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碗仔古村
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条
碗
仔
果
2023-09-20
碗
仔
果:
碗
仔
果厦门同安传统小吃。作法:主要原料是硬米,把经水泡过的大米放在石磨磨成浆,配上肉泥、油葱等佐料,经过蒸炊便可。
碗
仔
翅
2023-12-04
碗
仔
翅:
碗
仔
翅是香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。
碗
仔
翅,是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。
碗
仔
翅形如鱼翅汤,同样是汤羹,不
碗
仔
翅
2023-07-12
碗
仔
翅:
碗
仔
翅是香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称翅头翅尾),加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜
碗
碗
羊肉
2023-12-04
碗
碗
羊肉:
碗
碗
羊肉,是丹棱羊肉最具特色的一味,更是不少丹棱人早餐的首选。丹棱几乎所有的羊肉店都卖
碗
碗
羊肉,且各有所长,又以张鸿羊肉、中山羊肉等最具特色。通常,店家会用独门秘方,将羊肉煮得恰到好处。
碗
碗
羊肉里面有羊肉也有羊杂,肉是好肉,没有经经吊吊的,肥瘦层次分
豆腐
仔
2023-09-18
豆腐
仔
:豆腐花,古田本地话叫豆腐
仔
,路边摊或者沿街经常有叫卖。古田豆腐
仔
,叫卖的通常挑着一担木桶,一个桶装着装豆腐
仔
,另一个桶装
碗
和清水。豆腐
仔
装在一个木桶里,温温的.通常是有客来的时候,就用一个扁圆形的勺子刮几层装在碗里,要吃甜的就加点糖水,薄荷水,吃咸的通
鸡蛋
仔
2023-07-12
鸡蛋
仔
:如果要数最受小朋友欢迎的街头小食,相信大家都会赞成是鸡蛋
仔
。鸡蛋
仔
是由鸡蛋及面粉浆混合做成的,小贩会把蛋浆注入形状特别的烧模中,烧约5分钟,便做出一份份热乎乎的鸡蛋
仔
来。一份美味的鸡蛋
仔
应该是外皮脆口,但内里充满熟透、软化的面粉团,尝到真正外脆内软的口
三套
碗
2023-12-05
三套
碗
:三套
碗
席是吉林最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的满汉全席就是在三套
碗
的基础上发展演变而来的,也是吉林的特色美食之一。因席中主要菜点是用杯
碗
、中
碗
、座
碗
三套
碗
盛装而名为三套
碗
席。三套
碗
席采用本地产上乘原料,如鹿肉、飞龙、田鸡油等,用烧、烤、焖、炖、熘、
碗
砣
2023-12-29
碗
砣:
碗
砣:采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成,使用时加入特制的醋汁,是当地人民却终十分喜爱的风味小吃。
蒙古
碗
2024-01-12
蒙古
碗
:蒙古
碗
是蒙古族人民喜爱的有着美丽装饰的生活日用品,也是旅游商品中富有纪念价值的珍品。蒙古
碗
一般是用桦树根旋挖加工而成,
碗
面用银片包镶,表面光洁锃亮,无皱褶。
碗
托錾刻精细,花纹多为八宝图案,显示了蒙古族艺人的高超技艺。古代草原地区缺制瓷技术以及瓷土资源,
稞
仔
2023-09-16
稞
仔
:稞
仔
,独树一帜的五夷山风味小吃,由上等早米磨浆沥干后,做成小姆指状条块,再调以佐料,加上精肥俱备的猪肉片,火蒸而成。形态美观,色、香、味俱全。
老鼠
仔
2023-11-15
老鼠
仔
:新丰特色小吃:老鼠
仔
饴
仔
2023-09-16
饴
仔
:是七月半鬼节制作的节祭。用稠米浆为皮,馅有甜咸两味,外面用芭蕉芋叶包成长方形。清香可口。鼠曲祭、饴
仔
等节令食品,可增加节日的欢乐气氛,因而从古至今,久传不衰。
碗
托
2023-12-30
碗
托:
碗
托由精制荞麦制作成
碗
状,放入锅中蒸熟,然后取出等待凉了以后,切成片壮,可以炒热食用,但是如果凉吃以猪肝等为拌料后味道鲜美可口,很有韧性。
三套
碗
2023-06-19
三套
碗
:三套
碗
席是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的满汉全席就是在三套
碗
的基础上发展演变而来的。三套
碗
席采用本地产上乘原料,如鹿肉、飞龙、田鸡油等,用烧、烤、焖、炖、熘、炒等15种手法精心制作而成。整个席面由8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜,共计二十几
豆青
碗
2023-08-12
豆青
碗
:豆青
碗
豆青
碗
为传统生活日用品。产品瓷质致密,内表洁白如玉,外表淡豆青色,造型优雅,图案清晰,色泽均一。据县志记载,其生产历史已达1200余年。
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