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汉中凉皮
2023-07-25
加入调料,主要是蒜汁、辣椒油,
口
位酸辣之中透着蒜香。汉中位于陕西秦岭南麓,历来盛产大米,世称鱼米之乡,物产富饶,生活习俗类似四川。汉
西社酒饼
2023-07-20
西社酒饼:西社酒饼,为普宁县西社
口
寨村黄文金于清道光年间生产,已有100余年的历史。西社酒饼的主要原料为大米、酒饼霉菌和少量中药。制作方法是取大米浸水一夜后磨成精粉,配上酒饼霉菌,再加适量中药末,如丁香、八角、桂皮、白只等,加上清水揉和,做成直径约3厘米的扁圆
毛嘴卤鸡
2023-07-18
毛嘴卤鸡:名产名吃,凡上得
口
,吃得有滋有味,往往令众人喜爱,毛嘴卤鸡号称荆楚一绝,在大江大北赢得美名美誉,之所以好吃,就因为毛嘴卤鸡熟而不烂,嚼之不腻,嚼得你嘴巴、鼻孔、眼睛等全身都是香的,吃剩的鸡骨头也舍不得丢,最好咪几遍,连骨头都是香的。真正的毛嘴卤鸣选料
汴酱口条
2023-07-15
该产品一般在深秋和冬季制作,取猪口条割去舌根及淋巴,入沸水汆5分钟左右,剥去外膜冲洗干净,把精盐、花椒搓匀于
口
黄安驴肉
2023-07-03
黄安驴肉在选材上很有讲究的:年岁过大的不选,年岁过小的不选,过瘦的不选,过肥的也不选,只选用中年驴,
口
龄在三、五年最宜。黄安驴肉在制作上的讲究,不亚于选材,称得上独门绝技:
白眉红
2023-07-01
白眉红:白眉红外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂,重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;汤色金黄透亮,清澈与金圈;香气馥郁,滋味鲜活,喉韵悠长,啜一口入喉,甘甜感顿生,沁人心脾,放佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同之时嗅之,底香变幻令人遐想,连续冲泡十次,
口
宜春慈化鸡
2023-07-01
宜春慈化鸡:相传很多年前慈化镇有个穷书生,在外求学回家过年,途中风雪交加感染风寒,回家0亲问他想吃什么东西,他说:没味
口
。然后0亲把过年杀好的鸡与坛子里的酸椒、大蒜、米醋烧成一碗。当鸡烧好时散发出一股开胃的香味,顿时穷书生问0亲烧的是什么菜,好香啊!0亲添了一
鼓汁凤爪
2023-06-23
凤爪配合鼓汁等多种调味品放在小蒸笼里面蒸至熟烂,其口味独特,麻辣鲜香,咸甜适口,肉质软滑,
口
小嘴鱼
2023-06-17
小嘴鱼:小嘴鱼学名高眼鲽,又叫长脖鱼、偏口鱼,属于小偏
口
的范围,因嘴小而得名。这种鱼体侧长扁,长度在20厘米,重量在200克左右者居多,眼大而突出,两眼均在头部右侧,上眼位高,是生存区域相对固定的鱼种。小嘴鱼主要生存在太平洋西部近海,在我国,黄海和渤海最多,小
汉子遗址
2023-10-09
采集有弧线三角纹彩陶敛
口
钵、盆;泥质红陶钵、盆、尖底瓶及夹砂红陶绳纹罐等残片,并有石斧、石弹丸和石网坠等
八功德水
2023-10-06
马蹄寺藏佛殿内有
口
水井,叫八功德水,它具有水质净、清、凉、软,解渴、质轻、安适、香气八大功能,所以叫八功德水。《重刊甘镇志》载:井口四面各长一丈四寸,深四尺五寸,水常满不溢,冬夏汲之不竭,俗传八功德水之一也。体质好的人饮用了身强力壮,解乏生精,保你无灾无病
龙涎吐珠
2023-10-03
有伏而寝者,偃而舒者,俯而饮者,仰而吸者,斗者、舞者,蟠曲似蜇者,独一龙昂首欲飞,
口
中有液,滴成小湫
整控江摩崖
2023-09-28
在今澜沧拉祜族自治县雅
口
区荒坝河勐况彝族傣族自治乡下勐况寨子东侧,澜沧江边不远处的一个石灰岩岩壁上。从已辨认出来的字迹来看,《整控江摩崖》记述的是:大元壬午年,中道总兵官万户达石八力都不花领军南征打八百媳妇国的一起兵事
龙颈银涛
2023-09-05
潭
口
半里许有一怪石,横跨河上,河底有一石峡横锁。每当汛期,大水泻下,急穿峡口,激石飞溅,白如银花,光强夺目,涛浪惊人,声闻数里,故称银涛
香肚
2023-11-28
香肚:香肚将猪肚拉个小口转搓妥清洗干净,装入拌了盐、花椒面、辣椒面、木姜花、大蒜的砣砣肉紧,装好将口子缝合,在缝口上用肠
片
粘好密封,置爱风烟熏处熏干后只要不漏气,放得越久味越香用一个没打开过的香肚招待客人,可抵杀只羊。煮香肚一般连汤舀在库助(汤盆)里边捞边吃,
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