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找到 石锅泉和隐士洞 相关特产共 7500
锅塌鱼
塌鱼
2023-10-07
塌鱼:塌鱼又名元宝塌鱼,为兰山区名吃,因形扁、无骨、塌倒而得名。1986年获山东省名吃菜大奖。它形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义(也是名厨师)有一次来高家做客,说及孔府剔骨鱼的味道烹饪技术,高钧十分留意。后来,他用本地肉鲜味美的沂河
活鱼锅荟萃
活鱼荟萃
2023-08-16
活鱼荟萃:活鱼特色:活鱼集色、香、味、形、养于一体,其风味独特,原料丰富,营养平衡,汤鲜肉嫩,酱香适口,口味无穷。内可同时涮各种鱼类、肉类、蔬菜,使用中可丰可俭,可浑可素,合理调配,平衡膳食,不分季节,老幼皆宜,常食活鱼能增进食欲,祛风散寒,有益健康
鱼锅片片
片片
2023-12-18
片片:鱼片片是山东省胶东地区的一道特色传统名菜,属于鲁菜之胶东菜。鱼似乎很好理解,鱼在锅里炖着便可称鱼;片片乃胶东方言,即用玉米面为主加工而成的一种扁平状主食,也有的地方叫作饼子。鱼饼子肉嫩味鲜、芳香四溢,在煮鱼的同时也被烤熟,一边吃鱼一边吃饼子,
锅塌豆腐
塌豆腐
2023-10-02
塌豆腐:塌豆腐著名山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。最早的塌系列菜是来自山东地区,早在明代山东济南就出现了塌豆腐,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地,又传入到天津、北京及上海等地。塌是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也
吊锅菜
2023-12-16
菜:吊菜,又名大别山吊宴,以天堂寨吊正宗,为六安名菜。制作方法:菜经过炒制,将有铁绊的铁锅套在挂勾上,盖着火苗。待烧热后,放入做好的食材,或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜,或将青菜、豆腐置于其中,加水、放盐,香料等烹煮。若要调味,就放点干辣椒壳与生姜
锅面
2023-10-16
面:风味小吃,早在清末汴市已有。它以鸡蛋、碱、盐和面,擀成薄片,切成帘子棍,以清汤煮熟,放入叉烧肉、鱿鱼丝、冬菇、玉兰片等即成。1978年被定为名产风味小吃。
锅塌鲈鱼
塌鲈鱼
2023-08-25
塌鲈鱼:塌鲈鱼以海产鲈鱼制成,颜色金黄,双头两尾,无骨刺,食用方便。
佤族烟锅
佤族烟
2023-12-16
佤族烟:佤族的烟是用细竹竹节做成的,约有一尺长,烟叶则是当地一种叫作阑烟的植物叶,抽起来有一股十分呛人的气味。据当地的老人讲,过去的阿佤山到处都是茫茫的原始森林,就连草都长得有一人多高,加之一年长达近十个月的炎热气候,为各种蚊虫爬行动物的繁衍提供了温床
昆明老炊锅
昆明老炊
2023-12-18
昆明老炊:老昆明火锅在从前称之为炊,炊的上部为煮菜的,下部是烧木炭的火炉,烟囱则穿而上,占据了整个的中间部分,二者连为一体。昆明炊的汤一般采用原汁鸡汤、筒子骨汤或火腿骨汤。汤中除放食盐少许味精外,一般不外加佐料,这样的汤原汁原味。锅里煮有蛋卷、
千层锅
千层
2023-12-20
千层:这可是一道美味佳肴,分量足,都可以当做主食了。一般情况下,顶上盖的是红烧肉片,吃起来肥而不腻,味道适中,很是滑口。往下还有油炸豆腐、竹笋等,保证让你吃个过瘾。
干锅鸭头
鸭头
2023-12-19
鸭头:干鸭头作为大庆特色小吃,街边夜市中的明星。干鸭头是一道起源于河北的地方名菜,香辣特色老少皆宜,祛湿开胃,四季可食,因健康美味深受大众喜爱。中文名:干鸭头分类:川菜,鲁菜口味:风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久主要食材:鸭头,姜片,大蒜,白糖,桂皮
西安菊花锅
西安菊花
2023-12-18
西安菊花:西安菊花是陕西省西安市传统名菜。花卉入傈,历史悠久,菊花作菜,也有2000多年。古人吃菊的方法很多,隋唐时代,宫廷御膳在火锅中放置鲜汤、鱼圆、鲜肉、鸡脯,把菊花瓣掰撕成丝,盖焖煮,片刻可食,汤鲜肉嫩,兼有花香,相得益彰,谓之菊花。其风味特点是
锅奔火锅
奔火锅
2023-12-17
奔火锅:奔火锅是迪庆的特色小吃。奔是藏语竹叶菜,产于高山的野生植物。准确地说,它并非藏民的传统菜肴,而是民族融合、互相学习的结果。主要原料有奔、洋芋、熟猪肚、豆腐、水发粉等,配以熟火腿、木耳、琵琶肉,再撒少许麻油,顿时香气四溢、馥郁芬芬。食之御寒暖身,
康定锅魁
康定
2023-12-09
康定魁:康定魁别具风味。马市上清真寺对面,文昌庙(原回小校舍处)坎下郑家的魁全城闻名。品种有混糖锅魁、油旋子、方方酥、糖锅魁等,香酥甜俱佳,尝后让人回味。
焜锅馍馍
馍馍
2023-07-29
馍馍:青海人不叫馒头,而称馍馍。馍馍只是一个总称。青海农业区半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态,品种繁多,如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头(祭祖用的大馍馍)、焜馍馍等等。它们是逢年过节,串亲访友经常携带的传统礼品,也是每饭难离的主食。其中最