景点
攻略
住宿
特产
户外知识
投稿
搜索
搜 索
综合
景点
攻略
特产
装备
知识
找到
玉龙雪山的票价
相关特产共
7500
条
叶家烧饼
2023-06-25
叶家烧饼:宿迁叶家烧饼是江苏省宿迁市
的
特产。乾隆贡酥是叶家烧饼
的
别称,乾隆贡酥有四绝:香、脆、酥、透。地方官府每年把叶家烧饼作为贡品送往京都献给皇上,所以乾隆贡酥就因而得名。现在,叶家
的
酥烧手艺已传到第九代。外地
的
游客到皂河总要品尝一下乾隆贡酥
的
味道。宿迁叶家
崇明香芋
2023-06-23
香芋含有较多
的
粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质
的
含量比一般
的
其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成红烧香芋鸡或作冷盆菜底。香芋中
的
聚糖能增强人体
的
免疫机制,增加对
松江四鳃鲈鱼汤
2023-06-23
松江四鳃鲈鱼汤:四鳃鲈鱼汤,是上海松江地区最著名
的
特色菜肴。松江四鳃鲈是天下闻名
的
席上珍馐。宋代孔平仲
的
《孔氏谈苑》记载:淞江鲈鱼,长桥南出者四鳃,天生脍(细切鱼)材也。每逢贵客上门,就用鲜活
的
鲈鱼切成细小
的
鱼片或鱼丝,装盘上桌,作为珍馐款待客人。到清代后期,
蒸血豆腐
2023-06-21
蒸血豆腐:蒸血豆腐血豆腐
的
做法:1、白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后,顺一方向搅打成泥;2、再加入猪血,食盐、五香粉;3、肥膘肉切成7毫米粗
的
条;4、取约50克重
的
豆腐绒用手团成椭圆形
的
坨;5、再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上;6、另取约150克重
的
豆
靰鞡草
2023-06-21
靰鞡草:靰鞡草垫在靰鞡里
的
靰鞡草并非是一种草,其种类依地区和使用习惯而异。具体有塔头草、羊胡子草等几种,有的生长在沼泽地,有的生长在山林间。还有用梳成细条
的
苞米皮子代替
的
。靰鞡草共同
的
特点是茎叶细长,干燥后柔软、韧性强。以长白山区
的
塔头草比较常见。在二伏时割取
波浪叶饼
2023-06-18
波浪叶饼:波浪叶饼波浪叶饼是抚顺地区满族居民倍受喜爱
的
传统时令食品。每逢四、五月份,山青水绿,采摘鲜嫩
的
水芹菜,用开水炸后切碎,拌以豆叶、粉头为馅,再用高粱米水面做皮,外包嫩柞树(大叶柞)蒸食,这就是人们俗称
的
波浪叶饼既可嗅得柞叶
的
芳香,又品尝到水芹
的
清香,更
拨面条
2023-06-15
简单说就是用当地人发明
的
一种叫拨面刀即把儿刀
的
工具,将和好
的
荞麦面拨成横截面为扇形长二十公分左右
的
面条,清水煮后浇入当地人特制
的
鲁子,即调料就好了,鲁子可选用蔬菜、豆腐、肉丁等食材。此面软硬适度,筋力十足,味道鲜美
飞刀削面
2023-06-14
所用之刀是特制
的
瓦形刀。面要揉成尺余长
的
筒状,削面时,人站锅前,一手托面,一手持刀从上向下往锅里削。削出
的
面条呈三棱形,宽厚长度一样。工艺精巧
的
厨师削出
的
面条一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿
馓子麻花
2023-06-10
馓子麻花:馓子麻花是北京清真小吃中
的
精品,很受百姓欢迎,它
的
制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化,再将面粉倒入和均匀,和好后挫长条盘起来饧一会儿,然后揪成40克一个
的
小剂。将麻仁用开水拌起来,将小剂粘上拌好
的
麻仁,挫成10厘米长
的
小条码
谭家菜
2023-06-08
谭家菜:谭家菜是中国最著名
的
官府菜之一,由清末官僚谭宗浚
的
家人所创,将广东菜与北京菜相结合而自成一派。谭家菜是清末官僚谭宗浚
的
家传筵席,因其是同治二年
的
榜眼,又称榜眼菜,由于独树一帜
的
色、香、形等特点得以扎根京城。谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,谭家菜
白菜干
2024-01-15
白菜干:白菜干是清热润肺煲熬肉类
的
上佳汤料,以干身、味香、菜茎较白、菜叶乌亮者为优选,50公斤
的
白菜,一般只可制成3公斤左右
的
白菜干,民国时期今沙头区蔡均兴牌子
的
白菜干最负盛名,远销港、澳和东南亚各地。现今南村、坑头、蔡边以及邻近石基、大小龙一带
的
村仍保留加工
苣苣菜
2024-01-14
苣苣菜:苣苣菜是一种常见
的
野菜,分为甜苣苣和苦苣苣两类。叶片浅绿色,有皱叶和平叶两个类型。根是乳白色
的
。每年春天,田野里就能看到红色
的
小芽尖钻出来,微微舒展红绿白相间
的
嫩叶。制作时将挖来
的
苣苣菜拣过、洗净,在开水中焯过,拌以醋、盐、味精、香油等就可品尝。其味较
景颇绿叶宴
2024-01-09
景颇绿叶宴:绿叶宴是云南德宏景颇山寨中既古朴又带点野性
的
名宴。以当地极为丰富
的
山菜和野味为主,采用传统
的
烤、煮、炸、腌等手法烹制,用肥大
的
树叶或芭蕉叶包盛饭菜,用树叶叠成勺、盆盛汤,因满席翠绿、全不用碗筷而得名。逐一打开绿包:有喷香
的
糯米饭,有鲜美的鱼腥草,有
白云翁毛笔
2024-01-08
白云翁毛笔:孔老夫子为恢复《周礼》,带领着他
的
弟子们由陈蔡而厄于台,居然引发出了杨集这个毛笔之乡
的
一段千古佳话来。杨集,自古以来,就有制笔
的
传统,无麻不成笔这个孔老夫子留下
的
经典直流转到宋明才被一位来自浙江
的
白姓笔工所改写。由此,杨集麻笔之乡才渐渐地成了毛笔之
驴肉黄面
2024-01-03
驴肉黄面:驴肉黄面是敦煌
的
一道名吃,号称中华一绝,敦煌市内顺张驴肉黄面馆是驴肉黄面代表。在敦煌,对吃流行一句话:天上
的
龙肉,地上
的
驴肉。也就是说,在沙漠边缘
的
敦煌城,最好吃
的
是驴肉。敦煌黄面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味溢口。制作黄面的工艺
1...
<上一页
457
458
459
460
461
462
463
下一页>
...500
热门搜索
惠州西湖
北玉河村
海之韵公园
光阳桥
永清苑
雁沙湖
百花郊野公园
永思桥
下横档炮台
集义堂
大海子民俗村
九江市抗洪纪念广场 98抗洪广场
七娘山
浮山中学中大楼
辽宁千山本溪水洞四日游旅游攻略哈尔滨出发
东湖听涛风景区
将军山公园
洛阳白云山风景区游玩攻略 附最佳游玩路线推荐
淄博范公祠
镇远古城