甜,风格独特。吊