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找到 知鱼桥 相关特产共 2700
肥鱼
2023-10-24
:肥,又称回,鲜嫩肥美,并且无刺,吃肥就像吃肥肉一样的,入口即化。它同样也是宜昌的特色,据说,在浩浩荡荡的长江里唯有宜昌这一带才有真正的。地地道道的肥。桂花,身上有美丽的花纹,约有五到七寸长,三指宽,小巧玲珑,煎煮之后,十分入味儿。还有江鲢,味
莜面鱼鱼
莜面
2023-06-13
莜面:莜面除河捞、栲栳外,还可和多种粮食蔬菜搭配,有多种吃法。莜面糊擦擦也算一种与其它食物搭配的吃法。把莜面和起,搓成两头尖、中间宽、扁,略小于手指,状如鱼儿的小条,叫莜面,所以莜面糊擦擦也叫莜面鱼儿汤。也可用大拇指在手心把面团推一下推起来像猫耳朵一样的
鱼香菜
香菜
2023-12-13
香菜:香菜香菜,因有香味而得名,学名野薄荷,又名狗肉香。菜叶大如拇指,绿色,常用作调料,香味浓郁,能压抑异味,增加香味。是烹狗肉不可少的调料之一,也是豆花面的必备佐料。
菏泽焖莜面鱼鱼
菏泽焖莜面
2023-12-09
菏泽焖莜面:焖莜面,俗名焖圪瘩。是山东成武县颇具特色的汉族风味名吃。
红眼鱼
红眼
2023-12-10
红眼:武夷山盛产鲜鱼,其中九曲溪红眼是唯一鱼鳞可以吃的。这种形体独特,肉肥白嫩,无泥腥味,用来煎炒炖炸煮都非常合适。红眼还含有丰富的蛋白质,味清鲜而少刺,只是简单的清蒸也非常美味。中文名:赤眼鳟别名:赤睛、红眼、野草鱼界:动物界纲:硬骨鱼纲目:鲤
哲罗鱼(者罗鱼、折罗鱼)
哲罗(者罗、折罗
2024-01-12
哲罗(者罗、折罗):罗是淡水鱼类中最凶猛的之一,非常贪食,四季均摄食。哲罗是高寒地区特产鱼类,因栖息于江河的上游和山区水域,有一定资源量。作为自然界的生态学来说,是互相依存的,应该采取积极开发利用和保护资源,使哲罗的资源得到充分发展。,哲罗(者
日鱼
2023-11-17
:选取长江大桂鱼或江的鱼腩,肉质密实、易成形入味,生5分种,口味清淡,保持了的原汁原味
瓦块鱼
瓦块
2023-10-23
瓦块:瓦块是勋县最具特色的一道名菜,因鱼块似土瓦而得名。相传已有几十年的历史。瓦块有清蒸、炸烩两种吃法,风味各异。清蒸瓦块色白、肉嫩,味鲜。焦炸灌汁瓦块色黄。肉嫩,鲜美可口。都具有色、香、味、形均佳的特点。
葡萄鱼
葡萄
2023-12-20
葡萄:葡萄倒不是用葡萄做,而是将带皮的青鱼制成葡萄的形状,炸鱼的同时浇汁,口感柔和,肉质细嫩,香味浓郁。中文名:葡萄分类:安徽菜口味:酸甜主要食材:青鱼,葡萄汁,鸡蛋
金丝鱼
金丝
2024-01-14
金丝:学名叫真绸,生活在岩礁多藻的海区。口内有豆状牙齿,能将贝壳磨碎,常以贝、虾、蟹、为食。该鱼肉美色艳,为宴客佳肴,自古被视为珍品。金丝立的味美与其他不同,最好味是眼,
百岁鱼
百岁
2023-08-22
百岁:百岁原名百岁鸡店,于1936年创立,后来王西野先生在百岁鸡的基础上创制了百岁。百岁于锅少汤,当场称一条2斤以上的草鱼,江鲢或财切成鱼片掺入调料秘制,10分钟后,百岁烧好了,一股浓香扑鼻而来,鱼肉色泽白亮晶莹,鱼片很有韧性,夹起来不碎不破,令人
鸽子鱼
鸽子
2023-07-31
鸽子:在宁夏中卫、中宁境地的黄河里,出产一种十分名贵的鸽子。鸽子栖息水域有局限性,形态似鲤鱼,但体窄嘴尖。用粘网捕捉,当其被粘立网上,乍看,形态酷似落在树枝上的鸽子,因此被命名为鸽子。黄河鸽子属鲤科,体长25~30厘米,腹部肥大,眼睛小,全身淡红、
麦鱼
2023-09-11
:麦一种小型名贵水产品,与驰名中外的庐山石为同一种类,因其形小而似麦粒,又值麦收季节盛产此,故名。东至县麦有两种:吻虎和克氏吻虎,以前者为主,占总产量85%以上。麦喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中,其食物以小鱼、小虫为主,兼食水
片片鱼
片片
2023-10-27
片片:片片的做法并不是起于保靖,在人们的印像中龙山与重庆的片片似乎更有名气些,然保靖片片在以龙山片片做法为基础,再加上本地人喜好的口味,改良加工成独特的口味,绝对值得一试。小小一铁锅(用铁锅煮出的味更香浓)里面盛满了薄鱼片,鱼肉鲜嫩滑口,上面浇上浓
鱼煲
2023-07-24
煲:海口人一直是喜欢吃鱼的,但喜欢把炖了汤或者和别的菜混合一起来煲。所以海口老底子最有名的菜,就是煲,哪一条老街巷弄都有,各家主厨都有自己的秘方,风味自与别处不一样。煲中的成份很多,少也有七八种。是主菜,论条或论斤两称都行。每一个煲里,都有蔬菜和豆