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找到 石锅泉和隐士洞 相关特产共 7500
清凉磨锅茶
清凉磨
2023-12-17
清凉磨茶:清凉磨茶产于保山地区腾冲县蒲川乡的清凉山,以磨干燥的特殊工艺制成,故名清凉磨茶或清凉山磨茶。清凉山面对龙川江,海拔2000米左右,山上群峰重叠,峰头直插云霄,经常细雨蒙蒙,云雾缭绕;土呈沙质黄壤,结构疏松,通气透水,富含有效磷酸,特别有利于
白家锅烙
白家
2023-08-16
白家烙:烙是锦州地方风味,始创于1945年,因在操作技术上以白荣书为主,取名白家烙。白家烙的特点是底色金黄,形如虎蹄,口感鲜醇,咀嚼脆生,鲜香水灵,香而不腻。
连锅羊肉
羊肉
2023-10-30
羊肉:①购买连皮的后腿羊肉约8厘米宽一长块,放在锅中加水煮30分钟至熟取出。②另放清汤与羊肉及烫过的肉皮、白萝卜(切大方块)同煮并加入葱姜蒜与八角煮约l小时后放进酒、酱油、糖、盐与胡椒,并再煮30分钟(小火)。③取出羊肉,待稍凉之后,切成1厘米厚的大片,
平远锅叾茶
平远叾茶
2023-11-12
平远叾茶:叾茶产于海拔1163米的铁山嶂的平远,它以其独有的香、甘、滑、醇特点被列入梅州八大地方历史名茶。叾茶生产历史悠久,早在明朝末年就有记载,以香、甘、滑、醇而著称,素有嘉应八大名茶之称。平远叾土特产有限公司的叾水仙绿茶采用传统工艺结合科学方法加
牛肉豆腐锅
牛肉豆腐
2023-12-19
牛肉豆腐:老全州主要经营牛肉豆腐。经过十年的反复改进,深受广大饮食消费者的青睐牛肉是精选腱子肉,经过剔筋隔膜分离,物理排酸,5天冷冻存储,彻底去除异味,加入18种佐料,经过数小时腌制,肉质细嫩,久煮不柴,涮后入口细滑柔韧。汤是用鲜牛肉,不添加任何调料,经过
凌云锅烧牛肉
凌云烧牛肉
2023-11-22
凌云烧牛肉:烧牛肉想必大部分人都吃过,是中国比较常见的一道菜,它的主要食材是健牛肉。但在千年古州府的凌云县,其烧牛肉以独特的食材占有一席之地,烹制出来的烧牛肉香飘满城,令人垂延欲滴,堪称凌云美食界的牛肉王子。说起凌云烧牛肉,首先让大家认识凌云满山坡奔
幢锅油鸡
油鸡
2023-08-28
油鸡:又称熝油鸡,是常熟王四酒家的传统名菜。清《闲话扬州》的作者易君左到兴福王四酒家品尝白酒黄鸡后,大加赞赏,即兴赋诗:名山最爱是才人,心未能空尚有亭,王四酒家风味好,黄鸡白枉嫩菠青。(黄鸡即油鸡)1947年月10月中旬,宋庆龄、宋美龄、及孔令等人曾游虞
滋补菌锅
滋补菌
2023-06-09
滋补菌:滋补菌平谷区黄松峪乡黑豆峪村李国良在自家的百菇香民俗园里,边种植食用菌,边经营用自种食用菌类及野生菌类为主料的餐厅。20多种菌类采用炸、熘、爆炒、薰炖、烩蒸等多种手法制作,口感、色香、味形均属上乘,既清淡宜人,又鲜香咸辣,极具营养保健作用,尤以滋补
锅煽海蛎子
煽海蛎子
2023-10-09
煽海蛎子:煽海蛎子是威海的特色菜肴之一,净海蛎子肉,将鸡蛋搅散加入毛姜水、盐调匀,用面粉把海蛎子肉裹匀后,再放入鸡蛋液中搅匀。平锅上把裹匀鸡蛋液的海蛎子肉放入,待一面煎黄再煎另一面,烹入料酒,加入鸡汤,待汤汁收净淋入米醋、香油即成。其特点是色泽金黄,鲜嫩味
地锅鸡
2023-09-14
鸡:作法很简单,茄子切块并用盐稍腌并挤水。就是把鸡剁小块后打个鸡蛋并加少许面粉搅拌均匀,直到鸡块都被面粉裹住。茄子切块并用盐稍腌并挤水。锅里油烧热后炸点葱姜花椒辣椒,然后把鸡块到锅里煸炒,直到炒成金黄色。这时把茄子加入并加适量的盐、酱油水。然后面粉加水
干锅肥肠
肥肠
2023-10-16
肥肠:做法:将肥肠用粗盐面粉反复清洗,摘掉肠油,直到肥肠上没有粘液;高压锅内注入清水,倒入洗好的肥肠,调入盐、料酒,老抽、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟;捞出煮好的肥肠,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用;洋葱、红椒、葱、姜、蒜、香菜切好待用;
混堂锅魁
混堂
2023-12-02
混堂魁:其特色是泡,魁泡得老高,现在的蛋糕都无法与它的味道相比。(绵阳)
富平琼锅糖
富平琼
2023-12-28
富平琼糖:富平琼糖富平特产琼糖是东府有名的民间地方特产,尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的成糖驰名中外,富平流曲镇的琼糖据今已有数百年的制作历史。琼糖选用该古镇的优质井水与上等精细小米蒸馏,与大麦芽浆搅拌发酵淋汁,用铁锅熬成糊状灶糖取出
锅边油花子
边油花子
2023-12-24
边油花子:汉中的小吃,大家一定要记得边油花子。现在我在外地,经常做梦梦见买早点吃,都要到处找油花子,好不容易找到一家卖油花子的,钱付了,等了半天吃的拿到手里,梦也醒了。可惜的是,贴在别的地方可以吃到,而汉中的边油花子别说在外地了,就是在汉中也越来越少,
周村煮锅
周村煮
2023-12-09
周村煮:周村煮是山东淄博风味特色小吃,1910年左右由周村三星庙前徐方明、镇西桥李六所创始。当时煮比较简单,设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘,砂锅放在中间孔内,锅底点火。顾客围坐四周,把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出,放在自己碗里,内老汤随意喝。因